煮速冻饺子是冷水下锅还是开水下锅？

1、我们都是知道速冻饺子从冰箱里刚取出来的时候，上面都会结有一层冰，如果这个时候直接放入开水中煮制，会因为骤冷骤热的原因，很容易在煮制过程中把饺子皮煮破。锅中准备半锅清水，那么冷水下锅可不可以呢？其实这样也不对，冷水下锅，饺子在锅中很长时间都漂不起来，这样的就会很容易粘锅底，也会导致饺子破皮。

2、我们先将锅中的水加热，接下来用勺子舀适量的温水放入碗中备用，锅中水温控制在70度这样，锅底冒起密集泡泡是，这个时候放一勺食用盐，然后将速冻饺子放入锅中，用勺子搅拌一下，防止饺子粘连在一起。

3、这里我们用盐水来煮制饺子，可以使饺子皮紧致而不易破损，而且食用盐还可以让饺子皮上面残留的冰霜快速地融化。锅中水煮开以后，这个时候倒入适量的温水，给饺子进行点水。

4、我想有人会问，为什么要进行点水呢？第一，点水可以给锅内的开水起到一个降温的作用，如果锅中的水温度一直过高，这样就会容易导致饺子破皮。第二，可以提高饺子汤的清爽程度，这样也可以防止饺子之间发生粘连的情况。第三，则是利用热胀冷缩的原理，使锅中开水的热量可以浸入到饺子的馅料中，这样就可以让饺子快速地煮熟。当锅中的饺子汤再次煮开以后，我们用漏勺捞出来看一下，可以看到饺子个个都是完整不破皮，而且饺子之间没有粘连在一起。这样煮出来的饺子吃起来很好吃，和新鲜没有冻过的饺子是一样的味道。

这个煮速冻饺子的小技巧，你学会了吗？

11月8号了，我应该在昨天11点多就编辑好的，可是我还是拖沓了。今天我和小尹把话讲清楚了，困在我们身边很久的很久的问题，终于解决啦=• ·̭ •̥=，没有敷衍和逃避，这里还要感谢会计实训课，因为要买本子这事。刚来学校直到现在我还在重复听不懂她的意思，听不懂她讲话，可能最近睡眠不行想的东西也多了，就是脑子很混乱，好像又在给自己找借口，我在逃避，只愿意看到我想看到的，自动跳过忽略她的，这个是存在的也是需要改正的！要看她的消息，要看懂！还有就是网络是网络，现实是现实！永远不要小看文字的力量，当别人没有get到搞笑的点就是不好笑的，可能还是不舒服的，要及时止损。现在只有88分，希望之后能有90分及以上～存在问题就要马上解决，还有最重要的就是在一起吃饭是最能增进感情的还有散步，虽然这个学期不在一个宿舍，但就只隔了三个房间，不能是心有了间隙，就难以长上了。
今天还用ccd拍照，终于有了新的小玩意儿哈哈，不过参数没有调过来，读卡器也没到，拍了好多自认为还不错的哈哈。
我还创了一个企鹅小号，太搞笑了，好多奇葩的人，看来我也不是最神经的那一个嘛
还吃了奶油冰面包，太久没吃奶油了，第一口太相恋૮・ᴥ - ა

连轴转途中看到手机里的热点新闻拍到我跟当红小爱豆私会，连夜飞回来在地下室逮个正着，小爱豆见着他直接从我身上越过打开车门逃了，我也想，但腿软的几秒里他已经带着深冬刺骨的冷坐了进来
我不知道说什么，车里的氛围比他掐我脖子更让人窒息
他侧头看了一眼，发狠地箍着我的脸往后推，俯身把我逼进狭小的空间，我的后脑勺撞在车门砰的一声，短暂耳鸣后，浑身感官只剩他手好冰，我感觉下颌要脱臼了，他的膝盖压在我大腿最敏感的地方，好疼
“别忘了 你是我的狗”
我张不开嘴，浑身发抖，恐惧使我想起他对我做过的所有恶劣的惩罚，身上消不尽的淤青，无时无刻不为他的举动颤栗，剥夺我的所有，给我深不见底的痛和欲
我突然好难过，好可怜，我盯着他发红的眼睛，用力掰他的手指
“…可我也是个人”

他突然卸力了，我的下巴发出咔的一声，眼泪钻进他的指缝，眨出一滴泪我才看清他震惊和失神，我后悔了，我清楚地知道他听到的不是我想表达的
我怔在原地眼泪止不住的淌，他教我怎么跪得标准，舌头怎么摆，痛的时候抱紧他，却没教过我这种情况该怎么做
当小狗平等地向他问话，他就放我走
再用狭长的眼尾注视我，阴影下是难过吗，我从来没见过他这样，最后只留下关闭车门卷进来的冷气和模糊的背影