属于秋天的南瓜乳酪软欧包太好吃了金灿灿的~属于秋天的南瓜乳酪软欧包~
既有颜值又有营养一口咬下去满口的奶香南瓜乳酪馅,太满足了~
快去试试吧‼️
【面团材料】:
高筋面粉220克、低筋面粉30克、南瓜泥100克、50克酸奶、奶粉10克、酵母3克、盐2克、细砂糖25克、黄油20克、牛奶55克(按面粉吸水性添加)
.
【南瓜乳酪馅】:
125克南瓜泥、3克糖、10克奶粉、10克黄油、10克牛奶 ,炒干炒成团
100克奶油奶酪软化,和炒好的南瓜馅压拌混合均匀
.
【装饰的南瓜子】:20粒
生南瓜子洗干净放入烤箱,上下火150度烘烤20分钟(装饰需要的南瓜子剥壳使用)
【做法】:
1⃣️高筋面粉、糖、酵母、奶粉搅拌均匀,倒入酸奶和100克蒸熟晾凉的南瓜泥搅拌均匀,倒入纯牛奶,边倒边搅拌至无明显干粉絮状,揉成团。盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。
2⃣️加入软化的黄油(软膏状)和盐,揉搓5分钟揉成光滑的面团。
3⃣️摔打面团50次,整理成团,放容器盖上保鲜膜,发酵至两倍大。趁着面团的发酵时间,我们做个南瓜乳酪馅(做法如图四)。
4⃣️分成5等份,盖上保鲜膜松弛15分钟。
5⃣️光滑面朝下,按压排气按成圆形,挤入南瓜乳酪馅,收口捏紧,放入烤盘。
6⃣️放入烤箱,放一碗50度左右的热水,打开发酵功能35度,关上烤箱门发酵至1.5倍大(我发酵了35分钟)。发酵结束装饰割包(做法如图八),同时预热烤箱10分钟。
7⃣️预热结束,放入中层,上下火170度烤20分钟,上色满意盖锡纸(我是剩下5分钟时盖的锡纸)。烤好出炉转移到晾架上晾凉,装袋密封保存。
小贴士:
✅面粉的吸水性不同,蒸好的南瓜泥含水量不同,牛奶要预留10克-20克,看面团状态再慢慢加入预留的牛奶~
✅温度和时间要根据自己家的烤箱脾气及时作调整~
既有颜值又有营养一口咬下去满口的奶香南瓜乳酪馅,太满足了~
快去试试吧‼️
【面团材料】:
高筋面粉220克、低筋面粉30克、南瓜泥100克、50克酸奶、奶粉10克、酵母3克、盐2克、细砂糖25克、黄油20克、牛奶55克(按面粉吸水性添加)
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【南瓜乳酪馅】:
125克南瓜泥、3克糖、10克奶粉、10克黄油、10克牛奶 ,炒干炒成团
100克奶油奶酪软化,和炒好的南瓜馅压拌混合均匀
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【装饰的南瓜子】:20粒
生南瓜子洗干净放入烤箱,上下火150度烘烤20分钟(装饰需要的南瓜子剥壳使用)
【做法】:
1⃣️高筋面粉、糖、酵母、奶粉搅拌均匀,倒入酸奶和100克蒸熟晾凉的南瓜泥搅拌均匀,倒入纯牛奶,边倒边搅拌至无明显干粉絮状,揉成团。盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。
2⃣️加入软化的黄油(软膏状)和盐,揉搓5分钟揉成光滑的面团。
3⃣️摔打面团50次,整理成团,放容器盖上保鲜膜,发酵至两倍大。趁着面团的发酵时间,我们做个南瓜乳酪馅(做法如图四)。
4⃣️分成5等份,盖上保鲜膜松弛15分钟。
5⃣️光滑面朝下,按压排气按成圆形,挤入南瓜乳酪馅,收口捏紧,放入烤盘。
6⃣️放入烤箱,放一碗50度左右的热水,打开发酵功能35度,关上烤箱门发酵至1.5倍大(我发酵了35分钟)。发酵结束装饰割包(做法如图八),同时预热烤箱10分钟。
7⃣️预热结束,放入中层,上下火170度烤20分钟,上色满意盖锡纸(我是剩下5分钟时盖的锡纸)。烤好出炉转移到晾架上晾凉,装袋密封保存。
小贴士:
✅面粉的吸水性不同,蒸好的南瓜泥含水量不同,牛奶要预留10克-20克,看面团状态再慢慢加入预留的牛奶~
✅温度和时间要根据自己家的烤箱脾气及时作调整~
梦
现在是2022/11/21日,凌晨5.48分
刚刚做梦惊醒了
这像是一个梦 又像是梦中梦 像连续剧一样
梦里我是一名考生(梦里我是已婚的)打车去报名 回来时打不到车后来上了一辆好心的私家车
车上是一位老者和一个斯文但看起来羸弱的男生
聊天才知道男生身体不好,因为生病错过上年的考试,现在身体好点,所以补考
老者是爷爷,说今年一定扬眉吐气,不让别人看不起,巴拉巴拉
而男生很斯文乖巧的的附和他
然后是考试途中,因为封路,我和老者的车途中相遇,还打了招呼,和男生互道加油
我们俩的车前后距离行驶ing车里,我电话响了,(手机是我现在用的手机,但没有装手机壳) 继续,,
电话是mg打来的,当我开心准备接听电话
突然就在一个花坛拐弯的路段,司机直接冲向花坛,后面老者的车也是
我们都被甩出车。被甩在花坛上
这段期间,我想起自己做的一个梦 急忙 努力拉住男生和老者说,一起抱头在花坛里惯性翻滚,不然离开了花坛掉路上会被车撞的
同时我感觉天旋地转,好久之后,我们四人停下来,还坐在花坛里,几人抱团 期间还是感觉天旋地转不知是花坛再转,还是我头晕了
我一边紧拉着男生说幸好上次做的梦记住了
如今才能保住命 (就抱头顺惯性在花坛翻滚)
一边还自己疑惑,我不是做梦吗?怎么还说上次的梦记住了(上次的梦就是一位老师, 这老师有点像我读技校的陈主任,西装革履样子,那老师努力给我讲 遇到车祸被甩出就抱头按惯性翻滚,)
继续。。。
然后我和老者男生一起被救起。但没去医院
去了考场
场景一转,我在跟着大队爬楼梯,身边那男女女说,电梯停了,发生车祸了,巴拉巴拉
奇怪是考场在一楼,我和众人是在六楼,是下楼梯去一楼考场
期间电话来了,还是mg问我怎么了?干嘛不接电话,她想给我加油打气来着
我说出车祸了,在我准备接时。。。
然后场景一换,我来到一楼了,在考场门口侯着,遇到老者和男生,还看到初中的刘永权同学,他还是初中模样,扶着自行车靠柱子站着
那墙柱有点像我们当年的初中学校
但旁边是花坛,小路,又有点像如今大厦门口的配置小花园
继续。。。
我说着电话,,巴拉巴拉 说我做个一个梦的连续剧。。。。
然后醒了
还恍惚了好一会 感叹我做了一个梦的连续剧 那个梦好久了,隔那么久居然还能梦见后续
回过神后,我又疑惑,我这是梦中梦吗?
还是真的之前做了一个梦, 如今做了后续的梦?
然后我就记录下来了
也许宇宙中真的有平行空间 另一个空间的“我”发生的事情 她遇到了车祸,所以我感应到才做这奇怪的梦
好了,现在是2022年11月21号早上 6.39分该起床大家早安
现在是2022/11/21日,凌晨5.48分
刚刚做梦惊醒了
这像是一个梦 又像是梦中梦 像连续剧一样
梦里我是一名考生(梦里我是已婚的)打车去报名 回来时打不到车后来上了一辆好心的私家车
车上是一位老者和一个斯文但看起来羸弱的男生
聊天才知道男生身体不好,因为生病错过上年的考试,现在身体好点,所以补考
老者是爷爷,说今年一定扬眉吐气,不让别人看不起,巴拉巴拉
而男生很斯文乖巧的的附和他
然后是考试途中,因为封路,我和老者的车途中相遇,还打了招呼,和男生互道加油
我们俩的车前后距离行驶ing车里,我电话响了,(手机是我现在用的手机,但没有装手机壳) 继续,,
电话是mg打来的,当我开心准备接听电话
突然就在一个花坛拐弯的路段,司机直接冲向花坛,后面老者的车也是
我们都被甩出车。被甩在花坛上
这段期间,我想起自己做的一个梦 急忙 努力拉住男生和老者说,一起抱头在花坛里惯性翻滚,不然离开了花坛掉路上会被车撞的
同时我感觉天旋地转,好久之后,我们四人停下来,还坐在花坛里,几人抱团 期间还是感觉天旋地转不知是花坛再转,还是我头晕了
我一边紧拉着男生说幸好上次做的梦记住了
如今才能保住命 (就抱头顺惯性在花坛翻滚)
一边还自己疑惑,我不是做梦吗?怎么还说上次的梦记住了(上次的梦就是一位老师, 这老师有点像我读技校的陈主任,西装革履样子,那老师努力给我讲 遇到车祸被甩出就抱头按惯性翻滚,)
继续。。。
然后我和老者男生一起被救起。但没去医院
去了考场
场景一转,我在跟着大队爬楼梯,身边那男女女说,电梯停了,发生车祸了,巴拉巴拉
奇怪是考场在一楼,我和众人是在六楼,是下楼梯去一楼考场
期间电话来了,还是mg问我怎么了?干嘛不接电话,她想给我加油打气来着
我说出车祸了,在我准备接时。。。
然后场景一换,我来到一楼了,在考场门口侯着,遇到老者和男生,还看到初中的刘永权同学,他还是初中模样,扶着自行车靠柱子站着
那墙柱有点像我们当年的初中学校
但旁边是花坛,小路,又有点像如今大厦门口的配置小花园
继续。。。
我说着电话,,巴拉巴拉 说我做个一个梦的连续剧。。。。
然后醒了
还恍惚了好一会 感叹我做了一个梦的连续剧 那个梦好久了,隔那么久居然还能梦见后续
回过神后,我又疑惑,我这是梦中梦吗?
还是真的之前做了一个梦, 如今做了后续的梦?
然后我就记录下来了
也许宇宙中真的有平行空间 另一个空间的“我”发生的事情 她遇到了车祸,所以我感应到才做这奇怪的梦
好了,现在是2022年11月21号早上 6.39分该起床大家早安
-小博周记第九十八周-
同居生活再续七天
1.和昶子逛了山姆以及宜得利 买了很多吃的 真的是只要有一点想吃就要买一大堆的男子 还有四个专们给我俩吃饭的小碗放在我家 因为太轻了被我姥姥以为是给妹妹买的玩具
2.我是北京最晚去环球的人 [彩虹屁]
3.晚上在咖啡馆看到的小猫猫
4.两个人组装到半夜,后面还几经修改。咱们hacipupu也太可爱了,期待新系列,爱死了。也爱咱装修工人老公。
这周他买的各种什么收纳盒子柜子的统统都到了,每天要出去拿超多快递。我的小房间多了很多东西也被他扔了好多[泪]。今天我妈看着他给我收拾,说都是同年生的怎么有的人这么整洁,有的人外表光鲜其实很脏。
5.老公带我打瘦脸针,捏的压力球
6.除了我妈以外家里人都去三亚玩了,所以这周家里就是我。昶子和我妈。逼迫我妈厨艺小进步了一点,因为不用上班没事做也更乐意搞些有的没的的尝试。
7.这周唯一住他家的一天,半夜十二点带着怕冷掉所以不小心蒸了得有一个小时的螃蟹登门。到了立刻脱光衣服躺在床上玩手机,昶子坐在旁边慢慢剥螃蟹壳。认真到台灯打在他脸上只能看到微微颤动,偶尔投喂我的时候变一下表情。他是很细致的男孩,他的爱也是。
8.看到微博有人说脱口秀的一种手法是先制造紧张感然后打破。想到之前有一次吵架中途,我问他你觉得你和最开始还一样爱我吗?他立刻凶恶的问我啥意思,我说当然是更爱了一些,然后他就笑了和好了呵呵。我是爱情喜剧大师[色]
9.某一天坐在客厅玩switch,突然跳闸了,我妈出门看电表。漆黑的房间就一点点能看见脸轮廓的光,两个人突然吻在一起,等来电了又装作什么也没发生一样坐好。喜欢!
10.去拿快递回家,我妈在做饭,还没到昶子就把门开好了然后跟我说辛苦老婆,突然反应过来我妈在然后老婆两个字熄灭了,挺好笑的
同居生活再续七天
1.和昶子逛了山姆以及宜得利 买了很多吃的 真的是只要有一点想吃就要买一大堆的男子 还有四个专们给我俩吃饭的小碗放在我家 因为太轻了被我姥姥以为是给妹妹买的玩具
2.我是北京最晚去环球的人 [彩虹屁]
3.晚上在咖啡馆看到的小猫猫
4.两个人组装到半夜,后面还几经修改。咱们hacipupu也太可爱了,期待新系列,爱死了。也爱咱装修工人老公。
这周他买的各种什么收纳盒子柜子的统统都到了,每天要出去拿超多快递。我的小房间多了很多东西也被他扔了好多[泪]。今天我妈看着他给我收拾,说都是同年生的怎么有的人这么整洁,有的人外表光鲜其实很脏。
5.老公带我打瘦脸针,捏的压力球
6.除了我妈以外家里人都去三亚玩了,所以这周家里就是我。昶子和我妈。逼迫我妈厨艺小进步了一点,因为不用上班没事做也更乐意搞些有的没的的尝试。
7.这周唯一住他家的一天,半夜十二点带着怕冷掉所以不小心蒸了得有一个小时的螃蟹登门。到了立刻脱光衣服躺在床上玩手机,昶子坐在旁边慢慢剥螃蟹壳。认真到台灯打在他脸上只能看到微微颤动,偶尔投喂我的时候变一下表情。他是很细致的男孩,他的爱也是。
8.看到微博有人说脱口秀的一种手法是先制造紧张感然后打破。想到之前有一次吵架中途,我问他你觉得你和最开始还一样爱我吗?他立刻凶恶的问我啥意思,我说当然是更爱了一些,然后他就笑了和好了呵呵。我是爱情喜剧大师[色]
9.某一天坐在客厅玩switch,突然跳闸了,我妈出门看电表。漆黑的房间就一点点能看见脸轮廓的光,两个人突然吻在一起,等来电了又装作什么也没发生一样坐好。喜欢!
10.去拿快递回家,我妈在做饭,还没到昶子就把门开好了然后跟我说辛苦老婆,突然反应过来我妈在然后老婆两个字熄灭了,挺好笑的
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