都已经立冬了，还是骄阳似火，我一个怕冷的人都可以穿短袖。但是，周末马上就降温了，也是该冷了，毕竟，冷天和鱼头火锅更配呀！于是想自己亲手做一坛鱼头火锅的配菜-剁辣椒。昨晚打电话给妈妈，咨询做剁辣椒的程序和秘诀。在妈妈眼中，我永远是个孩子。妈妈说因为我没做过，她和爸爸亲自来给我传手艺。一早妈妈和爸爸没吃早餐就买了一大袋辣椒（有红的线椒和黄色的辣椒）和坛子。妈妈说小米椒太辣了，不适合我。这两种辣椒中红的不辣，黄的辣，放一起颜色好看，味道又好吃。吃过早餐，就开工咯！人多力量大啊！李奶奶成了剁辣椒的主力，正好到吃午饭的时候就做完了，可惜我忘记在过程中拍照了，只到最后装坛的时候拍了一张。

看似容易的东西，其实注意的细节挺多的，不然剁椒就容易变酸、长白霉。妈妈做的剁椒保存一年都不是问题呀！记录一下做法吧！是个纪念，也可以后做的时候备查：

1. #热爱生活##就这一刻# 选辣椒。将买好的辣椒选一选，去掉完全坏了的，断了节的，有部分坏的先不作处理，等洗净后再处理，以免生水进入辣椒内部（坏的不能吃，断节了的，洗的时候容易进生水。）

2.洗辣椒。将所有的辣椒不去蒂洗净。

3.剪辣椒。将洗净的辣椒，沥水后进一步处理（用剪刀剪掉蒂把、剪掉坏的）。

4.晒辣椒。将处理好的辣椒晾晒至表面没水就可以了.根据气温来，一般大约一个小时左右。

5.切辣椒。将晒好的辣椒切碎。注意刀、砧板、容器都不能又生水。辣椒切圈后，稍微再剁碎一下。

6.放入食盐搅拌。因为是腌菜，咸一点易保存。

7.装坛。将拌好的辣椒装入无油无水的干净坛子中。将坛子密封好，坛子外面一圈用水封口。

（注意事项：1.做辣椒的过程中要把生控干；2.容易最好用老式瓷坛，如果用玻璃瓶一定要密封好，放冰箱冷藏。3.每次开坛要特别小心，要用干净无水的勺子盛辣椒，不要让生水进入坛子，盛好后一定要密封好，坛子的外圈一定不能缺水，平常要注意保持外圈有水。4.每次可以装一小瓶出来放在冰箱中做配菜用，最好不要经常开坛，进了空气和水都不易保存。）

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不知不觉一个月已经过去了… 时间过得好快啊转眼就要年底 生活真美好阿 在这段时间里我有好多的感受 我这儿正向永远是大于负面的 偶尔也会有小烦恼 但是情绪很快就会烟消云散 我再也不会碰到事儿就拧巴
这一切都归功于源源不断的爱意与温暖 我重新做回了小孩儿 偶尔也可以撒娇耍赖 同时是独立且自由的 我能够做任何想做的事情 拥有尝试新鲜事的机会 从前思考未来时想要逃跑 现在只觉得生活中有数不尽的动力 生活真美好阿 曾教我如何成熟懂事 鞭策我稳重知性 如今却允我重拾本真 妈妈说每个人都会感谢一段不友善的经历 是的 我也感谢 否则我无法与同行者并肩 甚至在如此恰当的时机伸手去触碰暖阳 嗯是暖阳
生活真美好阿 感叹于它并非一成不变 而会在适时刮来阵风 或是徐徐清风或是狂风乱作 一切都是好事
生活需要浪漫 浪漫会泛起涟漪 但更重要的现实 否则浪花重重时也会见怪不怪 归于生活 享受平淡 体会波澜

#男童母亲称与鲁某某家常串门#今天早晨上班途中看到了下面这个新闻。很有感触，因为我家孩子也是幼儿园。看到这个新闻我本能在想，换作我会怎么办。如果我是打人孩子的家长，自然是要第一时间带着孩子登门道歉。但新闻中，据妈妈说还没来得及登门，对方就来了。 其次如果我是被打孩子的家长，我当然也会很愤怒。我肯定也会上门讨要说法。如果对方诚恳道歉，双方和解即可。如果对方态度不好，我肯定会忍不住。新闻中，没有更多细节，我们无从评判，等待法律的结果。
其实我真正想说的是，对于幼儿园时期的孩子来说，初入社会，学会与他人相处是最重要的。因此站在第三方的立场伤，我觉得最重要的是得双方家长得让两个孩子通过这件事学会处理矛盾、解决矛盾的办法。打人的要懂得随便打人是不对的，得受惩罚，被打的则应该学会保护自己。双方走到这一步，不知道对俩孩子会不会有负面阴影，以后这俩孩子在幼儿园如何相处。 #鲁某某已被刑事拘留#