喜欢吃甜品吗#美食时刻# #下午茶# #厨艺教程#
学会这道菜让你从下午茶选手中脱颖而出哦~
晶莹剔透的琉璃果冻外皮，裹着丰富的内馅，
中间层是软糯的小奶球和细腻绵密的芋泥馅
整体甜度刚刚好，口味轻盈
【食材】
《蓝色琉璃果冻》
清水：250g
碟豆花：少许
寒天粉：适量
白糖：30g
——
《芋泥》
芋头：200g
牛奶：少许
紫薯粉：3g
——
《奶球》
牛奶：150g
白糖：20g
玉米淀粉：50g
——
【制作步骤】
1.250g清水加入少许碟豆花，煮出颜色，过滤出碟豆花，加入30g白糖，加入寒天粉，搅拌均匀，大火煮开，倒入容器，凝固后切小粒备用。
2.芋头蒸熟，加入少许牛奶 压成泥状，加入紫薯粉，搅拌成顺滑的芋泥。
3.150g牛奶➕50g玉米淀粉➕20g白糖，混合搅拌均匀，小火不停搅拌，加热成团，搓成圆球状，用掌心按扁，包入芋泥馅，搓圆。
4.将蓝色碎冻铺在保鲜膜上，放上奶球，包裹均匀即可，完成喽✔️

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所需材料：青汁粉2袋，糯米粉100g，红豆100g、牛奶250g，水等
详细制作步骤视频传送门：https://t.cn/A6qnj8O9

干活｜“紫”力根生和花花相生
温情养颜，“紫”力根生
世人称你“长寿果”

食材准备：
1、#凤归巢# （带壳）黑仁花生1000g
2、#凤归巢# （带壳）白仁花生500g
3、1棵花生枝叶（装饰摆盘）
4、小茴香➕桂皮➕香叶
5、大料少许➕食盐 20g

制作步骤：
1、带皮花生捏口
2、把两种花生放入不同的锅里 ，加水没过花生，加入香叶、大料、桂皮、小茴香各少许，加入食盐
3、开锅后，煮25min，出锅，（如图）摆在盘子里

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