成都美食探店|来钩尖江湖品味河鲜
一到秋天又是到了吃河鲜的季节！之前朋友推荐过这家在火车南站附近的钩尖江湖·原生鱼味道研究,趁着周末有时间来一场河鲜的约会！
门店地址：成都市武侯区火车南站西路2号附4号！！
营业时间：11：00～23:00
人均消费：300
地方还是很好找，下了地铁几分钟就到啦！
☀️环境：
这是一家私房菜，进门就有一排日式小凳子，冬天还能烤火，整体装修是我喜欢的日式装修风格,这里只有包间哦，每个包间都有不同的主题,不同的壁画,整体私密性非常不错！超级适合周末朋友聚会，过年过节大家聚会都非常不错！
☀️推荐菜品：
烧椒蒸米翘：肉质非常的嫩，没有过多的调味品味道，只有青椒的清香味搭配着鱼肉的鲜美，绝绝子了！
酸菜酥红豆：软糯的红豆被酥的非常的脆，混合着酸菜青椒的香味，一口一个，简直停不下来的节奏呀！
干烧清波：用宜宾燃面的做法做的，简直打开了我新世界的大门，这么做的鱼肉吼吼吃啊，芽菜肉末混合着花生碎，最底下有一层燃面，一边吃鱼一边吃燃面太爽了！
整体用餐体验：
这家老板是真的很会享受生活的，这家原生态河鲜味道真的非常有特色，能吃到很多原生态的鱼！环境也是非常的舒适！每个包间都有专门的服务员服务！
据说这个老板是超级喜欢钓鱼的！开这个鱼馆就是为了给大家分享自己的战利品！用老板的话说就是“钓到啥子吃啥子”！喜欢吃鱼的胖友一定不能错过哟！
ps小贴士：为了保证服务，每天接待数量有限！建议大家联系提前1～3天预约一下哟！
#成都美食[超话]##不可辜负的美食##探店# https://t.cn/A6GScQT6
一到秋天又是到了吃河鲜的季节！之前朋友推荐过这家在火车南站附近的钩尖江湖·原生鱼味道研究,趁着周末有时间来一场河鲜的约会！
门店地址：成都市武侯区火车南站西路2号附4号！！
营业时间：11：00～23:00
人均消费：300
地方还是很好找，下了地铁几分钟就到啦！
☀️环境：
这是一家私房菜，进门就有一排日式小凳子，冬天还能烤火，整体装修是我喜欢的日式装修风格,这里只有包间哦，每个包间都有不同的主题,不同的壁画,整体私密性非常不错！超级适合周末朋友聚会，过年过节大家聚会都非常不错！
☀️推荐菜品：
烧椒蒸米翘：肉质非常的嫩，没有过多的调味品味道，只有青椒的清香味搭配着鱼肉的鲜美，绝绝子了！
酸菜酥红豆：软糯的红豆被酥的非常的脆，混合着酸菜青椒的香味，一口一个，简直停不下来的节奏呀！
干烧清波：用宜宾燃面的做法做的，简直打开了我新世界的大门，这么做的鱼肉吼吼吃啊，芽菜肉末混合着花生碎，最底下有一层燃面，一边吃鱼一边吃燃面太爽了！
整体用餐体验：
这家老板是真的很会享受生活的，这家原生态河鲜味道真的非常有特色，能吃到很多原生态的鱼！环境也是非常的舒适！每个包间都有专门的服务员服务！
据说这个老板是超级喜欢钓鱼的！开这个鱼馆就是为了给大家分享自己的战利品！用老板的话说就是“钓到啥子吃啥子”！喜欢吃鱼的胖友一定不能错过哟！
ps小贴士：为了保证服务，每天接待数量有限！建议大家联系提前1～3天预约一下哟！
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接上一条关于金银湖水生态治理的内容：
关于湖中清理原生鱼投放其他“本土物种”的方案，@花落成蚀 老师特意去公众号武汉临空港的原文下询问了有关投放水生物种的种类和项目计划，得知该项目要引入“鲈鱼”、“鳜鱼”等鱼类，并且会投放蚌、螺等底栖生物。鉴于之前如蛇叔@黑鳞鸡冠蛇 所说同样位于武汉的东湖景区当初就投放了“鲈鱼”（实为外来入侵的大口黑鲈），把碧潭观鱼到听涛一带的原生鱼虾搞得近乎绝迹，对本土水生动物的多样性造成了严重破坏。很多人的印象中，都认为大口黑鲈这种被冠名以的“鲈鱼”的中大型肉食性鱼类属于本土物种。事实上，大口黑鲈的原产地在美国东南部（图4，也就是餐桌上常见的“加州鲈鱼”），这种肉食性鱼类并不是我国土著鱼种，该鱼适应性强，生长速度快，水中游动爆发性极强使得它们具有很强的掠食性能力。国内的很多地方无意或有意引入该鱼种后，导致当地本土鱼类被大量捕食甚至绝迹，严重破坏了本土生物多样性。所以我们希望了解，这次索要投放的“鲈鱼”是否又美国的大口黑鲈呢？
管理方为了恢复湖泊生态、水质的初衷挺好，文中也说到想强化“水体中的水生生物多样性”，而其中鱼类的多样性正是靠着常见本土鱼类和各种各样我们平时可能忽视的“小杂鱼”来共同组成的。所以说留住原著的它们远比盲目引入新种甚至外来入侵物种要好很多。对此综合了一下，对于这方面想提出如下建议：
1.希望能够在治理湖泊时，不滥驱赶“小杂鱼”，保留这些现有本土原生鱼类在该湖泊的栖息地及环境；
2.希望相关方面取消投放鲈鱼（大口黑鲈）的计划，以及罗非鱼、食蚊鱼、大鳞副泥鳅等非武汉本土物种的计划（这里多几句嘴）；引入任何新物种前做好生态评估、影响等方面的调查；
3.做好水质环境和本土植物的恢复，给本土水生动物营造良好的原生栖息地环境，动物的种群自然会慢慢恢复，达到真正意义的“水生生物多样性优化”；
4.对乱放生现象加以管理，树立警示牌、科普栏等示以大众。乱入侵物种是违法行为，会根据危害程度会被追究相关法律责任。
生态环境建设是我们大家共同的责任，望相关部门能予以重视。@武汉发布 https://t.cn/z8UPKAD https://t.cn/z8UPKAD https://t.cn/z8UPKAD https://t.cn/z8UPKAD
关于湖中清理原生鱼投放其他“本土物种”的方案，@花落成蚀 老师特意去公众号武汉临空港的原文下询问了有关投放水生物种的种类和项目计划，得知该项目要引入“鲈鱼”、“鳜鱼”等鱼类，并且会投放蚌、螺等底栖生物。鉴于之前如蛇叔@黑鳞鸡冠蛇 所说同样位于武汉的东湖景区当初就投放了“鲈鱼”（实为外来入侵的大口黑鲈），把碧潭观鱼到听涛一带的原生鱼虾搞得近乎绝迹，对本土水生动物的多样性造成了严重破坏。很多人的印象中，都认为大口黑鲈这种被冠名以的“鲈鱼”的中大型肉食性鱼类属于本土物种。事实上，大口黑鲈的原产地在美国东南部（图4，也就是餐桌上常见的“加州鲈鱼”），这种肉食性鱼类并不是我国土著鱼种，该鱼适应性强，生长速度快，水中游动爆发性极强使得它们具有很强的掠食性能力。国内的很多地方无意或有意引入该鱼种后，导致当地本土鱼类被大量捕食甚至绝迹，严重破坏了本土生物多样性。所以我们希望了解，这次索要投放的“鲈鱼”是否又美国的大口黑鲈呢？
管理方为了恢复湖泊生态、水质的初衷挺好，文中也说到想强化“水体中的水生生物多样性”，而其中鱼类的多样性正是靠着常见本土鱼类和各种各样我们平时可能忽视的“小杂鱼”来共同组成的。所以说留住原著的它们远比盲目引入新种甚至外来入侵物种要好很多。对此综合了一下，对于这方面想提出如下建议：
1.希望能够在治理湖泊时，不滥驱赶“小杂鱼”，保留这些现有本土原生鱼类在该湖泊的栖息地及环境；
2.希望相关方面取消投放鲈鱼（大口黑鲈）的计划，以及罗非鱼、食蚊鱼、大鳞副泥鳅等非武汉本土物种的计划（这里多几句嘴）；引入任何新物种前做好生态评估、影响等方面的调查；
3.做好水质环境和本土植物的恢复，给本土水生动物营造良好的原生栖息地环境，动物的种群自然会慢慢恢复，达到真正意义的“水生生物多样性优化”；
4.对乱放生现象加以管理，树立警示牌、科普栏等示以大众。乱入侵物种是违法行为，会根据危害程度会被追究相关法律责任。
生态环境建设是我们大家共同的责任，望相关部门能予以重视。@武汉发布 https://t.cn/z8UPKAD https://t.cn/z8UPKAD https://t.cn/z8UPKAD https://t.cn/z8UPKAD
成都的深秋银杏黄了，在喧闹的市区隐藏着这样一家店儿，主打原生态鱼，将各个钓场最鲜美的鱼第一时间搬到餐桌上，让你品味美食。 店名：钩尖江湖·原生鱼味道研究所 人均消费：500元 地址：成都武侯区火车南站西路2号附4号（叁口煮旁） 环境： 我真的很喜欢这家店的装修风格，随心。 店里一共有9个包间，每个包间的风格不一样，装修很细致，就连摆件都精心挑选。仿佛置身于川南竹林里，鸟语花香，心情舒畅。 在这里各种鱼珍品很多，不同的做法凸显鱼肉的美味。 【鱼羊鲜汤锅】： 红色的锅搭配奶白色的汤，汤熬制了很久以后出锅，每一碗都是精品，喝一口鲜美 将一整条胭脂放入锅里慢慢煮，鱼肉变白以后食用，鱼肉口感细嫩无刺。 【拌肥肠】肥肠切成条，搭配小米辣、芹菜、葱，家常味，但是淋上的红油很香，凸显肥肠的劲道，是一道不错的下酒菜。 【跳水蛙】凉菜中很惊艳的一道菜，蛙肉肉质紧实，入口是藿香的味道，回味是淡淡的香茅味，这种吃法在成都还是第一次吃到。 【酸菜酥红豆】这道菜盖盖也很喜欢，红豆的外壳酥酥的里面脆脆的，口感酥脆，微酸带甜，解腻法宝。 【双味蒸米翘】一整条鱼，淋上烧椒酱，看似简单的食材，但是却能激发出鱼肉的鲜美，搭配起来吃，很美味。 【竹灵芝炒老腊肉】竹灵芝切成片，口感脆嫩，腊肉肥而不腻。#鲜衣美食[超话]# https://t.cn/A6GScQT6
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