啤酒烤鸭核心技术资料
附腌料卤水、飘香辅助料机密配方。说明：
选用瘦型樱桃谷鸭配以数十种名贵药材及配料经腌、晾、烤等多种工艺精制而成
飘香辅助料：
水10千克，50倍蛋白糖2克，味特鲜20克、麦芽酚（肉食专用）6克、肉类护色剂20克、烤鸭香精（5115）30克、肉香王（2082）20克、蜂蜜60克、猪肉精油（2221）10克、单倍焦糖色素10克、亚硝酸钠3克。
腌料卤水：
锅内加入清水150千克，先加入八角300克，桂皮200克，香砂200克，白芷100克，草果100克，花椒100克，小茴香100克，千里香100克，白扣100克，红椒100克，火烧至沸，在有压力状态下保温2小时，然后加入盐10千克，料酒2千克，啤酒20千克，味精4千克，鸡精500克，葱2千克，姜1500克，然后加入所有飘香辅助料，充分搅匀、冷却至室温。
工艺流程：
将清洗干净的鸭子放入上述卤内浸泡10个小时，然后捞出沥水2小时，晾干水分，穿针、上挂钩，然后进入烤炉，在250℃-220℃中烤制2小时，直至外皮酥香即可。
注意：
如需达到外皮更酥脆效果，可将水和蜂蜜以1：2或2：5的比例调制成液，晾干鸭体水分后用刷子涂抹在鸭的表皮上，再次风干后，入炉烘烤。
另附网上购买的《啤酒烤鸭制作技术》，以便会员能够同步试验对比：
如下：
啤酒烤鸭是一种新型美食，它是选用瘦肉型鸭配以数十种名贵药材及配料经腌泡、凉制、烤制等多种工艺精制而成。
1、选料：选用1.5千克左右新鲜鸭子，先将鸭子宰杀，去毛，开膛、洗净，把鸭挂在钩上晾干。
2、熬卤：在锅内加入清水150份，先加黄芪0.5—1份，枸杞子1—1.5份，八角0.3—0.5份，香砂0.2—0.5份，桂皮0.3——0.6份，草果0.1—0.2份，丁香0.5—1份，花椒0.1——0.3份，红椒0.5—2份，小茴香0.1—0.3份，千里香0.1—0.3份，白寇0.2—0.4份，白芷0.1—0.3份，一起放在水里面，将水烧至沸，在有压力状态下保温2小时，然后加入盐10—18份，冰糖2—4.5份，料酒2—4份，味精4—5份，鸡精1—1.5份，蜂蜜0.5—1份，葱3—5份，姜2—4份，啤酒30—40份，充分搅拌均匀，冷却至室温。
3、腌泡：将清洗干净的600份鸭子放到上述卤汁内浸泡10个小时。
4、沥水：将鸭子捞出沥水2小时。
5、烤制：接通电源，烤箱200度预热15分钟，关闭开关，将整型好的鸭子放在烤箱内挂钩上，下面放一个装有热水的大烤盘（作用：接烤制出来的鸭油），关闭烤箱门，打开开关，将温度调至250度，烘烤40分钟，拨开排气孔，5分钟后关闭，再烤20—30分钟到外皮成觉黄状就可以了。另外在烤制的过程也可以把上述的卤汁用刷子刷到鸭子身上，刷2次，味道会更浓一些。
附腌料卤水、飘香辅助料机密配方。说明：
选用瘦型樱桃谷鸭配以数十种名贵药材及配料经腌、晾、烤等多种工艺精制而成
飘香辅助料：
水10千克，50倍蛋白糖2克，味特鲜20克、麦芽酚（肉食专用）6克、肉类护色剂20克、烤鸭香精（5115）30克、肉香王（2082）20克、蜂蜜60克、猪肉精油（2221）10克、单倍焦糖色素10克、亚硝酸钠3克。
腌料卤水：
锅内加入清水150千克，先加入八角300克，桂皮200克，香砂200克，白芷100克，草果100克，花椒100克，小茴香100克，千里香100克，白扣100克，红椒100克，火烧至沸，在有压力状态下保温2小时，然后加入盐10千克，料酒2千克，啤酒20千克，味精4千克，鸡精500克，葱2千克，姜1500克，然后加入所有飘香辅助料，充分搅匀、冷却至室温。
工艺流程：
将清洗干净的鸭子放入上述卤内浸泡10个小时，然后捞出沥水2小时，晾干水分，穿针、上挂钩，然后进入烤炉，在250℃-220℃中烤制2小时，直至外皮酥香即可。
注意：
如需达到外皮更酥脆效果，可将水和蜂蜜以1：2或2：5的比例调制成液，晾干鸭体水分后用刷子涂抹在鸭的表皮上，再次风干后，入炉烘烤。
另附网上购买的《啤酒烤鸭制作技术》，以便会员能够同步试验对比：
如下：
啤酒烤鸭是一种新型美食，它是选用瘦肉型鸭配以数十种名贵药材及配料经腌泡、凉制、烤制等多种工艺精制而成。
1、选料：选用1.5千克左右新鲜鸭子，先将鸭子宰杀，去毛，开膛、洗净，把鸭挂在钩上晾干。
2、熬卤：在锅内加入清水150份，先加黄芪0.5—1份，枸杞子1—1.5份，八角0.3—0.5份，香砂0.2—0.5份，桂皮0.3——0.6份，草果0.1—0.2份，丁香0.5—1份，花椒0.1——0.3份，红椒0.5—2份，小茴香0.1—0.3份，千里香0.1—0.3份，白寇0.2—0.4份，白芷0.1—0.3份，一起放在水里面，将水烧至沸，在有压力状态下保温2小时，然后加入盐10—18份，冰糖2—4.5份，料酒2—4份，味精4—5份，鸡精1—1.5份，蜂蜜0.5—1份，葱3—5份，姜2—4份，啤酒30—40份，充分搅拌均匀，冷却至室温。
3、腌泡：将清洗干净的600份鸭子放到上述卤汁内浸泡10个小时。
4、沥水：将鸭子捞出沥水2小时。
5、烤制：接通电源，烤箱200度预热15分钟，关闭开关，将整型好的鸭子放在烤箱内挂钩上，下面放一个装有热水的大烤盘（作用：接烤制出来的鸭油），关闭烤箱门，打开开关，将温度调至250度，烘烤40分钟，拨开排气孔，5分钟后关闭，再烤20—30分钟到外皮成觉黄状就可以了。另外在烤制的过程也可以把上述的卤汁用刷子刷到鸭子身上，刷2次，味道会更浓一些。
#美容护肤[超话]##护肤#
皮肤科医师：
4大核心营养素，
帮你养成“牛奶肌”：
1，维生素C：抑制络氨酸酶活性，阻断黑色素生成。
主要食物来源：刺梨、鲜枣、猕猴桃、樱桃、柑桔、菠萝、柿子椒、菜花、蒜苗。
2，叶黄素：是很好的抗氧化剂，可以抵抗自由基。
主要食物来源：胡萝卜、南瓜、鸡蛋、菠菜、玉米、小米、豌豆、红薯、香菜。
3，花青素：同样是一种很好的抗氧化成分，帮助延缓皮肤衰老。
主要食物来源：葡萄、蓝莓、桑葚、甘蓝、紫薯、紫玉米、大麦、高粱、黑米。
4，番茄红素：抵抗自由基，增强免疫力，淡化黑色素。
主要食物来源：番茄、西瓜、李子、葡萄柚、木瓜、胡萝卜、芦笋、甘蓝、番石榴。
除了食补，护肤品更是去黄提亮、养成牛奶肌的关键！可以选择含有【烟酰胺、视黄醇、杜仲树皮提取物】的护肤品，平时注意保湿防晒。
一步到位，也可以试试我研发的【轻卡睡眠面膜】，特别加入杜仲树皮提取物，补水保湿同时，辅助抵抗自由基、提亮肤色。果冻状，睡前涂抹，还方便免洗。
【轻卡睡眠面膜，买1送1中】→ https://t.cn/A6StkS6w
皮肤科医师：
4大核心营养素，
帮你养成“牛奶肌”：
1，维生素C：抑制络氨酸酶活性，阻断黑色素生成。
主要食物来源：刺梨、鲜枣、猕猴桃、樱桃、柑桔、菠萝、柿子椒、菜花、蒜苗。
2，叶黄素：是很好的抗氧化剂，可以抵抗自由基。
主要食物来源：胡萝卜、南瓜、鸡蛋、菠菜、玉米、小米、豌豆、红薯、香菜。
3，花青素：同样是一种很好的抗氧化成分，帮助延缓皮肤衰老。
主要食物来源：葡萄、蓝莓、桑葚、甘蓝、紫薯、紫玉米、大麦、高粱、黑米。
4，番茄红素：抵抗自由基，增强免疫力，淡化黑色素。
主要食物来源：番茄、西瓜、李子、葡萄柚、木瓜、胡萝卜、芦笋、甘蓝、番石榴。
除了食补，护肤品更是去黄提亮、养成牛奶肌的关键！可以选择含有【烟酰胺、视黄醇、杜仲树皮提取物】的护肤品，平时注意保湿防晒。
一步到位，也可以试试我研发的【轻卡睡眠面膜】，特别加入杜仲树皮提取物，补水保湿同时，辅助抵抗自由基、提亮肤色。果冻状，睡前涂抹，还方便免洗。
【轻卡睡眠面膜，买1送1中】→ https://t.cn/A6StkS6w
我觉得网上最好看的就是大家的桌搭分享，除了有趣的单品之外，干净整洁无一例外成为好看的核心要素。书桌作为一个平面，合理利用“落地面积”多多少少都有学问在里面。原装显示器底座有的无法抬高、占地面积大没法合理利用等多方面因素都会成为桌搭的首要难点。
此时支持VESA的显示器可以利用支架臂大幅解决空间问题，但此方法并非万能。大屏时代动辄10-15公斤起步对于支架承重有了更高的要求，实木桌厚度偏低/升降桌厚度偏高都大大影响支架臂底座预装问题。我的樱桃木书桌厚度与主流实木书桌相同仅20mm左右，加上偏软木质并不适合直接夹用，那未必不换一种方式来解决这个问题呢？
相信很多热爱优秀设计的朋友和我一样，关注到海外桌搭网红品牌Grovemade。其推出的书桌支架在不少桌搭作业中成功吸引了我的眼球，当然260~380美金的售价和海淘购买方式成功劝退了我，于是我只能在国内找平替款。
国内有不少出口转内销的优秀品牌，包括本文主角——专注于人体工学产品的松能（Humanmotion）也是其中之一。比起型号繁多的支架臂，首款显示器增高架D10整体核心理念与Grovemade相同，颜值质感方面显然与实木书桌更加搭调。D10为北美胡桃木面板，提供了80cm（S）116.8cm（L）两种规格宽度的尺寸可选。另外D7采用枫木，更偏日系或北欧系装修风格。
我的34寸带鱼屏底座高度可调，所以可以不放置在上面，不过我也试过此固定结构的承重能量远大于常规支架臂，L型甚至可以同时放下两台27寸显示器的承重能力。即便不将显示器架高，D10的双层结构更显优势，大大提高桌面利用率，手办、时钟、开关、游戏机都可以被“展示”在上层，下层可以放置键鼠、耳机、钥匙等。
如果原装显示器不支持高度调节，那么支架抬高的10.7cm可以将显示器与眼睛处在相对水平的位置上。抬高之余，隔层设计算是点睛之笔，细节方面全金属可以吸附苹果笔一类的磁吸物品，顶部毛毡覆盖还可以避免数码产品和首饰的刮花。另外得益于胡桃木面板的细腻程度，调转方向可随意放置在显示器的左右两侧，还可以进一步提高称重能力。
在其他方面，底座毛毡防滑、圆润边角、斜切隔板等诸多贴心设计，保证了优秀体验和视觉上的美观度。对比目前市面上与D10相同类型的产品，有的输在细节，也有输在设计，更多输在质感上，或许就是目前Grovemade最佳的国内平替款了。作为书桌上更新频次最低的支架产品，如此品质还是支撑得住我选择Ta的理由。#我的桌搭心得#
此时支持VESA的显示器可以利用支架臂大幅解决空间问题，但此方法并非万能。大屏时代动辄10-15公斤起步对于支架承重有了更高的要求，实木桌厚度偏低/升降桌厚度偏高都大大影响支架臂底座预装问题。我的樱桃木书桌厚度与主流实木书桌相同仅20mm左右，加上偏软木质并不适合直接夹用，那未必不换一种方式来解决这个问题呢？
相信很多热爱优秀设计的朋友和我一样，关注到海外桌搭网红品牌Grovemade。其推出的书桌支架在不少桌搭作业中成功吸引了我的眼球，当然260~380美金的售价和海淘购买方式成功劝退了我，于是我只能在国内找平替款。
国内有不少出口转内销的优秀品牌，包括本文主角——专注于人体工学产品的松能（Humanmotion）也是其中之一。比起型号繁多的支架臂，首款显示器增高架D10整体核心理念与Grovemade相同，颜值质感方面显然与实木书桌更加搭调。D10为北美胡桃木面板，提供了80cm（S）116.8cm（L）两种规格宽度的尺寸可选。另外D7采用枫木，更偏日系或北欧系装修风格。
我的34寸带鱼屏底座高度可调，所以可以不放置在上面，不过我也试过此固定结构的承重能量远大于常规支架臂，L型甚至可以同时放下两台27寸显示器的承重能力。即便不将显示器架高，D10的双层结构更显优势，大大提高桌面利用率，手办、时钟、开关、游戏机都可以被“展示”在上层，下层可以放置键鼠、耳机、钥匙等。
如果原装显示器不支持高度调节，那么支架抬高的10.7cm可以将显示器与眼睛处在相对水平的位置上。抬高之余，隔层设计算是点睛之笔，细节方面全金属可以吸附苹果笔一类的磁吸物品，顶部毛毡覆盖还可以避免数码产品和首饰的刮花。另外得益于胡桃木面板的细腻程度，调转方向可随意放置在显示器的左右两侧，还可以进一步提高称重能力。
在其他方面，底座毛毡防滑、圆润边角、斜切隔板等诸多贴心设计，保证了优秀体验和视觉上的美观度。对比目前市面上与D10相同类型的产品，有的输在细节，也有输在设计，更多输在质感上，或许就是目前Grovemade最佳的国内平替款了。作为书桌上更新频次最低的支架产品，如此品质还是支撑得住我选择Ta的理由。#我的桌搭心得#
✋热门推荐