"日常碎碎念安利"
减脂或爱素食等其他需要的各位,真的可以试试"素麻辣烫,"很香![憧憬]本人肉食+麻辣烫爱好者因为这几天换季过敏只能吃蔬菜,想起之前朋友说过,就去查了菜谱,已经连吃三天了[憧憬],操作也很简单,各种食材都可以,大家可以试试[打call] 真的可以[打call][打call]
下面是菜谱:
1.番茄切丁+豆瓣酱+蒜末(看个人口味了)炒出红油
2.加水,烧开放入准备的食材(想吃啥放啥)
3.加入蚝油,生抽,盐,糖,鸡精,辣椒面(爱吃辣者)
4.加点牛奶
5.等到食材都煮熟就可以吃了!还可以加点葱花香菜哦[馋嘴]
附图[坏笑]
#不可辜负的美食##好好吃饭##好物分享##厨艺教程##自制美食##我的美食日记#
减脂或爱素食等其他需要的各位,真的可以试试"素麻辣烫,"很香![憧憬]本人肉食+麻辣烫爱好者因为这几天换季过敏只能吃蔬菜,想起之前朋友说过,就去查了菜谱,已经连吃三天了[憧憬],操作也很简单,各种食材都可以,大家可以试试[打call] 真的可以[打call][打call]
下面是菜谱:
1.番茄切丁+豆瓣酱+蒜末(看个人口味了)炒出红油
2.加水,烧开放入准备的食材(想吃啥放啥)
3.加入蚝油,生抽,盐,糖,鸡精,辣椒面(爱吃辣者)
4.加点牛奶
5.等到食材都煮熟就可以吃了!还可以加点葱花香菜哦[馋嘴]
附图[坏笑]
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#美食[超话]# 福州是福建省辖地级市,是一个特别繁华的大都市,是著名的旅游城市,也是一个低调不张扬的城市,有福气的福州,把人间口福也占去了一大半块,在福州,无论你想吃什么如何吃,从早到晚,都能吃上地道的特色美食,今天就来跟大家分享福建福州最出名的六大特色美食,特别是第五种,尝过就念念不忘!一起来看看吧。
一、七星鱼丸
七星鱼丸是福建福州市著名的特色名菜之一。在福州,到美食街走一圈,鱼丸总不会缺席。这道七星鱼丸吃起来咸鲜可口,还内有乾坤,鱼肉经过加工后切成鱼茸,经过捶打放入地瓜粉、调味料,经过不断的搓揉,做成类似饺子皮一样的东西,然后在里面包裹上经过加工的五花猪肉馅,总之美味的很![色]
二、荔枝肉
荔枝肉是福建省福州市的特色传统名菜,也是闽菜中的经典之作,形似荔枝而得名,现在福州餐馆基本都是土豆版荔枝肉,正宗的福州荔枝肉应是“包心荔枝肉”,用刀将猪肉切个深“十字”,入锅炸过之后,猪肉遇热包裹成团,再往里塞一小块马蹄,再次下油锅炸,最后调出当地典型的甜酸口感,你们吃过吗?[馋嘴]
三、佛跳墙
佛跳墙是福建省福州市的特色名菜,这道菜材料丰富,烹饪细致,味道软嫩柔润,常见有鲍参鱼肚等,熬制后胶质浓腻,口感鲜黏,系闽菜珍品。它的制作过程可以说真的是非常繁琐,里面放的食材是各种山珍海味,用小炖盅加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。[求饶]
四、十香醉排骨
十香醉排骨是福建省福州市的特色名菜,在福州,“十”就是“全”的意思,因此十香醉排骨并不是说只有十种香味。它可以用清鲜、和醇、荤香、不腻四个词来概括。醉排骨的配菜一般搭配的是土豆,土豆和排骨都要事先过油炸,煮好的醉排骨味道酸甜可口,蒜香浓郁。[馋嘴]
五、肉燕
肉燕是福建省福州市的特色美食,小编我感觉肉燕其实是一种馄饨,有的地方又叫扁食,各地叫法不同,形状也不尽相同,肉燕最大的不同在于它的皮,是用优质地瓜粉和肉充分捶打压平而成,是一种很特殊的做法,口感也独特,很有韧劲,形成肉包肉的特色,这就是老福州最喜欢的心头爱。[哇]
六、福州锅边糊
福州锅边糊是福州地区的特色美食,配料通常是固定搭配,最常见的是干贝边,花蛤,虾,自选肉类通常只有罗汉肉、小肠,一般是生烫,将米浆糊在锅边缘,热气烘熟之后铲入汤底,锅边片片易糊易化,浓稠的米味儿煮进海鲜汤,口感厚实,佐以香菜、虾米等配菜,香气丰富但不刺激。[爱你]
以上就是今天为大家分享福建福州最出名的六大特色美食,特别是第五种,尝过就念念不忘!你吃过哪几道?[憧憬]
一、七星鱼丸
七星鱼丸是福建福州市著名的特色名菜之一。在福州,到美食街走一圈,鱼丸总不会缺席。这道七星鱼丸吃起来咸鲜可口,还内有乾坤,鱼肉经过加工后切成鱼茸,经过捶打放入地瓜粉、调味料,经过不断的搓揉,做成类似饺子皮一样的东西,然后在里面包裹上经过加工的五花猪肉馅,总之美味的很![色]
二、荔枝肉
荔枝肉是福建省福州市的特色传统名菜,也是闽菜中的经典之作,形似荔枝而得名,现在福州餐馆基本都是土豆版荔枝肉,正宗的福州荔枝肉应是“包心荔枝肉”,用刀将猪肉切个深“十字”,入锅炸过之后,猪肉遇热包裹成团,再往里塞一小块马蹄,再次下油锅炸,最后调出当地典型的甜酸口感,你们吃过吗?[馋嘴]
三、佛跳墙
佛跳墙是福建省福州市的特色名菜,这道菜材料丰富,烹饪细致,味道软嫩柔润,常见有鲍参鱼肚等,熬制后胶质浓腻,口感鲜黏,系闽菜珍品。它的制作过程可以说真的是非常繁琐,里面放的食材是各种山珍海味,用小炖盅加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。[求饶]
四、十香醉排骨
十香醉排骨是福建省福州市的特色名菜,在福州,“十”就是“全”的意思,因此十香醉排骨并不是说只有十种香味。它可以用清鲜、和醇、荤香、不腻四个词来概括。醉排骨的配菜一般搭配的是土豆,土豆和排骨都要事先过油炸,煮好的醉排骨味道酸甜可口,蒜香浓郁。[馋嘴]
五、肉燕
肉燕是福建省福州市的特色美食,小编我感觉肉燕其实是一种馄饨,有的地方又叫扁食,各地叫法不同,形状也不尽相同,肉燕最大的不同在于它的皮,是用优质地瓜粉和肉充分捶打压平而成,是一种很特殊的做法,口感也独特,很有韧劲,形成肉包肉的特色,这就是老福州最喜欢的心头爱。[哇]
六、福州锅边糊
福州锅边糊是福州地区的特色美食,配料通常是固定搭配,最常见的是干贝边,花蛤,虾,自选肉类通常只有罗汉肉、小肠,一般是生烫,将米浆糊在锅边缘,热气烘熟之后铲入汤底,锅边片片易糊易化,浓稠的米味儿煮进海鲜汤,口感厚实,佐以香菜、虾米等配菜,香气丰富但不刺激。[爱你]
以上就是今天为大家分享福建福州最出名的六大特色美食,特别是第五种,尝过就念念不忘!你吃过哪几道?[憧憬]
『早起的孩子吃得美!』[太阳][太阳]
心心念念想吃的芝麻饼,小区买了两家店铺都不好吃,结果竟然遇到单位同事送了两块,面饼还是用南瓜做的,芝麻馅是最传统的和妈妈一样碾碎加糖的,机缘巧合之下终于把馋虫满足了!
今天突发灵感,用南瓜小饼做了牛肉肉夹馍,就用蒜末、青椒、洋葱、牛肉、香菜、生菜,加了点叉烧酱炒熟,小饼180度烤5分钟,小饼表皮酥脆,馅料香香,丝毫不比外面卤肉口感差,搭配椰汁,好满足呀!事实证明馒头片+蛋液+芝士不如直接烤馒头片来的好吃,下次用切片面包烤试试会不会好很多?冬瓜虾仁汤真的自带鲜味,喝完全身暖暖的,在单位菜场又囤了500元的海虾够我和家人吃好久了
每天都可以吃各种花样的小食,简直太美滋滋了![送花花][送花花]
心心念念想吃的芝麻饼,小区买了两家店铺都不好吃,结果竟然遇到单位同事送了两块,面饼还是用南瓜做的,芝麻馅是最传统的和妈妈一样碾碎加糖的,机缘巧合之下终于把馋虫满足了!
今天突发灵感,用南瓜小饼做了牛肉肉夹馍,就用蒜末、青椒、洋葱、牛肉、香菜、生菜,加了点叉烧酱炒熟,小饼180度烤5分钟,小饼表皮酥脆,馅料香香,丝毫不比外面卤肉口感差,搭配椰汁,好满足呀!事实证明馒头片+蛋液+芝士不如直接烤馒头片来的好吃,下次用切片面包烤试试会不会好很多?冬瓜虾仁汤真的自带鲜味,喝完全身暖暖的,在单位菜场又囤了500元的海虾够我和家人吃好久了
每天都可以吃各种花样的小食,简直太美滋滋了![送花花][送花花]
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