收工随手记： https://t.cn/A6SbQmY8 https://t.cn/A6SbQmYE #演员的番外#
从从容容一杯酒，平平淡淡一杯茶。时间不太够用，又不想等的太久，踮起脚尖努力往上够，只有自己亲手种树，培育出来的花，摘果子时才最甜。我不是一个好演员，因为我不太会造假…一味地演好她的内心戏，普普通通平平凡凡简简单单乐于助人杵在那的小人物。做自己最擅长的事，抓好人物心理活动。#尽兴生活##佳爷片场日记plog# 也许就成功了一半，可这仅仅只是一个开始。人的精力是有限的，潜能是无限的，用勇气唤醒生命的无限可能。唯仁人能爱人，自己内心保持在爱意、欣赏、看见生命的圆满上带着这份爱意去交流探讨工作。“ 其心休休焉，其如有容焉。物格而后知至。德为本，财为末。日出而作，日落而息，凿井而饮，耕田而食”。独立创新，丰衣足食……只要人们心中有光，每个人都能成为光…努力成长，用心体验，不枉此生。 风后面是风，天空上面是天空，道路前面还是道路。不要随便掏心掏肺，保留一部分神秘。那是你在困境中，唯一能自救的东西。你每天都在做很多看起来毫无意义的决定,但某天你的某个决定就能改变你的一生。。。做自己想做的事，如自己所愿地生活。成年人情绪稳定的秘诀之一：敬个军礼，正常发挥。 向后转，跑步走‍♀️……

生活需要记录。否则哪天你老年痴呆了装糊涂了，谁都不记得了，熟悉的人不再记得你了，退休式选择性失忆了，或者又什么都不记得了……明天会是美好的一天吗？会的，那我们说好了…赶上合适·碰上认真·遇见坚定…热爱漫无目的，生活自有分寸。世界一片漆黑，手指打开了开关，直到我们睁开了眼睛。旅行的定义是一种心愿，一种由未知而引发的美好憧憬。细细品味一下这座雾之都，山之城。最适合胶片拍摄的城市之一。你路过我，我路过你，然后各自修行，各自向前，拍摄完回程的路上，迎着热浪而行。最后跟您道一声早安，午安，晚安。继续推向前进的必修课，但不妨碍我继续向前推进。你看啊今晚没有星星，月亮会不会难过。遇到了可爱的人，就觉得生活一下子不艰难了，晚风也好，凉风也罢都想笑。“Mg+ZnS04=MgS04+Zn”你的镁偷走了我的锌….从粗粝的一生中榨尽所有温柔，悉数奉献于你，我仍觉得不够。在秋的身后开口是我来的稍迟。

云朵偷喝了我放在屋顶上的酒
于是她脸红变成了晚霞
被窝是上帝开在人间的分店
正在播放 《没有可爱**怎么活》

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活在这珍贵的人间，太阳强烈，水波温柔
ǝɯ ɹǝqɯǝɯǝɹ noʎ ǝdoɥ (倒过来看)[航天员][航天员][航天员]
这儿️热死我了你这个鬼天气鸭～

为了拯救地球，孤独月选择自我牺牲，
“宇宙这么大，我们会遇见。”
所以两个相爱的人不会分开…
马蓝星带我回家，希望每天回家灯是亮的。
#电影独行月球#[布朗熊][布朗熊][布朗熊]
感谢那些无数个不为人知的黑夜
为之努力奋斗的幕后工作者…
其实我不想变成星星，那样离我爱的人就太远了。

无论什么理由，牺牲任何一个，都不应该。。。
人活着的意义在于加班回到家，
能有人为你亮一盏灯，
累了，能有人陪你喝喝酒，
当你陷入低谷的时候，
能有人给你一个温暖的拥抱。
在生活中，总有这样一种人，
普普通通是他的人设，
碌碌无为是他的日常，
但在关键时刻总能挺身而出，逆光而行！
我努力的活着，只为回到你身边”独孤月，
你到底在想什么？“”他在想你。
“我最渴望的地方，一直是你的身旁。
他一个飘移，飘进了我的心里….
我的肩膀背得起银河的重量，
却背不起一滴你想念的泪光。
出发了，独孤月出发了，太阳不落，白昼永存，
看着独孤月追逐太阳的身影，
让我们一起祈祷太阳永远不会下落，
因为下落特烦恼（夏洛特烦恼）。[haha][haha][haha] https://t.cn/R2WxuoH

#睡醒了瞎侃车#
新MG 7。
昨天同事们因为这台车讨论了蛮久，对老车研究不深、年轻人觉得它哇好棒棒无框车门好帅帅。燃油老炮们的观点是它丢掉了英国车的灵魂，雪茄车身去哪了？
个人角度来说第一这台车是符合当前国内年轻消费者、或者说车企眼中国内年轻消费者对“看起来很快”家用中级车的外观要求——四门大溜背、无框车门（感谢技术进步降低了造价）、一堆排气管子……后轮拱设计的是真好巨肌肉，肩线也好看。
回归到MG本身，这台车很不传统是事实，这我觉得品牌方应该认同。路虎、MINI、MG早被收购，让这些英国继子活成啥样也是人家自由。

技近于道
－高汤美味的玄机
刚接触日本料理的时候，很多人只是称赞鱼生或烧烤料理的美味，但随着对日本料理了解得更深入，逐渐有人会特别留意一家料理店的高汤水平。高汤，这个在料理中“隐秘而伟大”的角色，到底有什么美味玄机呢？
日式高汤也称为“出汁”（Dashi,だし）。日本著名料理人小山裕久曾经说过，日本料理是种极简单而又难做的料理，而日式高汤就是最好的例子。
最基础、最常见的日式高汤是用昆布与鲣节煮制成的，原料看似简单，但从原料的选择到制作方法都有很多细节需要斟酌。日式高汤在日本料理中极为重要，日本料理的汤类、炖煮类、蒸物甚至煎蛋卷都要以此为基底，一些调味酱汁中也会加入高汤，让味道更鲜美丰富。因此，日式高汤也被日本料理人视为生命。
日本昆布的产地主要在北海道及日本东北部地区，而鲣节主要产于土佐（高知县）、纪伊（和歌山县）、萨摩（鹿儿岛县）等日本中南部地区，相距十万八千里的这两样东西最终是如何在一个锅里“邂逅”的呢？
简单地说，答案就是：感谢天皇！在古代，来自各地的优质物产最终以贡品的形式汇集到天皇所在的京都，于是昆布与鲣节得以相聚，共同演绎出日本料理中最重要的章节。“出汁”一词最早出现在室町时代（1336-1573)的一本料理书上，烹煮天鹅肉时所用的双节鲣鱼片被认为是现代日式高汤的原型。
日式高汤分为一番高汤和二番高汤。一番高汤是用昆布加热炖煮、取出，再加入削节（削成薄片的鲣节，也称木鱼花）微煮，过滤后制作而成的高汤。一番高汤是用来做清汤的汤头。将一番高汤使用过的昆布和削节再加水炖煮，并适当补充昆布和削节增添风味，这样制作而成的高汤就是二番高汤。二番高汤是用来炖煮其他食材和调味用的汤头。
因为作用不同，一番高汤和二番高汤所追求的风味也有所差异。一番高汤讲究“原始风味”，即汤头本身的鲜甜；二番高汤则讲究“调理提味”，即通过汤头来激发食材的味道。
虽然日式高汤主要由昆布和鲣节两种原料制作而成的，但选材的细节上有很多可以推敲的地方。比如，昆布是选用根部、中间部分还是顶端部分，鲣节是否使用鱼背血合部分（血合的部分味道浓郁，不带血合的味道清雅），鲣节的刨片方式和刨片后放置的时间，这些都会影响到日式高汤的味道。此外，昆布表面会有一层白霜，主要成分是甘露醇，虽然里面带有鲜味，但是糅合着苦味和咸味。所以，很多料理店会先将白霜去除，以免影响日式高汤的醇味。
炖煮高汤的水看似缺乏存在感，实则十分重要。与中国和一些欧美国家相比，日本的水质偏软，水的硬度在50~80mg/L之间（世界卫生组织给出的饮用水标
准硬度是500mg/L之下）。由于软水中的钙和镁等矿物质含量偏低，在炖煮高汤时食材本身的鲜味容易逸出，不经意间令美味事半功倍。
炖煮日式高汤的火候与时间也极为讲究。爱美食也爱科学的日本研究人员发现，在加热到60℃左右的时候，昆布中的谷氨酸可以最大限度地析出。所以，炖煮温度与高汤的鲜美度有直接关系。
除了直接炖煮昆布的方法，还有些料理人会将昆布浸泡一夜，取浸汁加热制作成高汤。鲣节本身包含了甜、酸、苦、涩等多种风味，在投入接近沸腾的水中数秒后就须捞出，否则甘美尽去，苦涩纷来。包括小山裕久在内的一些料理人会在制作削节时特意增加厚度，以便让甘美的味道可以充分释放，而苦涩
感得到削弱。
日本著名美食家北大路鲁山人曾提到京都“过水昆布”的做法：在锅的一边放入长长的昆布，经过锅底再从锅的另一边取出。在这样短暂的时间里做出一锅
昆布高汤，虽然有点玄虚，但至少可以阐释日式高汤不可过度炖煮的原则。
从对高汤的重视程度来看，日本料理不亚于中国料理。在日本料理中，通常以一番高汤为基底的御碗作为衡量料理店水平的准绳。如果御碗鲜美，其他菜也不会太逊色，因为其他菜式都是以这样的高汤为基础制作的。犀利的食客甚至会从一碗御碗看出料理人的师乘门派和对料理的理解，不得不令人赞叹。