周末的时候看了这个纪录片,深有感触,所以想在这安利给大家一起看一看这部高质量宝藏纪录片——《贵族的一餐》
纪录片一共10集,每集不到半个小时,但是内容和拍摄都非常考究。记录的是欧洲贵族的饮食文化、餐桌文化、贵族皇室的家族史、城堡的历史。城堡由里到外、由近至远,都是一帧精美的画。无论你对欧洲的建筑、西餐还是花艺、室内装饰有兴趣,这部纪录片都会让你有所收获。
里面除了美食值得一看以外,贵族和城堡里的工作人员之间的生活互动也很发人深思。看惯了《唐顿庄园》里面森严的等级制度,这部纪录片反而会给人一种舒服和谐的感觉。
维护城堡不是一件很容易的事情,花费巨大而且费时费力。城堡的主人不仅仅只是有贵族的头衔,他们也感觉自己对当地的经济有责任,尽自己可能的去帮助他们。贵族们的言谈举止平易近人但是十分有教养,片子的节奏紧凑但是很有旋律感。
每次的宴会主题都不一样,主厨也会根据主题来调整自己的用料,有的是用花朵,有的是用客人们打回来的猎物,有的是用园子里种植的植物,有的是用家族酿的葡萄酒。但是这些都在主厨的巧思下变成了一道道符合主题,色香味俱全的美食。
纪录片一共10集,每集不到半个小时,但是内容和拍摄都非常考究。记录的是欧洲贵族的饮食文化、餐桌文化、贵族皇室的家族史、城堡的历史。城堡由里到外、由近至远,都是一帧精美的画。无论你对欧洲的建筑、西餐还是花艺、室内装饰有兴趣,这部纪录片都会让你有所收获。
里面除了美食值得一看以外,贵族和城堡里的工作人员之间的生活互动也很发人深思。看惯了《唐顿庄园》里面森严的等级制度,这部纪录片反而会给人一种舒服和谐的感觉。
维护城堡不是一件很容易的事情,花费巨大而且费时费力。城堡的主人不仅仅只是有贵族的头衔,他们也感觉自己对当地的经济有责任,尽自己可能的去帮助他们。贵族们的言谈举止平易近人但是十分有教养,片子的节奏紧凑但是很有旋律感。
每次的宴会主题都不一样,主厨也会根据主题来调整自己的用料,有的是用花朵,有的是用客人们打回来的猎物,有的是用园子里种植的植物,有的是用家族酿的葡萄酒。但是这些都在主厨的巧思下变成了一道道符合主题,色香味俱全的美食。
【建议中老年人:天越冷越吃它!排出隔天便,保护牙齿,口臭没了!】
小小芋头调百病!
1
消肿祛瘀
根据中医“取象比类”的理论,毛芋头像似肿块,具有散结消肿作用。毛芋头中富含丰黏液蛋白,能产生免疫球蛋白,提高机体的免疫力。可作为消肿祛瘀的常用主食,有辅助治疗的作用。
2
补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素 能增进食欲,帮助消化,适用于神疲乏力,精神萎靡,气短多汗,反复感冒,过早衰老等。
3
防治痛风
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,能缓解痛风患者关节肿痛等症状。
二、芋头竟然还可以这样用
芋头具有消毒消肿的功能。
在民间,如果有人被蜂蜇伤了,最常见的办法便是用芋艿梗或芋头切片敷在患处,效果堪称神奇。
芋头不仅能消毒,还能破瘀散结。芋头味辛,辛味具有发散的功能,对于疏通瘀血很有帮助。
当跌打损伤而出现局部瘀血肿块时,可取芋头和生姜等量,芋头捣烂如泥,生姜捣烂取汁液,拌入芋泥中,再加入适量面粉,搅成糊状,根据患处大小敷在患处,每天更换一次,效果显著。
尤其要注意,芋头要去皮,因为芋头皮具有“收敛”、“封藏”之功,对于瘀血的散去不利,而且最好取较新鲜的芋头和生姜,这样效果会更好。
这次要分享一道刮油食材,它就是葱香芋头,软糯可口,比吃鱼肉还要美味。
它是天然“泻药菜”,排出隔天臭便,保护牙齿,口臭没了,体重嗖嗖降。
对于胖人来说,多吃点这菜对身体好,既能防止便秘,还能改善消化不良的情况,芋头现在大量上市,价格方面很实惠,遇到不妨买一些,芋头的吃法虽然多,但是葱香芋头的做法简单,口感上更好,下面,详细地介绍下它的做法。
做这道菜的时候,先要把主要的食材准备好,芋头适量,盐适量,小葱一把,食用油适量。
1,首先,要把芋头的外表处理下,放在清水中洗净,切成小块放在盘中。
2,紧接着,要把准备好的小葱清理下,洗净后,切成1厘米左右段,放在小碗中
3,这个时候,锅中倒上清水,将芋头放进去,大火煮开,捞出来,这样再炒更软嫩可口。
4,炒锅中放上适量的食用油,再把芋头放进去,快速的翻炒,加上盐进去,然后放上适量的温水,大火焖6分钟左右,收汁后,撒上一把葱花。
这道葱香芋头大家学会了吗,常吃能够改善体质,能够使头发变得乌黑,尤其是芋头内的氟元素,食用后,对牙齿比较好,有洁牙护牙的功效,小孩子多吃不容易有蛀牙哦。
另外,芋头的吃法多,蒸,煮,炖,炸,炒等,都有它独特的口感,芋头内的膳食纤维,黏液蛋白等,有利于身体机能改善,快速有便意,便秘和口臭都消失了。
小小芋头调百病!
1
消肿祛瘀
根据中医“取象比类”的理论,毛芋头像似肿块,具有散结消肿作用。毛芋头中富含丰黏液蛋白,能产生免疫球蛋白,提高机体的免疫力。可作为消肿祛瘀的常用主食,有辅助治疗的作用。
2
补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素 能增进食欲,帮助消化,适用于神疲乏力,精神萎靡,气短多汗,反复感冒,过早衰老等。
3
防治痛风
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,能缓解痛风患者关节肿痛等症状。
二、芋头竟然还可以这样用
芋头具有消毒消肿的功能。
在民间,如果有人被蜂蜇伤了,最常见的办法便是用芋艿梗或芋头切片敷在患处,效果堪称神奇。
芋头不仅能消毒,还能破瘀散结。芋头味辛,辛味具有发散的功能,对于疏通瘀血很有帮助。
当跌打损伤而出现局部瘀血肿块时,可取芋头和生姜等量,芋头捣烂如泥,生姜捣烂取汁液,拌入芋泥中,再加入适量面粉,搅成糊状,根据患处大小敷在患处,每天更换一次,效果显著。
尤其要注意,芋头要去皮,因为芋头皮具有“收敛”、“封藏”之功,对于瘀血的散去不利,而且最好取较新鲜的芋头和生姜,这样效果会更好。
这次要分享一道刮油食材,它就是葱香芋头,软糯可口,比吃鱼肉还要美味。
它是天然“泻药菜”,排出隔天臭便,保护牙齿,口臭没了,体重嗖嗖降。
对于胖人来说,多吃点这菜对身体好,既能防止便秘,还能改善消化不良的情况,芋头现在大量上市,价格方面很实惠,遇到不妨买一些,芋头的吃法虽然多,但是葱香芋头的做法简单,口感上更好,下面,详细地介绍下它的做法。
做这道菜的时候,先要把主要的食材准备好,芋头适量,盐适量,小葱一把,食用油适量。
1,首先,要把芋头的外表处理下,放在清水中洗净,切成小块放在盘中。
2,紧接着,要把准备好的小葱清理下,洗净后,切成1厘米左右段,放在小碗中
3,这个时候,锅中倒上清水,将芋头放进去,大火煮开,捞出来,这样再炒更软嫩可口。
4,炒锅中放上适量的食用油,再把芋头放进去,快速的翻炒,加上盐进去,然后放上适量的温水,大火焖6分钟左右,收汁后,撒上一把葱花。
这道葱香芋头大家学会了吗,常吃能够改善体质,能够使头发变得乌黑,尤其是芋头内的氟元素,食用后,对牙齿比较好,有洁牙护牙的功效,小孩子多吃不容易有蛀牙哦。
另外,芋头的吃法多,蒸,煮,炖,炸,炒等,都有它独特的口感,芋头内的膳食纤维,黏液蛋白等,有利于身体机能改善,快速有便意,便秘和口臭都消失了。
【#舌尖上的加拿大# 一场美食盛会,一座城的味道】近期,加拿大两大著名的美食之都——多伦多和温哥华相继上榜米其林,幻化万千的当地佳肴为世界各地的旅客带来一场场别开生面的饕餮盛宴。
作为世界上最具多元化的城市之一,多伦多的美食界就像这座城市本身一样多元化。来自世界各地的风味,使这座城市的烹饪界成为一个文化的综合体。多伦多当地的美食种类极具多样性,是美食爱好者绝对不可错过的体验。从全球美食和咖啡馆林立的街道,到精致的餐饮和高端美食,食物承载着厨师对烹饪艺术的热爱以及对原材料独特的见解。他们就像可以掌控食物的魔法师,用丰富的想象力和灵巧的双手把食材变成了真正可以被人们视为艺术品的美味佳肴。
2022年9月,首版加拿大多伦多《米其林指南》正式公布。共计74家餐厅,27种菜肴类型入选指南。其中,对于食材有着超凡理解的齐藤正树寿司店获得了米其林二星推荐,追求新颖菜系的阿洛(Alo)餐厅、精致典雅的阿洛吧约克维尔(Alobar Yorkville)法式餐厅以及充满神秘色彩的谜团约克维尔(Enigma Yorkville)等12家餐厅获得米其林一星推荐。
继多伦多之后,温哥华也成为令人期待的第二个米其林指南推荐目的地。提到温哥华美食,浮现在脑海中的便是新鲜的食材以及前沿的烹饪技巧,这些都是人们绝对不想错过这个城市的理由。在温哥华品尝当地美食绝不仅是味蕾的触碰,它更像是一场全世界的旅行,食客们只需要辗转在觥筹交错间,就仿佛领略了世界各地的美好与灿烂。
2022年10月,加拿大温哥华《米其林指南》正式亮相。高品质的美食仿佛一道道艺术品,通过食物向人们传递温暖、轻松的氛围。温哥华首版米其林榜单囊括了60家餐厅,其中,8家餐厅在第一次评选中就荣获了米其林星星,12家被评为必比登推荐餐厅。此外,2022温哥华米其林指南还公布了三个特别奖项,分别为米其林服务奖、侍酒师奖、杰出鸡尾酒奖。此次榜单中的餐厅各有千秋,比如有质朴吸引力的Burdock & Co餐厅、北京王牌全聚德烤鸭、有复古爵士情调的Kissa Tanto餐厅、优雅低调的AnnaLena餐厅、豪华珠宝风格的Masayoshi寿司餐厅、独特农作物为原料的Published on Main餐厅、浓厚地域风情的St. Lawrence餐厅等,都成为人们不可错过的打卡地。
作为世界上最具多元化的城市之一,多伦多的美食界就像这座城市本身一样多元化。来自世界各地的风味,使这座城市的烹饪界成为一个文化的综合体。多伦多当地的美食种类极具多样性,是美食爱好者绝对不可错过的体验。从全球美食和咖啡馆林立的街道,到精致的餐饮和高端美食,食物承载着厨师对烹饪艺术的热爱以及对原材料独特的见解。他们就像可以掌控食物的魔法师,用丰富的想象力和灵巧的双手把食材变成了真正可以被人们视为艺术品的美味佳肴。
2022年9月,首版加拿大多伦多《米其林指南》正式公布。共计74家餐厅,27种菜肴类型入选指南。其中,对于食材有着超凡理解的齐藤正树寿司店获得了米其林二星推荐,追求新颖菜系的阿洛(Alo)餐厅、精致典雅的阿洛吧约克维尔(Alobar Yorkville)法式餐厅以及充满神秘色彩的谜团约克维尔(Enigma Yorkville)等12家餐厅获得米其林一星推荐。
继多伦多之后,温哥华也成为令人期待的第二个米其林指南推荐目的地。提到温哥华美食,浮现在脑海中的便是新鲜的食材以及前沿的烹饪技巧,这些都是人们绝对不想错过这个城市的理由。在温哥华品尝当地美食绝不仅是味蕾的触碰,它更像是一场全世界的旅行,食客们只需要辗转在觥筹交错间,就仿佛领略了世界各地的美好与灿烂。
2022年10月,加拿大温哥华《米其林指南》正式亮相。高品质的美食仿佛一道道艺术品,通过食物向人们传递温暖、轻松的氛围。温哥华首版米其林榜单囊括了60家餐厅,其中,8家餐厅在第一次评选中就荣获了米其林星星,12家被评为必比登推荐餐厅。此外,2022温哥华米其林指南还公布了三个特别奖项,分别为米其林服务奖、侍酒师奖、杰出鸡尾酒奖。此次榜单中的餐厅各有千秋,比如有质朴吸引力的Burdock & Co餐厅、北京王牌全聚德烤鸭、有复古爵士情调的Kissa Tanto餐厅、优雅低调的AnnaLena餐厅、豪华珠宝风格的Masayoshi寿司餐厅、独特农作物为原料的Published on Main餐厅、浓厚地域风情的St. Lawrence餐厅等,都成为人们不可错过的打卡地。
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