炸鸡翅里最嫩的肉
最后一口蛋卷裹着冰淇凌
呷浦呷浦和海底捞的虾滑
烤鸭的脆皮和鸭汤
巧克力黑芝麻馅的汤圆
双皮奶的第二层
看电影时甜死人的那一颗爆米花
旺旺仙贝反面的粉
糖拌西红柿的汤儿
上课偷吃的辣条
糖墩儿上满满的糯米和嘎嘣脆的糖
必胜客的小吃拼盘
照烧鸡腿沾满酱的一口
薯片袋里剩下的碎渣
刨冰尖儿上的第一口
咖啡的奶沫
一口咬到馅的豆沙包
西瓜最中间的一口
火锅里刚夹起来的娃娃菜
秘制的鳗鱼
可爱多的最后一口巧克力坨
鲜榨的甘蔗汁
吃完薯片的手
柿子里头的“小舌头”
宫爆鸡丁里的鸡肉
一盘刚洗好的大草莓
刚出锅的薯条
爆浆鸡排里浓浓的芝士
糯米糍中间的奶
老城街小面里最嫩的牛腩和软塌塌的胡萝卜
酸奶里的椰果
红烧排骨两边的肉
看美剧时吃的羊肉串和鱼豆腐
711热腾腾的甜玉米
甘梅味的大鸡排
伊利巧乐兹中间的巧克力棒
川町太郎涂满酱的大满贯
煎饼果子第一口咬下去的清脆
软炸虾仁的外皮
刚出锅的春卷
一排AD钙奶
麻辣香锅里的鸭血和千页豆腐
珍珠奶茶里最后一颗珍珠
水晶蒸饺里的虾仁
生煎包上金黄的褶
刚出锅的水煮鱼第一块鲜嫩的鱼肉
生日蛋糕底层的蛋糕坯
留着油的咸鸭蛋
蒜蓉扇贝上淋了汁的粉丝
跳跳糖在嘴里发生作用反应的过程
还有杂志里夹着的几百块钱
都不如你美好[心]
最后一口蛋卷裹着冰淇凌
呷浦呷浦和海底捞的虾滑
烤鸭的脆皮和鸭汤
巧克力黑芝麻馅的汤圆
双皮奶的第二层
看电影时甜死人的那一颗爆米花
旺旺仙贝反面的粉
糖拌西红柿的汤儿
上课偷吃的辣条
糖墩儿上满满的糯米和嘎嘣脆的糖
必胜客的小吃拼盘
照烧鸡腿沾满酱的一口
薯片袋里剩下的碎渣
刨冰尖儿上的第一口
咖啡的奶沫
一口咬到馅的豆沙包
西瓜最中间的一口
火锅里刚夹起来的娃娃菜
秘制的鳗鱼
可爱多的最后一口巧克力坨
鲜榨的甘蔗汁
吃完薯片的手
柿子里头的“小舌头”
宫爆鸡丁里的鸡肉
一盘刚洗好的大草莓
刚出锅的薯条
爆浆鸡排里浓浓的芝士
糯米糍中间的奶
老城街小面里最嫩的牛腩和软塌塌的胡萝卜
酸奶里的椰果
红烧排骨两边的肉
看美剧时吃的羊肉串和鱼豆腐
711热腾腾的甜玉米
甘梅味的大鸡排
伊利巧乐兹中间的巧克力棒
川町太郎涂满酱的大满贯
煎饼果子第一口咬下去的清脆
软炸虾仁的外皮
刚出锅的春卷
一排AD钙奶
麻辣香锅里的鸭血和千页豆腐
珍珠奶茶里最后一颗珍珠
水晶蒸饺里的虾仁
生煎包上金黄的褶
刚出锅的水煮鱼第一块鲜嫩的鱼肉
生日蛋糕底层的蛋糕坯
留着油的咸鸭蛋
蒜蓉扇贝上淋了汁的粉丝
跳跳糖在嘴里发生作用反应的过程
还有杂志里夹着的几百块钱
都不如你美好[心]
炸鸡翅里最嫩的肉
最后一口蛋卷裹着冰淇凌
呷浦呷浦和海底捞的虾滑
烤鸭的脆皮和鸭汤
巧克力黑芝麻馅的汤圆
双皮奶的第二层
看电影时甜死人的那一颗爆米花
旺旺仙贝反面的粉
糖拌西红柿的汤儿
上课偷吃的辣条
糖墩儿上满满的糯米和嘎嘣脆的糖
必胜客的小吃拼盘
照烧鸡腿沾满酱的一口
薯片袋里剩下的碎渣
刨冰尖儿上的第一口
咖啡的奶沫
一口咬到馅的豆沙包
西瓜最中间的一口
火锅里刚夹起来的娃娃菜
秘制的鳗鱼
可爱多的最后一口巧克力坨
鲜榨的甘蔗汁
吃完薯片的手
柿子里头的“小舌头”
宫爆鸡丁里的鸡肉
一盘刚洗好的大草莓
刚出锅的薯条
爆浆鸡排里浓浓的芝士
糯米糍中间的奶
老城街小面里最嫩的牛腩和软塌塌的胡萝卜
酸奶里的椰果
红烧排骨两边的肉
看美剧时吃的羊肉串和鱼豆腐
711热腾腾的甜玉米
甘梅味的大鸡排
伊利巧乐兹中间的巧克力棒
川町太郎涂满酱的大满贯
煎饼果子第一口咬下去的清脆
软炸虾仁的外皮
刚出锅的春卷
一排AD钙奶
麻辣香锅里的鸭血和千页豆腐
珍珠奶茶里最后一颗珍珠
水晶蒸饺里的虾仁
生煎包上金黄的褶
刚出锅的水煮鱼第一块鲜嫩的鱼肉
生日蛋糕底层的蛋糕坯
留着油的咸鸭蛋
蒜蓉扇贝上淋了汁的粉丝
跳跳糖在嘴里发生作用反应的过程
还有杂志里夹着的几百块钱
都不如你美好[心]
最后一口蛋卷裹着冰淇凌
呷浦呷浦和海底捞的虾滑
烤鸭的脆皮和鸭汤
巧克力黑芝麻馅的汤圆
双皮奶的第二层
看电影时甜死人的那一颗爆米花
旺旺仙贝反面的粉
糖拌西红柿的汤儿
上课偷吃的辣条
糖墩儿上满满的糯米和嘎嘣脆的糖
必胜客的小吃拼盘
照烧鸡腿沾满酱的一口
薯片袋里剩下的碎渣
刨冰尖儿上的第一口
咖啡的奶沫
一口咬到馅的豆沙包
西瓜最中间的一口
火锅里刚夹起来的娃娃菜
秘制的鳗鱼
可爱多的最后一口巧克力坨
鲜榨的甘蔗汁
吃完薯片的手
柿子里头的“小舌头”
宫爆鸡丁里的鸡肉
一盘刚洗好的大草莓
刚出锅的薯条
爆浆鸡排里浓浓的芝士
糯米糍中间的奶
老城街小面里最嫩的牛腩和软塌塌的胡萝卜
酸奶里的椰果
红烧排骨两边的肉
看美剧时吃的羊肉串和鱼豆腐
711热腾腾的甜玉米
甘梅味的大鸡排
伊利巧乐兹中间的巧克力棒
川町太郎涂满酱的大满贯
煎饼果子第一口咬下去的清脆
软炸虾仁的外皮
刚出锅的春卷
一排AD钙奶
麻辣香锅里的鸭血和千页豆腐
珍珠奶茶里最后一颗珍珠
水晶蒸饺里的虾仁
生煎包上金黄的褶
刚出锅的水煮鱼第一块鲜嫩的鱼肉
生日蛋糕底层的蛋糕坯
留着油的咸鸭蛋
蒜蓉扇贝上淋了汁的粉丝
跳跳糖在嘴里发生作用反应的过程
还有杂志里夹着的几百块钱
都不如你美好[心]
#Sby的啤酒日记# No.5
VEDETT(白熊)-VEDETT Extra Rosé(白熊玫瑰红啤酒)
一款比较知名的比利时啤酒品牌,主要产品有四款,常见的能买到的是经典款比利时白啤VEDETT Extra White(蓝瓶),以及今天这款Extra Rosé(红瓶)。虽然这款的英文中文名中都带有“玫瑰”,但配料表中并没有这一项。玫瑰红这个名字我想更多是在形容酒体的颜色(至少这款是这样),虽然我一度以为玫瑰红啤酒是添加了玫瑰花,和玫瑰花茶是一个意思。
比利时白啤德国白啤都是指在酿造的麦芽中加入了一定量的小麦。传统的啤酒酿造主要是使用大麦,因为含糖量更多适合酵母发酵产生酒精。比利时白啤主要特色在于用料比较大胆,比如这款中加入了覆盆子汁、食用香料、浓缩胡萝卜汁、浓缩甘蔗汁、三氯蔗糖和一些没有写出具体名字的食用香料。
入杯之后泡沫非常细腻,量也比较大。酒体有轻微浑浊,颜色很像玫瑰的红色,在光线好的地方呈现淡色的玫红。闻起来有一些果味,而且可以感觉出来是那种有些酸酸的莓果味,大概就是覆盆子的味道了,和草莓有些类似。入口果味儿明显,酒精的刺激感很淡,夹杂着很微弱的果酸味,有种喝果汁的感觉。同时因为在原料中加入了甘蔗汁和蔗糖,甜味较为复杂,不太能清楚分辨出是哪种水果。甜味过后有种微微的涩感,可能来自果汁的后味,也可能来自加入的胡萝卜汁。收口主要是残留的果香,以及啤酒花稍稍明显的苦味。
作为甜味明显的果味啤酒,我觉得比较优秀的一点是这款啤酒的甜味并不会让你觉得发腻,个人猜测可能是因为其中加入了令人费解的浓缩胡萝卜汁。酒精度数3.9,加以果汁蔗糖的中和基本不会有令人不适的酒精刺激感。不过在之前甜味的映衬下,后味的苦和涩有些明显,喝到后面会感到这两个味道有些突兀和持久,以至于喝完之后的两三分钟还能感觉出舌头上残留的味道。
同系列的蓝瓶清爽白啤之前喝过一次,留下的印象是适饮性不错,麦芽味很浓郁。相比之下红瓶的这款基本喝不出太多的麦芽味,应该是被复杂强烈的果味给掩盖掉了。总的来说还是很不错的一款果味白啤,比较适合不喜欢高度酒的小清新玩家,尤其是钟爱果酒的大部分女士。
清爽:3.3 苦:1.5 特色:4 价格:11~14
推荐度:4.3
VEDETT(白熊)-VEDETT Extra Rosé(白熊玫瑰红啤酒)
一款比较知名的比利时啤酒品牌,主要产品有四款,常见的能买到的是经典款比利时白啤VEDETT Extra White(蓝瓶),以及今天这款Extra Rosé(红瓶)。虽然这款的英文中文名中都带有“玫瑰”,但配料表中并没有这一项。玫瑰红这个名字我想更多是在形容酒体的颜色(至少这款是这样),虽然我一度以为玫瑰红啤酒是添加了玫瑰花,和玫瑰花茶是一个意思。
比利时白啤德国白啤都是指在酿造的麦芽中加入了一定量的小麦。传统的啤酒酿造主要是使用大麦,因为含糖量更多适合酵母发酵产生酒精。比利时白啤主要特色在于用料比较大胆,比如这款中加入了覆盆子汁、食用香料、浓缩胡萝卜汁、浓缩甘蔗汁、三氯蔗糖和一些没有写出具体名字的食用香料。
入杯之后泡沫非常细腻,量也比较大。酒体有轻微浑浊,颜色很像玫瑰的红色,在光线好的地方呈现淡色的玫红。闻起来有一些果味,而且可以感觉出来是那种有些酸酸的莓果味,大概就是覆盆子的味道了,和草莓有些类似。入口果味儿明显,酒精的刺激感很淡,夹杂着很微弱的果酸味,有种喝果汁的感觉。同时因为在原料中加入了甘蔗汁和蔗糖,甜味较为复杂,不太能清楚分辨出是哪种水果。甜味过后有种微微的涩感,可能来自果汁的后味,也可能来自加入的胡萝卜汁。收口主要是残留的果香,以及啤酒花稍稍明显的苦味。
作为甜味明显的果味啤酒,我觉得比较优秀的一点是这款啤酒的甜味并不会让你觉得发腻,个人猜测可能是因为其中加入了令人费解的浓缩胡萝卜汁。酒精度数3.9,加以果汁蔗糖的中和基本不会有令人不适的酒精刺激感。不过在之前甜味的映衬下,后味的苦和涩有些明显,喝到后面会感到这两个味道有些突兀和持久,以至于喝完之后的两三分钟还能感觉出舌头上残留的味道。
同系列的蓝瓶清爽白啤之前喝过一次,留下的印象是适饮性不错,麦芽味很浓郁。相比之下红瓶的这款基本喝不出太多的麦芽味,应该是被复杂强烈的果味给掩盖掉了。总的来说还是很不错的一款果味白啤,比较适合不喜欢高度酒的小清新玩家,尤其是钟爱果酒的大部分女士。
清爽:3.3 苦:1.5 特色:4 价格:11~14
推荐度:4.3
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