空气炸锅万岁[赢牛奶]
选照片的时候才发现男友做的料理我都没拍,除了最后一道虎皮凤爪是我先完成了需要用空气炸锅的部分,不用油炸可太好了!超级怕被溅到热油。后面放调料烹煮全交给他了,被他调味之后超好吃,昨天他做了奥尔良鸡翅后我清楚的认识到,他真的比我会做饭很多,我只会按着教程放调料,他会想办法改良的更好吃,做过同款奥尔良鸡翅,还是他的好恰![打call]
空气炸锅其实也不是把东西塞进去就不用管了,蛋挞都要换温几次➕翻面这样子,并且我发现现成的蛋挞液烤出来有小量蜂窝也不怎么好吃,反而是用旺仔和鸡蛋、糖做出来的蛋挞液好吃一些!还没有蜂窝状,实心的口感很nice!
说起蛋挞,上周和男友一起去好利来的时候顺手带了一份,好好吃啊[抱一抱]是我吃过最好吃的蛋挞,也很有重量,只要去好利来就要冲一份的存在。
那个紫薯芝士小方做起来超级费时间,紫薯过筛真的不是人可以干的事[生病]很累很累,并且按照教程来做在烤的时候基本都爆开了,紫薯桃花酥也没有特别好吃,很普通。但是因为用的是蛋挞皮所以黄油味很香。
蔓越莓饼干倒是已经做了两次了,真的蛮好吃的,跟面包店的一样酥脆,自己放的料很足,真的很爱。
蔓越莓司康是我第一次吃司康这种食物,不太清楚它是什么口感,所以也不知道有没有成功,看小有人说外皮是脆的,内芯是软的,口感介于饼干和面包之间,我感觉口感上跟她形容的没有区别,凉了之后比较好吃呢,很挡饱!
p9是苹果派,也超级好吃!就是我当时太手忙脚乱了,炒苹果馅的时候水淀粉放多了,苹果馅差点变成苹果煎饼[单身青蛙]最后还是有惊无险的做出来了。
还有一个做了很多次但一直都没拍照的蜂蜜黄油吐司,食材简单又方便,拿来当小零食真的很不错,把吐司切成一条一条的那种,烤完冷却后是干干脆脆的,跟我爱吃的奶香片味道挺像的!
玛格丽特小饼干也做过,但是因为我一直没买糖粉,用的是白砂糖,虽然也不知道是不是糖的原因,也可能是因为它没有一滴水份,感觉玛格丽特太酥脆了,比核桃酥还酥,轻轻一捏就寄,就没再做了。
章鱼小丸子买的半成品,味道还可以,比在外面买的吃起来过瘾一点,因为料很足!
还有薯角!我心里的空气炸锅天花板!我真的超级爱吃土豆,一大颗放进去和薯角一起烤烤,完了挤出来和沙拉酱欧芹碎搅一搅,把薯角丢进去,好吃绝了,我天天吃都不会腻!不过男友说他对这种口感没什么兴趣,我寻思那也太好了,我自己就能吃完[开学季]
选照片的时候才发现男友做的料理我都没拍,除了最后一道虎皮凤爪是我先完成了需要用空气炸锅的部分,不用油炸可太好了!超级怕被溅到热油。后面放调料烹煮全交给他了,被他调味之后超好吃,昨天他做了奥尔良鸡翅后我清楚的认识到,他真的比我会做饭很多,我只会按着教程放调料,他会想办法改良的更好吃,做过同款奥尔良鸡翅,还是他的好恰![打call]
空气炸锅其实也不是把东西塞进去就不用管了,蛋挞都要换温几次➕翻面这样子,并且我发现现成的蛋挞液烤出来有小量蜂窝也不怎么好吃,反而是用旺仔和鸡蛋、糖做出来的蛋挞液好吃一些!还没有蜂窝状,实心的口感很nice!
说起蛋挞,上周和男友一起去好利来的时候顺手带了一份,好好吃啊[抱一抱]是我吃过最好吃的蛋挞,也很有重量,只要去好利来就要冲一份的存在。
那个紫薯芝士小方做起来超级费时间,紫薯过筛真的不是人可以干的事[生病]很累很累,并且按照教程来做在烤的时候基本都爆开了,紫薯桃花酥也没有特别好吃,很普通。但是因为用的是蛋挞皮所以黄油味很香。
蔓越莓饼干倒是已经做了两次了,真的蛮好吃的,跟面包店的一样酥脆,自己放的料很足,真的很爱。
蔓越莓司康是我第一次吃司康这种食物,不太清楚它是什么口感,所以也不知道有没有成功,看小有人说外皮是脆的,内芯是软的,口感介于饼干和面包之间,我感觉口感上跟她形容的没有区别,凉了之后比较好吃呢,很挡饱!
p9是苹果派,也超级好吃!就是我当时太手忙脚乱了,炒苹果馅的时候水淀粉放多了,苹果馅差点变成苹果煎饼[单身青蛙]最后还是有惊无险的做出来了。
还有一个做了很多次但一直都没拍照的蜂蜜黄油吐司,食材简单又方便,拿来当小零食真的很不错,把吐司切成一条一条的那种,烤完冷却后是干干脆脆的,跟我爱吃的奶香片味道挺像的!
玛格丽特小饼干也做过,但是因为我一直没买糖粉,用的是白砂糖,虽然也不知道是不是糖的原因,也可能是因为它没有一滴水份,感觉玛格丽特太酥脆了,比核桃酥还酥,轻轻一捏就寄,就没再做了。
章鱼小丸子买的半成品,味道还可以,比在外面买的吃起来过瘾一点,因为料很足!
还有薯角!我心里的空气炸锅天花板!我真的超级爱吃土豆,一大颗放进去和薯角一起烤烤,完了挤出来和沙拉酱欧芹碎搅一搅,把薯角丢进去,好吃绝了,我天天吃都不会腻!不过男友说他对这种口感没什么兴趣,我寻思那也太好了,我自己就能吃完[开学季]
#日常[超话]#
存货✓
芝士和方便面就是绝配!阿玖的杯子蛋糕 茶百道豆乳玉麒麟真的很上头~
台峡糕点的菠萝蛋糕,橙子蛋糕好好吃,能吃到果肉,软乎乎的。小贝有点腻,酱太甜了。
茉蔻茉里的生椰拿铁巴斯克绝了,不过巴斯克都这样,吃两口就腻。栗子一口气干半个。虎皮芋泥不甜,非常喜欢,还能吃到芋泥颗粒,很纯正。
菠萝鸡肉芝士饼咋能那么香,吃不够呜呜
正好饭团,嗯嗯,天花板。
家门口的披萨物美价廉,买不了吃亏买不了上当。我爱培根鲜虾。烤冷面一般般。
超市里的面包蛮诱人的也。 https://t.cn/RyhpkDp
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北京探店|大兴胡同隐藏着的宝藏酒馆
迷雾No.陆食酒 MISTIK ALLEY
东城区交道口大兴胡同 69号
是的,
大兴胡同,
不仅有京城著名的面茶,
还有这酒香不怕巷子深的迷雾…️
来候鸟喝过几次咖啡,从而得知迷雾这边的主厨是新西兰的海龟,每一道菜品都是亲自研发自制…所以之后就约了朋友来尝试了一把~️
印象极为深刻的是,那一天下着小雪,傍晚时分,点几道招牌,佐一杯精酿…暖心暖身~
腌制酸黄瓜/马斯卡彭芝士/桂花
正如这道菜名,清脆爽口的酸黄瓜,搭配酸奶芝士酱,仙女散花式的桂花作为点缀…每一口都带有桂花香气的小惊喜,最重要的是,搭配下面的炸鸡,绝对是无敌!
迷雾炸鸡
海苔味的炸鸡你吃过吗?利用昆布研磨成粉而制作…外酥里嫩的无法形容,带着酥脆可口的鸡皮,那种一口咬下去的咔咔声,直击大脑,就连不吃鸡皮的我都无法拒绝!鸡肉也是鲜嫩且细腻的多汁,夹带着昆布的咸鲜,难怪这个价位!
伊比利亚迷你猪颈肉/芥末黄油/自制面包/黑蒜/蛋黄酱
自制发酵酸面包,搭配自制发酵黄油…以及柔嫩至极的猪颈肉…麦香、肉香、蒜香,以及黄油等香气一股脑儿的全部涌入口腔中…属于越咀嚼越令人回味的那种~
迷雾Laksa虾/自制鱼丸/虾酱/油面
自从新加坡归来之后就迷上了Laksa,所以看到店内有那必然要尝试一番,只可惜忘记叮嘱不要香菜了,所以就浅尝了一下下…汤头非常浓郁,虾头的鲜与椰浆的奶香,非常治愈,由鲈鱼和墨斗鱼制作的鱼丸也是弹韧的很~
香煎土豆红薯饼/味增/烟熏红甜椒蛋黄酱/培根碎/柴鱼片
以土豆和红薯为主的食材制作的煎饼儿,挤上烟熏红甜椒蛋黄酱,铺上烤过的培根碎,木鱼花及绿叶作为点缀…多重风味呈现着不同的层次感~
当然,他家还有各种各式的精酿,女盆友连喝三杯都意犹未尽…而不胜酒力的我只品尝了一款桃子风味的精酿,甜美,真心适合女生~^ ^✌️
迷雾藏深巷,
深巷飘酒香。
我爱大兴胡同!
小贴士:
▫️营业时间16:00-次日00:00
-— —-
ᵀᴴᴱ ᴮᴱˢᵀ ᴵˢ ᶠᴼᴿ ᵞᴼᵁ
女爵带你
吃遍京城
周游世界
•
爱生活 爱美食
#周末去哪儿##美食探店##探店打卡##北京美食##馋嘴美食安利##北京美食探店[超话]##精酿##酒馆##微醺# https://t.cn/A64JGiqw
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印象极为深刻的是,那一天下着小雪,傍晚时分,点几道招牌,佐一杯精酿…暖心暖身~
腌制酸黄瓜/马斯卡彭芝士/桂花
正如这道菜名,清脆爽口的酸黄瓜,搭配酸奶芝士酱,仙女散花式的桂花作为点缀…每一口都带有桂花香气的小惊喜,最重要的是,搭配下面的炸鸡,绝对是无敌!
迷雾炸鸡
海苔味的炸鸡你吃过吗?利用昆布研磨成粉而制作…外酥里嫩的无法形容,带着酥脆可口的鸡皮,那种一口咬下去的咔咔声,直击大脑,就连不吃鸡皮的我都无法拒绝!鸡肉也是鲜嫩且细腻的多汁,夹带着昆布的咸鲜,难怪这个价位!
伊比利亚迷你猪颈肉/芥末黄油/自制面包/黑蒜/蛋黄酱
自制发酵酸面包,搭配自制发酵黄油…以及柔嫩至极的猪颈肉…麦香、肉香、蒜香,以及黄油等香气一股脑儿的全部涌入口腔中…属于越咀嚼越令人回味的那种~
迷雾Laksa虾/自制鱼丸/虾酱/油面
自从新加坡归来之后就迷上了Laksa,所以看到店内有那必然要尝试一番,只可惜忘记叮嘱不要香菜了,所以就浅尝了一下下…汤头非常浓郁,虾头的鲜与椰浆的奶香,非常治愈,由鲈鱼和墨斗鱼制作的鱼丸也是弹韧的很~
香煎土豆红薯饼/味增/烟熏红甜椒蛋黄酱/培根碎/柴鱼片
以土豆和红薯为主的食材制作的煎饼儿,挤上烟熏红甜椒蛋黄酱,铺上烤过的培根碎,木鱼花及绿叶作为点缀…多重风味呈现着不同的层次感~
当然,他家还有各种各式的精酿,女盆友连喝三杯都意犹未尽…而不胜酒力的我只品尝了一款桃子风味的精酿,甜美,真心适合女生~^ ^✌️
迷雾藏深巷,
深巷飘酒香。
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