平度史志考证:她是平度吴氏家族“五仁月饼”手艺薪火相传的后代,土法手工精制“五仁月饼”别具一格,一脉相承,到吴平这一代已是红红火火,蓬蓬勃勃。在祖传秘方的基础上,吴平又将工艺加以改良,精益求精。她到山东大学食品专业系请教专家教授,本着传承营养、健康、美味的原则,科学调配、完善配方,环保、绿色,不掺加任何添加剂。她独自设计制作了模型,坚持用木质模子,纯手工制作。核桃、瓜子、花生、芝麻等食材均取自当地山区,小麦使用平度蓼兰镇的有机小麦,花生油则用当地自榨优质花生油,然后用传统的柴火烘烤。包装也简单、朴素、环保,包装文化精美绝伦。道香甜酥爽,在激活人们味蕾,勾起人们食欲的同时,也会引发人们儿时的记忆,唤起童年的梦想。
纯粹手工制作的 1.5 斤“宫饼”系列妙香月饼,曾荣获山东省糖酒会优质面点一等奖, 在平度市第一届“食在平度”美食节中受到中外来宾的热捧,妙香月饼成了小城仲秋一道不可或缺的唯美风景。
不少人都会对儿时吃过的“五仁月饼”有一段特殊难忘的记忆,中秋佳节,一家老少围坐一桌,欢聚一堂,品铭赏月,“五仁月饼”便是餐桌上绝对的“主角”。
关于“五仁月饼”,民间有-一段美丽的佳话。唐初,平度店子有一户吴姓人家,平时以烤火烧为生,生意做得十分红火,十里八乡小有名气。店子毗临大泽山脉,而大泽山物产丰饶,山里盛产各种野生的坚果。一日,吴老板突发奇想,灵光-一闪,他把核桃仁、大瓜仁,瓜子仁、花生仁、芝麻仁用石臼捣碎,加上冰糖,青红丝,调上花生油作为馅料,然后用做火烧的面团包好,用火烧模子压成圆饼,用土炉文火烤出来,颜色金灿灿,香味喷喷扑鼻,沁人心脾。咬一口,唇齿留香,酥脆可口,与火烧相比有不一样的味道。自此,这种各种坚果馅杂糅的“火烧”就作为吴家火烧铺的金招牌,越卖越火,后来就变成了现如今的平度“五仁月饼”。
一日,唐太宗李世民龙游大泽,日高人渴之时,行军至店子一带,饥肠辘辘,忽闻一股香气拂面而来,于是带领一干人马一路寻觅,到了吴家火烧铺前,看到刚出炉的火烧黄澄澄、金灿灿,十分诱人,太宗品尝后直呼:“妙哉!妙哉!此乃天下之美味也! ”于是驻马和随从们饱餐一顿, 并亲自征询妙方。回长安之后,李世民一连数日 食欲不振,面对御厨做的山珍海味竟没有半点胃口,唯独对在平度店子吃过的坚果馅火烧念念不忘,最后呼来御厨,亲自口授如法炮制,做成一斤一个的大饼,赐名“宫饼”,然后日日大快朵颐。
随着人们生活节奏的加快和食品的日益丰富,月饼已成为大批量生产的副食品,各种各样的风味也应运而生,包装也越来越华丽,当年的老式月饼味已很难寻觅了,但吴平的“五仁月饼”一枝独秀,永葆传统,一丝不苟。
作为吴氏月饼的传人,吴平感觉任重道远,但又责无旁贷,她巾帼不让须眉,与时俱进,不忘初心,砥砺前行,在老味道中植人新的文化元素,在模具的纹路上,月饼的包装上,追求卓越,追求极致。她注重中国传统特色,注重中国文化元素,别具一格,另开生面,让妙香“五仁月饼”成了月饼行业的翘楚。
我们妙香人要对传统食品文化进行担当、
传承、保护、利用、创新,让具有平度特色
的传统食品文化带动地方经济发展,让小食
品成就大产业。
——吴平
妙香老五仁月饼,祖传配方,精选优质食材,手工制作,
传承了四代人的经典,是一款申遗产品,荣获山东名点称号。
纯粹手工制作的 1.5 斤“宫饼”系列妙香月饼,曾荣获山东省糖酒会优质面点一等奖, 在平度市第一届“食在平度”美食节中受到中外来宾的热捧,妙香月饼成了小城仲秋一道不可或缺的唯美风景。
不少人都会对儿时吃过的“五仁月饼”有一段特殊难忘的记忆,中秋佳节,一家老少围坐一桌,欢聚一堂,品铭赏月,“五仁月饼”便是餐桌上绝对的“主角”。
关于“五仁月饼”,民间有-一段美丽的佳话。唐初,平度店子有一户吴姓人家,平时以烤火烧为生,生意做得十分红火,十里八乡小有名气。店子毗临大泽山脉,而大泽山物产丰饶,山里盛产各种野生的坚果。一日,吴老板突发奇想,灵光-一闪,他把核桃仁、大瓜仁,瓜子仁、花生仁、芝麻仁用石臼捣碎,加上冰糖,青红丝,调上花生油作为馅料,然后用做火烧的面团包好,用火烧模子压成圆饼,用土炉文火烤出来,颜色金灿灿,香味喷喷扑鼻,沁人心脾。咬一口,唇齿留香,酥脆可口,与火烧相比有不一样的味道。自此,这种各种坚果馅杂糅的“火烧”就作为吴家火烧铺的金招牌,越卖越火,后来就变成了现如今的平度“五仁月饼”。
一日,唐太宗李世民龙游大泽,日高人渴之时,行军至店子一带,饥肠辘辘,忽闻一股香气拂面而来,于是带领一干人马一路寻觅,到了吴家火烧铺前,看到刚出炉的火烧黄澄澄、金灿灿,十分诱人,太宗品尝后直呼:“妙哉!妙哉!此乃天下之美味也! ”于是驻马和随从们饱餐一顿, 并亲自征询妙方。回长安之后,李世民一连数日 食欲不振,面对御厨做的山珍海味竟没有半点胃口,唯独对在平度店子吃过的坚果馅火烧念念不忘,最后呼来御厨,亲自口授如法炮制,做成一斤一个的大饼,赐名“宫饼”,然后日日大快朵颐。
随着人们生活节奏的加快和食品的日益丰富,月饼已成为大批量生产的副食品,各种各样的风味也应运而生,包装也越来越华丽,当年的老式月饼味已很难寻觅了,但吴平的“五仁月饼”一枝独秀,永葆传统,一丝不苟。
作为吴氏月饼的传人,吴平感觉任重道远,但又责无旁贷,她巾帼不让须眉,与时俱进,不忘初心,砥砺前行,在老味道中植人新的文化元素,在模具的纹路上,月饼的包装上,追求卓越,追求极致。她注重中国传统特色,注重中国文化元素,别具一格,另开生面,让妙香“五仁月饼”成了月饼行业的翘楚。
我们妙香人要对传统食品文化进行担当、
传承、保护、利用、创新,让具有平度特色
的传统食品文化带动地方经济发展,让小食
品成就大产业。
——吴平
妙香老五仁月饼,祖传配方,精选优质食材,手工制作,
传承了四代人的经典,是一款申遗产品,荣获山东名点称号。
1975年,一位19岁的少女为了救人,徒手打死一只猎豹,声名鹊起,但没想到晚年的她却怒道:"我错啦,我就不该打死它啊!"
这个少女名叫陈传香。当时19岁的她正和生产队的女队员们在地里挖洋芋,因为今年收成不错,大家都干劲十足。
正在大家都忙着地里的活时,生产队的李守芝因为内急想去旁边的小树林里方便一下。
但她刚直起身,还没站稳呢,就隐约看见旁边树林里有什么东西在动,定睛一看发现是一只正要扑上山羊的金钱豹。李守芝吓得大喊:"老巴子来啦,老巴子来啦,大家快跑!"
听她这一喊,大家瞬间陷入了混乱,四处张望着,"在哪?老巴子在哪?"
此时,距他们只有几十米远的金钱豹似乎也感受到了人群中的躁动,放弃了追捕山羊,朝着人群就冲了过来。吓得大家纷纷逃掉,生怕成为金钱豹的口中之食。
不过有跑在前面的,自然就有落后的。生产队的农妇柯正玉就因为反应不及时落在了队伍后面,金钱豹纵身一跃,直接把她扑在了地上,锋利的爪子瞬间划破了她的身体,鲜血淋漓。
当金钱豹张着血盆大口要向柯正玉咬去时,陈传香以迅雷不及掩耳之势,一下子跳到了金钱豹的背上,用力一坐。她一边用手臂拼命地勒住豹子的脖子,一边让受伤的柯正玉快跑。
陈传香听老人们说过:"豹子是铜头铁尾麻杆腰。"所以要想成功制服金钱豹的话,就要往它软肋也就是腰上打。
就这样,陈传香就像焊在了金钱豹的身上一样,一拳、两拳、三拳........打到豹子的腰都断了,再没力气反抗才停下来。
就在此时,一群男人拿着工具风风火火地赶到了现场,因为当看见豹子时,跑得快的人赶忙回去喊人来帮忙了。
看见和豹子一起瘫在地上的陈传香,那些男社员们惊奇地问:"这豹子不会是你打死的吧?"
陈传香喘着粗气,点点头说:"是我干的。"
很快,19岁女青年陈传香,为救人徒手打死金钱豹的消息便迅速传遍了十里八乡,还刊登在了报纸上。
一时间,陈传香成了全省,甚至是全国颇有名气的女英雄,经常坐着轿车出席各种活动。
不过人怕出名猪怕壮。陈传香虽然受到了很多人的欢迎,但也遭受了一些非议。有人说她是男扮女装,也有人说她成了名人后已经脱离了群众,各种冷言冷语。当然真正让她感到崩溃的是来自亲情地打击。
陈传香的父亲因为女儿成名后带来的利益分配问题,与其积攒下矛盾,一气之下诬告她生活作风有问题,并且有暴力倾向。
随着事情的不断发酵,陈传香跌落神坛,不再是那个人们眼中的大英雄。
所幸之后,陈传香觅得了一位良人余生作伴,只是因为生孩子大出血,让她的身体大不如前,再加上之后的脑血栓,瘫了半个身子。晚年时,陈传香不至一次后悔地说,当初不应打死那只豹子,不然她就可以过普通人的生活了。
2008年8月23日,陈传香在病痛中走完了这一生,终年52岁。
不过陈传香去世后,当地在她打豹的地点附近立起了一座“打豹英雄陈传香”的雕像,吸引了很多人来打卡,只是不知看到人们再一次称赞她事迹的陈传香怎么想。
#创作力计划#
这个少女名叫陈传香。当时19岁的她正和生产队的女队员们在地里挖洋芋,因为今年收成不错,大家都干劲十足。
正在大家都忙着地里的活时,生产队的李守芝因为内急想去旁边的小树林里方便一下。
但她刚直起身,还没站稳呢,就隐约看见旁边树林里有什么东西在动,定睛一看发现是一只正要扑上山羊的金钱豹。李守芝吓得大喊:"老巴子来啦,老巴子来啦,大家快跑!"
听她这一喊,大家瞬间陷入了混乱,四处张望着,"在哪?老巴子在哪?"
此时,距他们只有几十米远的金钱豹似乎也感受到了人群中的躁动,放弃了追捕山羊,朝着人群就冲了过来。吓得大家纷纷逃掉,生怕成为金钱豹的口中之食。
不过有跑在前面的,自然就有落后的。生产队的农妇柯正玉就因为反应不及时落在了队伍后面,金钱豹纵身一跃,直接把她扑在了地上,锋利的爪子瞬间划破了她的身体,鲜血淋漓。
当金钱豹张着血盆大口要向柯正玉咬去时,陈传香以迅雷不及掩耳之势,一下子跳到了金钱豹的背上,用力一坐。她一边用手臂拼命地勒住豹子的脖子,一边让受伤的柯正玉快跑。
陈传香听老人们说过:"豹子是铜头铁尾麻杆腰。"所以要想成功制服金钱豹的话,就要往它软肋也就是腰上打。
就这样,陈传香就像焊在了金钱豹的身上一样,一拳、两拳、三拳........打到豹子的腰都断了,再没力气反抗才停下来。
就在此时,一群男人拿着工具风风火火地赶到了现场,因为当看见豹子时,跑得快的人赶忙回去喊人来帮忙了。
看见和豹子一起瘫在地上的陈传香,那些男社员们惊奇地问:"这豹子不会是你打死的吧?"
陈传香喘着粗气,点点头说:"是我干的。"
很快,19岁女青年陈传香,为救人徒手打死金钱豹的消息便迅速传遍了十里八乡,还刊登在了报纸上。
一时间,陈传香成了全省,甚至是全国颇有名气的女英雄,经常坐着轿车出席各种活动。
不过人怕出名猪怕壮。陈传香虽然受到了很多人的欢迎,但也遭受了一些非议。有人说她是男扮女装,也有人说她成了名人后已经脱离了群众,各种冷言冷语。当然真正让她感到崩溃的是来自亲情地打击。
陈传香的父亲因为女儿成名后带来的利益分配问题,与其积攒下矛盾,一气之下诬告她生活作风有问题,并且有暴力倾向。
随着事情的不断发酵,陈传香跌落神坛,不再是那个人们眼中的大英雄。
所幸之后,陈传香觅得了一位良人余生作伴,只是因为生孩子大出血,让她的身体大不如前,再加上之后的脑血栓,瘫了半个身子。晚年时,陈传香不至一次后悔地说,当初不应打死那只豹子,不然她就可以过普通人的生活了。
2008年8月23日,陈传香在病痛中走完了这一生,终年52岁。
不过陈传香去世后,当地在她打豹的地点附近立起了一座“打豹英雄陈传香”的雕像,吸引了很多人来打卡,只是不知看到人们再一次称赞她事迹的陈传香怎么想。
#创作力计划#
我是刚刚做了奶奶的人,但是年纪并不太大,47岁,我也不怕大家笑话,十年前我婚内出轨,被丈夫发现,他因此家暴,一时间闹的沸沸扬扬,无奈,我的母亲以及家人,希望我离婚,所以我上诉离婚。
离婚后,唯一的儿子判给了前夫,他不要我的抚养费,前提是我净身出户,于是,我拿了自己结婚时候陪嫁的一些衣服,出了前夫的家门,到现在一直在外面租房子住。
之所以不怕人笑话的在此说真话,是真心希望能得到大家的理解和帮助,我离开以后2年,前夫再婚,他再婚的妻子又给他生了一个儿子。
所以,我的儿子等于说从我和前夫离婚后,14岁的儿子就一直由娃的奶奶照管,也就是我的前婆婆。
我呢,离婚后一直没有成家,却还是跟原来出轨的对象在一起,当初,我们双双婚内出轨,对象的妻子身体不大好,我离婚后三年不到对象的妻子就病逝了。
然后,他的子女就把责任推到了我的身上,说是我和爸的事儿把他们妈妈给气死了,所以,直到现在也不同意我和他爸的婚事,也不允许我进他们家的门。
而我呢,也不是非常想再步入婚姻,毕竟这个年纪也不想再生孩子,就是想找个伴儿,不牵扯经济,不牵扯相互的孩子,也挺好的。
我的儿子前两年结婚,婚后前夫给了儿子一院盖好房子的庄基地单过,没多久儿子和儿媳就把我接回了他们家,直到现在我一直和儿子儿媳在原来前夫的村子一起生活。
搬过来这两年,我的对象很少到这边村子来,我们见面一般都在外面,前阵子他来我家找我拿东西,巧不巧在村子的街道上被前夫碰到我们在一起,前夫装作没看见走开了。
昨天,儿子找到我,转达了他爸的意思,前夫的意思是要么我搬走,要么,再也不允许我带对象来村子,他认为也现在和对象在一起,被人看到,是丢他们家的人,丢儿子和孙子的人。
我觉得这事儿跟他无关,他已再婚,我和对象也一起十多年了,我和对象和他与他现任妻子相比,就只是差了一张结婚证而已,事实上十里八乡的人都知道我和对象早已经有夫妻之实。
我认为前夫以为的我丢儿子和孙子的脸不是事实,毕竟早几年前我的对象就s了老婆,他早几年前就是单身,而我,离婚超过十年,和前夫以及另外的任何男人都没有不正当的男女关系,我的对象也就是我实际意义上的丈夫。
我想听听儿子的意思,儿子不做声,儿媳也不做声,我原想着我和对象老来做个伴儿,慢慢的,他的孩子和我自己的儿子应该逐渐就接受我们了。
甚至于处得好的话,孩子们之间也可以相互帮衬,现在看来,我想的好像太美好了,我为我和对象的后半辈 子担忧。
前夫现在这个要求,我该如何应对?
(文/匿名)
离婚后,唯一的儿子判给了前夫,他不要我的抚养费,前提是我净身出户,于是,我拿了自己结婚时候陪嫁的一些衣服,出了前夫的家门,到现在一直在外面租房子住。
之所以不怕人笑话的在此说真话,是真心希望能得到大家的理解和帮助,我离开以后2年,前夫再婚,他再婚的妻子又给他生了一个儿子。
所以,我的儿子等于说从我和前夫离婚后,14岁的儿子就一直由娃的奶奶照管,也就是我的前婆婆。
我呢,离婚后一直没有成家,却还是跟原来出轨的对象在一起,当初,我们双双婚内出轨,对象的妻子身体不大好,我离婚后三年不到对象的妻子就病逝了。
然后,他的子女就把责任推到了我的身上,说是我和爸的事儿把他们妈妈给气死了,所以,直到现在也不同意我和他爸的婚事,也不允许我进他们家的门。
而我呢,也不是非常想再步入婚姻,毕竟这个年纪也不想再生孩子,就是想找个伴儿,不牵扯经济,不牵扯相互的孩子,也挺好的。
我的儿子前两年结婚,婚后前夫给了儿子一院盖好房子的庄基地单过,没多久儿子和儿媳就把我接回了他们家,直到现在我一直和儿子儿媳在原来前夫的村子一起生活。
搬过来这两年,我的对象很少到这边村子来,我们见面一般都在外面,前阵子他来我家找我拿东西,巧不巧在村子的街道上被前夫碰到我们在一起,前夫装作没看见走开了。
昨天,儿子找到我,转达了他爸的意思,前夫的意思是要么我搬走,要么,再也不允许我带对象来村子,他认为也现在和对象在一起,被人看到,是丢他们家的人,丢儿子和孙子的人。
我觉得这事儿跟他无关,他已再婚,我和对象也一起十多年了,我和对象和他与他现任妻子相比,就只是差了一张结婚证而已,事实上十里八乡的人都知道我和对象早已经有夫妻之实。
我认为前夫以为的我丢儿子和孙子的脸不是事实,毕竟早几年前我的对象就s了老婆,他早几年前就是单身,而我,离婚超过十年,和前夫以及另外的任何男人都没有不正当的男女关系,我的对象也就是我实际意义上的丈夫。
我想听听儿子的意思,儿子不做声,儿媳也不做声,我原想着我和对象老来做个伴儿,慢慢的,他的孩子和我自己的儿子应该逐渐就接受我们了。
甚至于处得好的话,孩子们之间也可以相互帮衬,现在看来,我想的好像太美好了,我为我和对象的后半辈 子担忧。
前夫现在这个要求,我该如何应对?
(文/匿名)
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