在体育中心这边~位置也很好找运动完补充能量 门口大的肉肉让人迫不及待想要进去。
千式熟成西冷,小哥哥推荐的五分熟真的是恰到好处,外表微焦内里鲜红的程度,西冷是在牛的肋骨和臀部中间背脊上的部位。这块的肌肉也不会运动太多油脂含量介于肋骨和菲力之间,肉质也嫩。
特别是在煎烤过程中给牛排增加了独特的风味。鲜嫩多汁,又有嚼劲,色泽看起来就很很迷人~
⚫️法式蘑菇浓汤
绵软细腻,浓浓香气。入口回味无穷~
⚫️常吉和牛挞
蛋挞的边边真的超级酥,加了牛肉粒,一口下去,满满的幸福感。 https://t.cn/R6pVwjQ
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如果要吃牛排,同样价格,肉的品质真的最信任常吉精肉家,怎么说呢:感觉跟他家更像是专门帮你去进口(或者说到处挑选了品质好的生肉,然后顺便可以帮你加工)而且他家的干氏熟成的做法,让生肉五分熟就很好吃完全没有血腥味,切开也不会血肉模糊血淋淋的,横截面堪称一绝。
这次吃的是肉眼,比较嫩,加工时一小块一小块的很香,一整块的很原味。另外,点了他家的和牛塔,新品,和牛肉给的很多很足,“山顶”和牛肉塔的满足感。配上他家蘑菇浓汤,完美的一餐。 https://t.cn/A6IjMttJ
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