人生随想与杂谈
人与金钱的关系,就等于是花的种子与土壤的关系,鲜花盛开需要足够的土壤,但前提是要让自己先发出芽来,社会会随着我们的成长进程把我们从小花盆移植到大花盆,如果我们是参天大树,还会把我们放置在野外的沃土中,人最值得炫耀的是自己开成的花,长成的树,而不只是下面的土壤有多肥沃。

#诗歌[超话]#落花和流水

文/高伟宁

那声音通过午夜的黑榆树
袭击了我
日出前的一场雨,雨滴饱满
仿佛大灾过后的粮食
喂养悲伤和疼痛

“你是谁,我所看到的你
是否只是你想让我看到的你?”
某一刻,她突然这样说着
即使曾有漫长的相处
过往也只像梦一样虚无

其实,谁都无法走进彼此内心
相识的面孔无非来自
深藏前世的记忆
火从水面浮出,遇见冬月寒冷
世间能感知的不同形状
确认历世的缘分

看花瓣在季节的力量里展开
然后在同样的力量中凋落
看水自在流淌,从山到海
看生命从诞生到死亡
最后被暗色的土壤吸收
问你,是否从中找到诗意
……

11/17/2022汉口江岸

#鉴茶哥875# 今天喝正气塘,2022年春茶。

1、同样是山头茶,有些品牌/茶企做出来就是比同行好喝,这是有原因的。这很好理解,就像同一个村子,每家种出来的西红柿,口感也有差别。就拿正气塘来说,大多数茶商都不知道,正气塘有两种土壤,而有一种土壤里的茶树,做出来的茶,就是要好喝些。而且从长的时间维度来看,转化出来也好喝。土壤的事情,消费者就更不知道了,只是我们经常做茶就关注的多一些。在同样是春茶,确定了土壤环境,剩下来的就是取样了。我选了四家的正气塘样本,从春茶期间一直跟踪到现在,有一款不错,记录一下口感。

2、口感。入口花香,香气溶于茶汤,留口也是香香的。甜度好,第一泡有这个甜度,不错了。无苦底,微涩。茶汤粘稠,汤里有点东西。第一泡喝完,有淡淡的喉韵,喉咙里也有香气。

3、继续喝,第二泡甜度好,有冰糖甜的影子,虽然现在不明显,两年后会更明显,所以正气塘会被拿去当冰岛的替身。香气依然在,汤中含香。微苦,微涩,这一泡喝完,舌面有回甘,舌底有生津感。一分钟后,能感觉到喉韵。

4、第三泡滋味出来了,茶汤饱满,浓强度高,气足。喝完就能感觉到生津和回甘。这茶过了半年了,口感比我前几次喝,要稳定了多了,接下来就是等着它慢慢转化了。散茶喝着不差的话,压完饼会更好。有次有朋友店里喝2018年蛮砖,我一喝,咦,这茶很好喝,就问他“这么好的茶怎么不拿出来?”朋友说,这款饼茶就是2018年蛮砖的散茶压的,当时你喝了后看不上。我想起来了,是的,当时蛮砖散茶喝着也就6分的及格水平,没想到压完饼存昆明几年后,能达到8分的口感。当然,也有散茶9分水平,搓成龙珠后,口感只有5分的案例。见的越多,越不敢瞎说!

5、第四泡和第五泡涩感出来了,临沧茶普遍共性是涩感明显,压饼能去掉一部分涩感。这两泡喝完,喉韵变深了,喉韵也分深和浅。喝到第六泡,口感稳定,没有大起大落,一口料的感觉。

6、叶底偏墨绿色,长梗,部分红梗,正常。整体来说,茶不错。我拿去再跟做正气塘的同行交流一下,看看人家什么意见。#普洱茶##测评##正气塘#


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