用清水对水果蔬菜进行清洗是我们最常用的方法。一般情况下，我们会先用水冲洗掉表面污物，然后再用清水浸泡一段时间。但实验表明，蔬菜上的农药主要是有机磷类杀虫剂，它很难溶解于水，长时间浸泡并不能有效除去残留农药。所以，我们不主张浸泡，而提倡用流动的清水少量而多次地洗掉蔬菜表面污物。这种方法主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等，其他种类蔬果可采用以下清洗方法：
番茄白菜豆腐汤
1、准备食材：番茄、嫩豆腐、小白菜、食盐、白胡椒粉、生抽、生姜、蒜瓣
2、番茄白菜豆腐汤的做法：
（1）番茄洗净用热水烫去皮切块，嫩豆腐冲洗一下切块，生姜去皮切片，蒜瓣剥皮切末，小白菜洗净切段备用。
（2）锅中热油爆香生姜蒜末，下入小白菜、番茄、豆腐，再倒入适量清水。
（3）加入适量的食盐和胡椒粉，盖上锅盖煮至五分钟左右。
（4）关火出锅即可盛入碗中，做法简单营养美味，低脂低卡好喝不胖老少皆宜！#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
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凑单30元！透真！隔离霜遮瑕套装
56.1
[威武] 【海鲜长寿面】1.香菇切片、其他洗净待用2.倒入食用油，加入姜、蒜、花贝、虾、蟹白胡椒粉爆炒。3.待虾蟹变红加入清水煮10分钟!4.熟了盛出来、虾蟹捞出!5.清水下锅煮开后放入面、煮至两分钟加人小白菜煮熟捞出装碗内6.摆上虾蟹花贝既可!凑单30元！透真！隔离霜遮瑕套装
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