虾米豆腐煨午鱼
做法:午鱼收拾干净后吸干水分。嫩豆腐切丁。姜切末,青蒜切丁。虾米洗净,挤去水分。虾米改刀剁碎。午鱼下锅煎,胆大心细,不急不燥是煎鱼秘绝。姜末与青蒜炒出香。加入豆腐丁。生抽、胡椒粉、糖、调味加入少许水或高汤焖煮。将干煎过的午鱼放入豆腐里。盖上锅盖,让二者一起咕咚咕咚。见汤汁收入鱼身,放下青蒜焖一分钟即可起锅。纯野生海鲜批发零售招代理, 一手渔船 ,一手品质,一手价格,一手保鲜,自有家族渔船21条。全国冷链直达,人人享受批发价,假一罚百。敬请关注微信:3651929或扫下方二维码#过年吃鱼怎么做# #餐桌上的鱼# #美味海鲜虾米豆腐煨午鱼的煮法#
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