【#福州又有音乐节了# 你会去吗？】第二届福州鱼丸文化节暨平流尾讨海音乐节将于8月19日重磅回归！当红独立乐队、摇滚新生力量……七支国内知名乐队将在蔚蓝之滨掀起独立音乐巨浪，奉上专属于山海连江的音乐盛宴！康姆士COM'Z、黑屋乐队、鹿洐人HumanHart、结冰水、白日密语、酱紫乐团PurpleJam、木木之家…有你喜欢的乐队吗？(来源：福州晚报 海连江 唯美客)

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福州鱼丸|Q弹鲜滑，请君品鉴
“点点星斗布空稀，
玉露甘香游客迷，
南疆虽有千秋饮，
难得七星沁诗脾。”
上面这首诗中提到的“七星”
也就是“福州鱼丸”

每个城市都有独属于自己的味蕾
就像热干面之于武汉
羊肉泡馍之于西安
麻辣兔头之于成都
而说到福州
除了着名的闽菜佛跳墙，就是福州鱼丸

福州美食清淡、偏甜，
在美食界中算不上打眼，
甚至从视觉上都无法做到让人垂涎欲滴
但当你入乡随俗来到老福州的美食街
就会发现本地人的市井生活都在这一碗鱼丸里

“福州鱼丸”也称“七星鱼丸”
它是将调味的鱼肉糊包上猪肉馅
制成丸子汆制而成
成品可见鱼丸浮在汤面上
晶莹洁白，似满天繁星
食之柔软滑嫩，富有弹性
肉馅味美，汤清味鲜
广受食福州鱼丸客喜爱