今天胖熊必须要告诉你们一些生活上做菜的小技巧!瞪大眼睛都要仔细看啊！
‼️务必要转给独居的兄弟姐妹看！学一手，饿不倒，一起做最精致的饭堂小厨娘
1. 生抽和老抽不一样，生抽是用来调味的，老抽是用来上色的
2. 味精、鸡精、白糖、料酒、柠檬都可以去腥。
3. 打鸡蛋的时候加一点水，炒出来的鸡蛋超级嫩。用筷子炒鸡蛋，这样鸡蛋更蓬松
4. 用生姜在锅里抹一遍，可以避免粘锅
5. 焯菜的时候加一点盐和油，可以让绿叶菜更绿更嫩。
6. 煮面的时候加一小勺食用油，不仅面条不粘连，还能防止面汤起泡沫溢出锅外
7. 炒肉片之前，用淀粉、老抽、盐、十三香、味精腌制一下肉片，这样肉片不会发柴，而且很入味。
8. 干辣椒一定要提前用水泡一下，再炒可以降低炒糊的几率
9. 煎荷包蛋的时候，在蛋黄即将凝固的时候浇一点点的冷水，可以是蛋黄变得鲜嫩
10. 蒸米饭的时候少放一点盐会使饭更有嚼劲。
11. 炖肉时，锅里放几块橘子皮可以去异味，还能给肉去腻，并能增加汤的鲜味
12. 煮鸡蛋的时候水里加一点醋或者盐可以防止蛋壳裂开
13. 放辣椒的时候放多了，或者炒的菜太辣了，可以少加一点醋，会大大降低菜的辣味
14. 可乐鸡翅是最简单但是又可以获得好评的一道菜
15. 蒸香肠时，下面垫上芹菜，香肠的油滴在芹菜上，香肠不油腻，芹菜蒸的鲜香还软中带脆。
[小仙女]调味
1. 红烧：老抽上色+生抽调味+糖
2. 宫爆：生抽+水淀粉+干辣椒+糖+醋+葱白。或者直接用郫县豆瓣酱也可以~（做出来完爆外卖的宫保鸡丁！）
3. 鱼香：郫县豆瓣酱+白糖+葱姜蒜+醋+味精
4. 糖醋：番茄酱+白糖+醋+生抽+老抽 之后用淀粉勾芡收浓汁
5. 照烧汁：蜂蜜+日本酱油 （我用这个试过照烧鸡排！好吃到飞起来）#城市味蕾战# #沈阳美食#
‼️务必要转给独居的兄弟姐妹看！学一手，饿不倒，一起做最精致的饭堂小厨娘
1. 生抽和老抽不一样，生抽是用来调味的，老抽是用来上色的
2. 味精、鸡精、白糖、料酒、柠檬都可以去腥。
3. 打鸡蛋的时候加一点水，炒出来的鸡蛋超级嫩。用筷子炒鸡蛋，这样鸡蛋更蓬松
4. 用生姜在锅里抹一遍，可以避免粘锅
5. 焯菜的时候加一点盐和油，可以让绿叶菜更绿更嫩。
6. 煮面的时候加一小勺食用油，不仅面条不粘连，还能防止面汤起泡沫溢出锅外
7. 炒肉片之前，用淀粉、老抽、盐、十三香、味精腌制一下肉片，这样肉片不会发柴，而且很入味。
8. 干辣椒一定要提前用水泡一下，再炒可以降低炒糊的几率
9. 煎荷包蛋的时候，在蛋黄即将凝固的时候浇一点点的冷水，可以是蛋黄变得鲜嫩
10. 蒸米饭的时候少放一点盐会使饭更有嚼劲。
11. 炖肉时，锅里放几块橘子皮可以去异味，还能给肉去腻，并能增加汤的鲜味
12. 煮鸡蛋的时候水里加一点醋或者盐可以防止蛋壳裂开
13. 放辣椒的时候放多了，或者炒的菜太辣了，可以少加一点醋，会大大降低菜的辣味
14. 可乐鸡翅是最简单但是又可以获得好评的一道菜
15. 蒸香肠时，下面垫上芹菜，香肠的油滴在芹菜上，香肠不油腻，芹菜蒸的鲜香还软中带脆。
[小仙女]调味
1. 红烧：老抽上色+生抽调味+糖
2. 宫爆：生抽+水淀粉+干辣椒+糖+醋+葱白。或者直接用郫县豆瓣酱也可以~（做出来完爆外卖的宫保鸡丁！）
3. 鱼香：郫县豆瓣酱+白糖+葱姜蒜+醋+味精
4. 糖醋：番茄酱+白糖+醋+生抽+老抽 之后用淀粉勾芡收浓汁
5. 照烧汁：蜂蜜+日本酱油 （我用这个试过照烧鸡排！好吃到飞起来）#城市味蕾战# #沈阳美食#
作为一枚资深好吃嘴儿的我每天都在发掘宝藏美食的道路上 最近就在建设路发现了一家超级宝藏的小店 资格的川味火锅鸡 麻麻辣辣安逸得很 而且人均只要20+就能让你空着肚皮进扶着墙出来
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辣当然(建设店)
建设巷2号附8号
20（丰俭由人）
-
划重点
✅地道川味 又麻又辣 人均20+吃到扶墙出！
✅米饭自助、 面条免费续！
✅可乐、雪碧、芬达5元一杯无限续加
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点单攻略
麻辣火锅鸡爪锅：鸡爪控看了口水就止不住的流❗️里面的鸡爪非常非常的耙 轻轻一珉就会骨肉分离毫不夸张的说80岁的老奶奶都咬得动
麻辣大螃锅：招牌必点！每一份里面都有两只超大的螃蟹肉质细嫩又入味 麻麻辣辣的吃起来特别过瘾 里面还有耙耙的土豆也是超级安逸！
耙肥肠：肥肠处理的很干净 没有异味 口感软糯又不乏嚼劲无论是加在什么锅里都非常香
DIY盒饭：舀一碗粒粒分明的五常大米饭再加入自己喜欢的菜充分拌匀 让米饭吸收多个食材的香味 吃起来简直不败了
无限续杯饮料：饮料只需要5️⃣元一杯就能无限续！！有芬达、可乐和雪碧三种可选择 性价比无敌！
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嘿~我是周周 我们下期再见
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辣当然(建设店)
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点单攻略
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耙肥肠：肥肠处理的很干净 没有异味 口感软糯又不乏嚼劲无论是加在什么锅里都非常香
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嘿~我是周周 我们下期再见
#西安美食[超话]#✨✨✨
店名：Pennehut畔泥意面（印象城店）
✨✨✨
地址：西安.未央路33号印象城购物广场负一层
✨✨✨
⏰营业时间：11：00-14:00
✨✨✨
人均：¥40
✨✨✨
全国首家意面自选专门店终于登陆西安了。他家的意面是形状自选，酱料自选，口味也是自己选择，随意搭配自己喜欢的那一款意面。龙首印象城附近的小伙伴们这下有口福了。第一次听说还有专门做意面的店。所以就跟朋友过来一探究竟了。
✨✨✨
一到店门口就被惊到了，没想到排队这么严重。队形居然都拐了好几道弯。但是为了吃它，只能硬着头皮排队了。
✨✨✨
排了一个多小时终于排上了。也饿的够呛，这下必须狠狠地吃一顿才能对得起这次的排队。
✨✨✨
他家的店面装修布置的很适合情侣约会，或者是亲子，社交，还有工作餐，减脂餐。氛围特别好，而且圣诞节也快到了，店里也有些圣诞的气息。店里的服务人员也都是个个彬彬有礼，很有服务意识，服务很到位。
✨✨✨
【点单推荐】
辣味飞鱼籽蒜香海苔意大利面:微辣的我觉得刚刚好，鱼籽给的还挺多的，搅拌均匀吃，每一口都有鱼籽在嘴里爆开的感觉，再加上面的筋道，简直太棒了。
✨✨✨
肉酱茄汁香草鸡扒意大利面:这一份分量特别大，给的肉酱多，给的鸡排也比较多，我点的是螺旋面，这样更能挂住酱汁的味道，吃起来才更爽。酱汁和面条搅拌在一起再就着鸡扒一起吃下去，满满的幸福感。
✨✨✨
巴黎风味烤翅:他家的烤翅也挺惊艳的，味道也不输给外面专业卖烤翅的店。
✨✨✨
鲜菌奶油蘑菇浓汤:蘑菇味道还是挺浓郁的，奶油味也挺重的，喝一口就忍不住想一口气直接喝完，意犹未尽的感觉。
✨✨✨
饮品:他家的饮品是直接给一个杯子自助去接，有可乐，雪碧，芬达，冰红茶等等。不限量随便喝。
✨✨✨
整体感觉他家还是性价比挺高的，老人孩子都适合吃。他家还有小吃团购超划算，大家快冲鸭！！！
✨✨✨#西安美食[超话]# https://t.cn/A6xWGXQJ
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巴黎风味烤翅:他家的烤翅也挺惊艳的，味道也不输给外面专业卖烤翅的店。
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