“一只鸽子胜过九只鸡”说法靠谱吗？ #张淋琳健康频道[超话]#
研究证明，鸽肉的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。乳鸽肉质细嫩，营养十分丰富，据现代科学分析，其中优质蛋白质含量可达21%至22%，而脂肪含量比鸡肉低，只占1%至2%，还富含人体最需要的各种氨基酸，总量可达97%，并且很容易被人体消化吸收。
此外，鸽肉中还含有丰富的钙、铁、铜等微量元素和维生素A、B、E等，其中多种维生素和氨基酸的含量，是鸡肉的2至3倍，是近年人们十分推崇的滋补身体、增进健康、进补之佳品。
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。国医认为，鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚赢、消渴、妇女血虚经闭等症。《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
现代医学认为：鸽肉能壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力;降低血压，调整人体血糖;养颜美容，使皮肤洁白细嫩，延年益寿。
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，保持面色红润等功效。常吃些鸽肉对增强体质，高血压、血管硬化以及用脑过度引起的神经衰弱等症都有良好作用。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化。民间称鸽子为“益血动物”，贫血的人食用后有助于恢复健康。
鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未老先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
由于鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。
中成药乌鸡白凤丸中的白凤，指的就是鸽子。在《红楼梦》中也有很多菜是用鸽子蛋制作而成的，一群人还和刘姥姥打趣，说鸽子蛋一两银子一个。
早在《黄帝内经》里记载了一个妇科专用方，叫乌侧骨方，里头就用了鸽子蛋治疗妇人血枯经闭之症，实际上现在看来，可以通过鸽子蛋的调养，调节人的内分泌，从而达到养血调经的目的。
鸽子汤的功效与作用
营养滋补、强筋健骨
鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸，蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养，使你的全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。常吃炖鸽子汤，具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效。是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。鸽子汤的功效与作用之一具有营养滋补、强筋健骨的功效。
美容美颜，强身健体
鸽子汤的功效与作用有很多，鸽子肉中含有多种营养素，其鸽子的软骨素含量可与鹿茸相媲美。经常吃鸽子可以有效的增加我们的营养，改善人体机能，皮肤亮丽，让人更富有生气，具有美容美颜，强身健体的功效。食用吃枸杞炖鸽子，不仅是美味可口，而且还具有滋补强身的食用药效，可以达到延年益寿的目的喔。
促进伤口愈合、加快身体康复
鸽子汤的功效与作用你还知道哪些。红豆鸽子汤它是众人皆知的上好补品之一，红豆鸽子汤里面富含鸽胶原蛋白，具有愈合伤口的作用，红豆具有退热、补血、消毒的作用，能够促进伤口愈合和身体康复，修复疤痕等多种功效。红豆鸽子汤非常适合于各种手术后病人康复进补的食品，老人们也可以长期食用红豆鸽子汤，它可减缓老年斑的出现，从而保持皮肤光润。
食用鸽子的注意事项
1、选择鸽子时候，记得，要选择那些生命力强，而且是眼睛颜色透黑的乳鸽来食用，最好不要选择那些生命力不强，眼睛发灰的乳鸽。
2、看的时候，毛发如果是鲜亮的，就可以选择，不要选择那些毛发乱七八糟的，而且上面有被欺负的乳鸽来吃。
3、在清洁的时候，记得，要把乳鸽内部的脏东西清洁干净，而且也要把毛清理干净，鸽子腿上的一层皮要清理干净，不要食用。
4、乳鸽吃的时候，最好是清炒，炒的时候，记得，时间不宜过长，否则会让乳鸽的肉会老，而且吃起来就没有那种口感了。
5、乳鸽的吃法最好的就是能与面条一起吃，这样的效果会更好，而且吃完乳鸽后，再喝一些乳鸽汤，那么效果会更好，尤其是适合产孕妇以及婴幼儿吃，当然老人也是极宜吃的。
#饮食养生# ，#营养知多少# ，#养生保健# ，#健康饮食# ，#健康科普# ，#健康生活# ，#健康大挑战# ，#健康养生# ，#健康一夏# ，#鸽子#
研究证明，鸽肉的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。乳鸽肉质细嫩，营养十分丰富，据现代科学分析，其中优质蛋白质含量可达21%至22%，而脂肪含量比鸡肉低，只占1%至2%，还富含人体最需要的各种氨基酸，总量可达97%，并且很容易被人体消化吸收。
此外，鸽肉中还含有丰富的钙、铁、铜等微量元素和维生素A、B、E等，其中多种维生素和氨基酸的含量，是鸡肉的2至3倍，是近年人们十分推崇的滋补身体、增进健康、进补之佳品。
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。鸽肉用以食疗最早载于唐代的《食疗本草》。国医认为，鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治虚赢、消渴、妇女血虚经闭等症。《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
现代医学认为：鸽肉能壮体补肾、生机活力、健脑补神、提高记忆力;降低血压，调整人体血糖;养颜美容，使皮肤洁白细嫩，延年益寿。
乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美，经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，保持面色红润等功效。常吃些鸽肉对增强体质，高血压、血管硬化以及用脑过度引起的神经衰弱等症都有良好作用。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防止动脉硬化。民间称鸽子为“益血动物”，贫血的人食用后有助于恢复健康。
鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未老先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。故民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
由于鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。
中成药乌鸡白凤丸中的白凤，指的就是鸽子。在《红楼梦》中也有很多菜是用鸽子蛋制作而成的，一群人还和刘姥姥打趣，说鸽子蛋一两银子一个。
早在《黄帝内经》里记载了一个妇科专用方，叫乌侧骨方，里头就用了鸽子蛋治疗妇人血枯经闭之症，实际上现在看来，可以通过鸽子蛋的调养，调节人的内分泌，从而达到养血调经的目的。
鸽子汤的功效与作用
营养滋补、强筋健骨
鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸，蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收。多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养，使你的全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。常吃炖鸽子汤，具有明目润肺、增强记忆力、补虚劳、强筋骨等多种功效。是恢复体力及增强体质的进补上等佳肴。鸽子汤的功效与作用之一具有营养滋补、强筋健骨的功效。
美容美颜，强身健体
鸽子汤的功效与作用有很多，鸽子肉中含有多种营养素，其鸽子的软骨素含量可与鹿茸相媲美。经常吃鸽子可以有效的增加我们的营养，改善人体机能，皮肤亮丽，让人更富有生气，具有美容美颜，强身健体的功效。食用吃枸杞炖鸽子，不仅是美味可口，而且还具有滋补强身的食用药效，可以达到延年益寿的目的喔。
促进伤口愈合、加快身体康复
鸽子汤的功效与作用你还知道哪些。红豆鸽子汤它是众人皆知的上好补品之一，红豆鸽子汤里面富含鸽胶原蛋白，具有愈合伤口的作用，红豆具有退热、补血、消毒的作用，能够促进伤口愈合和身体康复，修复疤痕等多种功效。红豆鸽子汤非常适合于各种手术后病人康复进补的食品，老人们也可以长期食用红豆鸽子汤，它可减缓老年斑的出现，从而保持皮肤光润。
食用鸽子的注意事项
1、选择鸽子时候，记得，要选择那些生命力强，而且是眼睛颜色透黑的乳鸽来食用，最好不要选择那些生命力不强，眼睛发灰的乳鸽。
2、看的时候，毛发如果是鲜亮的，就可以选择，不要选择那些毛发乱七八糟的，而且上面有被欺负的乳鸽来吃。
3、在清洁的时候，记得，要把乳鸽内部的脏东西清洁干净，而且也要把毛清理干净，鸽子腿上的一层皮要清理干净，不要食用。
4、乳鸽吃的时候，最好是清炒，炒的时候，记得，时间不宜过长，否则会让乳鸽的肉会老，而且吃起来就没有那种口感了。
5、乳鸽的吃法最好的就是能与面条一起吃，这样的效果会更好，而且吃完乳鸽后，再喝一些乳鸽汤，那么效果会更好，尤其是适合产孕妇以及婴幼儿吃，当然老人也是极宜吃的。
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藏在兰山上的饭馆
每次上兰山，总是看到一个小道道里面这家面馆，古色古香的门头，门口停满了车。
到底是怎样的美味才能有这么多车停留？
这该死的好奇心。
让我终于忍不住走进去一探究竟。
原来这家不仅仅是面馆，
更是伏龙坪老年人日间照料中心。
有古朴的大厅，也有包间。
主卖卤肉、面食，也有砂锅、炒菜、快餐供应。
味道比较家常，并没有太过惊艳之处，猪蹄稍有点咸。感觉味道比兰山上的农家乐好一些。阿姨们服务倒是热情的。
【消费】
我们一共花费59元。一碗臊子面8元，一碗炸酱面10元，一盘小菜3元（凉拌茄子），一只猪蹄38元。
（面、菜倒是不贵，猪蹄子感觉略贵。猪蹄标价是38元/斤，选了一只不太大的猪蹄，想着可能有哈数呢没有看称，因为经常在卤肉店买猪蹄，目测绝对不到1斤。实际买单时候按1斤算的，要么就是称不准，有点小雷，其他面、菜价格都还可以。）
店铺地址：兰州市城关区伏龙坪中街雪绒花幼儿托护点西南侧约140米。
https://t.cn/AiCTI04P
#兰州##好好吃饭# https://t.cn/AiCTI04P
每次上兰山，总是看到一个小道道里面这家面馆，古色古香的门头，门口停满了车。
到底是怎样的美味才能有这么多车停留？
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让我终于忍不住走进去一探究竟。
原来这家不仅仅是面馆，
更是伏龙坪老年人日间照料中心。
有古朴的大厅，也有包间。
主卖卤肉、面食，也有砂锅、炒菜、快餐供应。
味道比较家常，并没有太过惊艳之处，猪蹄稍有点咸。感觉味道比兰山上的农家乐好一些。阿姨们服务倒是热情的。
【消费】
我们一共花费59元。一碗臊子面8元，一碗炸酱面10元，一盘小菜3元（凉拌茄子），一只猪蹄38元。
（面、菜倒是不贵，猪蹄子感觉略贵。猪蹄标价是38元/斤，选了一只不太大的猪蹄，想着可能有哈数呢没有看称，因为经常在卤肉店买猪蹄，目测绝对不到1斤。实际买单时候按1斤算的，要么就是称不准，有点小雷，其他面、菜价格都还可以。）
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浓浓粽味香• 悠悠端午情
端午节是我国的重要传统节日，为弘扬优秀节日文化，丰富社区精神文化生活，联络邻里感情，在辖区内营造关怀关爱的良好氛围，并以实际行动迎接党的二十大胜利召开开展系列活动。5月26日、27日高殿社区党委、高殿社区居委会，高殿社区工会联合会、文教体委员会、关工委等联合殿前街道社区卫生服务中心、厦门智宇公司、湖里区霞辉老年服务中心在殿前一组、二组、六组党群服务中心共同开展“浓浓粽味香• 悠悠端午情”活动。社区职工、志愿者和居民群众在端午来临之际欢聚一堂，一起感受端午的韵味，共迎端午节。
情浓端午，粽绿飘香。活动现场大家正在准备包粽子材料。
洗粽叶、编粽绳、备食料、炒配料、包粽子
大家各自拿出看家本领，捋粽叶、做漏斗状、加瘦肉、填糯米、压紧实、封口、扎捆，不一会儿，一只只各式各样的漂亮粽子成型。
除了现场共同包粽子，社区以此次端午活动为契机，现场还进行垃圾分类等科普知识宣传活动。
一个小小的粽子，棱角里有着历史的传承，软糯间藏着森林的清香，那粽叶究竟是属于其他垃圾还是属于厨余垃圾呢？现场社区垃圾分类专职人员讲解垃圾分类知识。进一步强化居民垃圾分类意识，提高社区居民分类意识，就像粽子一样，聚米成"粽”，聚少成多，多一个人了解，就多一份提升生活垃圾分类减量化的力量!
彩线轻缠红玉臂 竹叶金盘粽子香
社区也不忘那些无法到达活动现场的老人和小朋友。幸福“粽”在分享，社区工作人员与志愿者开展入户慰问，将粽子送到空巢老人、高龄老人及困难儿童家中，让他们一同感受党和社区对他们的关心以及节日祝福。
本次“浓浓粽味香• 悠悠端午情”--喜迎党的二十大为主题系列活动，不仅传承弘扬了中华民族敬老爱幼的传统美德，同时将传统文化以寓教于乐、传递爱心的方式让辖区居民通过端午节活动亲身体验感受到了中华民族传统文化的魅力，增强了居民群众对民族文化的认同感和自豪感。
炊烟升起处，饭菜飘香时。对于吃粽子，人们吃的是味道，更多是对于往事、家乡、亲人的思念。人生百味馅，皆因家的温馨变香甜，粽叶包裹咸甜，家能包容辛苦。高殿社区感谢志愿者们的积极参与和辛勤付出！
祝福大家：端午阖家安康，“粽”享幸福人生！
爱心社区 你我共建 幸福高殿 你我共享
端午节是我国的重要传统节日，为弘扬优秀节日文化，丰富社区精神文化生活，联络邻里感情，在辖区内营造关怀关爱的良好氛围，并以实际行动迎接党的二十大胜利召开开展系列活动。5月26日、27日高殿社区党委、高殿社区居委会，高殿社区工会联合会、文教体委员会、关工委等联合殿前街道社区卫生服务中心、厦门智宇公司、湖里区霞辉老年服务中心在殿前一组、二组、六组党群服务中心共同开展“浓浓粽味香• 悠悠端午情”活动。社区职工、志愿者和居民群众在端午来临之际欢聚一堂，一起感受端午的韵味，共迎端午节。
情浓端午，粽绿飘香。活动现场大家正在准备包粽子材料。
洗粽叶、编粽绳、备食料、炒配料、包粽子
大家各自拿出看家本领，捋粽叶、做漏斗状、加瘦肉、填糯米、压紧实、封口、扎捆，不一会儿，一只只各式各样的漂亮粽子成型。
除了现场共同包粽子，社区以此次端午活动为契机，现场还进行垃圾分类等科普知识宣传活动。
一个小小的粽子，棱角里有着历史的传承，软糯间藏着森林的清香，那粽叶究竟是属于其他垃圾还是属于厨余垃圾呢？现场社区垃圾分类专职人员讲解垃圾分类知识。进一步强化居民垃圾分类意识，提高社区居民分类意识，就像粽子一样，聚米成"粽”，聚少成多，多一个人了解，就多一份提升生活垃圾分类减量化的力量!
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