『广州·大可以饭店(员村店)』
———全是当地阿姨的十六年早茶老店

出差入住的酒店附近随便吃吃，好像也不是当地老字号，但是在这个附近也开了16年了，去的时候大概在工作日上午10:00左右，全是当地说粤语的叔叔阿姨在喝早茶，虽然和出租车师傅聊天说从没听过这家，但我想阿姨们能看中的，感觉味道应该不会很差吧哈哈。至少我这个外地人觉得很不错（笑）


「鲜竹牛肉球」（9/10）
里面有陈皮，太爱了，分量也足，必点推荐！
「虾饺皇」（8.5/10）
早茶定番，个头比上海的大很多
「鲜虾蒸烧卖」（8/10）
定番二号
「芫西粟米叉烧肠粉」（8.5/10）
在广州感觉就没有难吃的肠粉，可能难吃的都倒闭了吧
「金牌叉烧」（7/10）
味道很可以，但是吃到的肥肉太多
「养颜姜汁糕」（6.8/10）
姜味重，稍油，可以接受
「艾味甜薄撑」（5/10）
太油了！！艾草味儿倒是挺明显

这么多吃下来，加上茶位费，只要190块钱…
大可以，真的大可以！

#关歆的探店#

#广州美食##广州探店# https://t.cn/zQDwkCx

中华老字号，童涵春堂 21天人参茶养生茶 22条66g新低
到手价￥50元！需领取58元优惠券！

之前7条装券后￥18，新低好价！童涵春堂，百年老店，采用航天破壁冻干技术，每100g参茶含400mg以上的人参皂苷，秋冬季滋补增强免疫力，保质期至22年5月，吃完不是问题。

目前天猫童涵春堂旗舰店22条66g装售价￥108，可使用￥58券，实付￥50包邮，同款京东的价格参考一下。

上海童涵春堂中药饮片厂是全国50家重点中药饮片厂之一，是一个拥3有200多年历史的中华老字号企业，创始于清朝乾隆48年。座落在繁华商埠十六铺，以前店后工场的经营模式，经营各类特色饮片和各类丸散膏丹及花露药酒。二百多年来童涵春堂坚持配方选用道地药材，配料讲究质量上乘的优良经营传统，赢得了世人的青睐，蜚声海内外，以童涵春堂命名的中药店铺在上海和南京等地相继开张，上海童涵春堂中药饮片厂生产的中药饮片产品1958年起向国家工商管理局注册登记了“涵春牌”注册商标，从此“涵春牌”中药饮片足迹遍布了欧美及东南亚地区。   https://t.cn/A6xSPmvJ

上海生煎包
“一只会爆汁的包子。”

第五期 上海生煎包的悠久历史
起源于乾隆年间史官的记载。“乾隆十六年二月,苏州至上海,县衙带一行抵祥云饭庄,尝本地, 尤以生煎馒头味独特,赐名包大祥,传宫中御厨学制。”
乾隆年间也就是1736-1796年间,六次下江南,乾隆十六年(1751)正月,第一次下江南,2月到后 ,路过上海县,当时县衙设在曲家湾(后来的南市光启路县左街口)。
一日兴致好,让县衙带领品尝一下地方美食。问县衙此地可有民间美食?于是县衙带乾隆来到上来 榷场(今称为十六铺),也就是元代的县衙地址,附近的一家老店,叫祥云饭庄,饭店经营的菜 味道上乘,长为接待官府客人使用。其中的点心生煎包更是一绝。县衙觉得生煎包北方地区, 所以作为特色美食推荐给乾隆,乾隆品尝后,觉得肉质鲜美,喊来饭庄老板包氏,特赐名包, 并希望能将生煎包带入北京宫中。
据民间史料记载,包氏后来特地入宫传授生煎包制作工艺,还被赐黄马褂一条,这就是后事无 从考证。但是生煎包起源于上海,确是不争的事实。并且有史料记载的就是乾隆16年,也1 751年,距今至少有两百多年的历史。
这一期就到这里结束啦，欢迎小伙伴点赞评论，下一期我们一起来了解生煎馒头的营养价值~
#不可辜负的美食##城市味蕾战#