威宁“丑”苹果红了！脆嫩爽口冰糖心
威宁自治县地处贵州省境西北部，它是贵州面积最大、海拔最高的民族自治县，年平均日照数达到 1812 小时，被誉为“阳光之城”，这里就是贵州威宁。
威宁最早于1904年引入苹果种植，据《威宁县志》记载：“清朝年间，中河乡回族将苹果枝嫁接在林檎砧上，至今尚存。”
这里属于全国“西南冷凉高地苹果适宜区”，平均海拔 2200 米，几乎处在贵州高原上最高的地方，其低纬度、高海拔、光照充足以及昼夜温差大的生态优势，非常适宜苹果生长，所产苹果质地好，更是加大了结出冰糖心苹果的概率。
威宁自治县保存着很好的湿地生态系统，这里空气水源无污染，沙性土壤栽培，灌溉出的果子味道也很天然纯粹。据检测报告，一般的苹果多数固形物含量在 15% 左右，而威宁苹果最高可达将近 20%，因此口感更脆爽，风味更甜蜜。
到每年8月左右，威宁苹果就逐渐进入成熟期，阵阵果香随风扑鼻而来，种出的苹果色泽深红，含糖量高，口感好，蜡质层厚、耐储运，深受消费者青睐。
威宁苹果的外表颜色不太均匀，还伴有零星的斑点甚至疤痕，摸上去不是太平整，也有人称它为“丑苹果”，但这却一点都不影响它的内在。切开后的威宁苹果，超薄的外皮包裹着如同白玉一样温润的果肉，果肉包含着清泉一样丰盈的果汁，一下子散发出惊艳的光芒。咬下一口，果肉脆甜清爽，甜蜜的果汁带着果香味在唇齿间穿梭，仿佛整个人沉浸在苹果的海洋。
我县种植着“冰糖心”之称的苹果，它是由于果糖在果品内聚集，产生糖分自然凝聚现象，削开果品其糖分聚集处犹如蜂蜜的结晶体般，使苹果的果核部分糖分堆积成透明状。
相较于普通苹果，威宁苹果的花青素和维生素的含量更高，长期的日晒环境也更利于糖分的积累，因而苹果有着外拙内秀的特点。威宁苹果的核小肉多，入口香甜，口感细腻，吃起来清脆不粉，香甜中夹着一丝清新的果酸。甜而不腻，果味浓郁，一点也不会淡水。
眼下正是威宁苹果成熟的季节，苹果内几乎都结满了冰糖心，所到之处皆弥漫着特属于这个季节的甜蜜，红彤彤的苹果挂满枝头，为乌蒙高原带来一片深红色，现整个威宁县正日夜忙碌着把这一份甜蜜送出大山
早在2017年，威宁苹果已成功获得“国家农产品地理标志登记认证”。从2018年至2021年，连续四年跻身“中国果品区域公用品牌价值榜”，品牌价值为6.13亿元，成为贵州唯一上榜的果品区域公用品牌。
目前，我县苹果挂果面积约21.36万亩，形成了黑石头镇、雪山镇、牛棚镇、迤那镇、陕桥街道等优势区域产业基地和产业带，年产量约18万吨，产值约12亿元，覆盖农户3.9万户10万余人
威宁自治县地处贵州省境西北部，它是贵州面积最大、海拔最高的民族自治县，年平均日照数达到 1812 小时，被誉为“阳光之城”，这里就是贵州威宁。
威宁最早于1904年引入苹果种植，据《威宁县志》记载：“清朝年间，中河乡回族将苹果枝嫁接在林檎砧上，至今尚存。”
这里属于全国“西南冷凉高地苹果适宜区”，平均海拔 2200 米，几乎处在贵州高原上最高的地方，其低纬度、高海拔、光照充足以及昼夜温差大的生态优势，非常适宜苹果生长，所产苹果质地好，更是加大了结出冰糖心苹果的概率。
威宁自治县保存着很好的湿地生态系统，这里空气水源无污染，沙性土壤栽培，灌溉出的果子味道也很天然纯粹。据检测报告，一般的苹果多数固形物含量在 15% 左右，而威宁苹果最高可达将近 20%，因此口感更脆爽，风味更甜蜜。
到每年8月左右，威宁苹果就逐渐进入成熟期，阵阵果香随风扑鼻而来，种出的苹果色泽深红，含糖量高，口感好，蜡质层厚、耐储运，深受消费者青睐。
威宁苹果的外表颜色不太均匀，还伴有零星的斑点甚至疤痕，摸上去不是太平整，也有人称它为“丑苹果”，但这却一点都不影响它的内在。切开后的威宁苹果，超薄的外皮包裹着如同白玉一样温润的果肉，果肉包含着清泉一样丰盈的果汁，一下子散发出惊艳的光芒。咬下一口，果肉脆甜清爽，甜蜜的果汁带着果香味在唇齿间穿梭，仿佛整个人沉浸在苹果的海洋。
我县种植着“冰糖心”之称的苹果，它是由于果糖在果品内聚集，产生糖分自然凝聚现象，削开果品其糖分聚集处犹如蜂蜜的结晶体般，使苹果的果核部分糖分堆积成透明状。
相较于普通苹果，威宁苹果的花青素和维生素的含量更高，长期的日晒环境也更利于糖分的积累，因而苹果有着外拙内秀的特点。威宁苹果的核小肉多，入口香甜，口感细腻，吃起来清脆不粉，香甜中夹着一丝清新的果酸。甜而不腻，果味浓郁，一点也不会淡水。
眼下正是威宁苹果成熟的季节，苹果内几乎都结满了冰糖心，所到之处皆弥漫着特属于这个季节的甜蜜，红彤彤的苹果挂满枝头，为乌蒙高原带来一片深红色，现整个威宁县正日夜忙碌着把这一份甜蜜送出大山
早在2017年，威宁苹果已成功获得“国家农产品地理标志登记认证”。从2018年至2021年，连续四年跻身“中国果品区域公用品牌价值榜”，品牌价值为6.13亿元，成为贵州唯一上榜的果品区域公用品牌。
目前，我县苹果挂果面积约21.36万亩，形成了黑石头镇、雪山镇、牛棚镇、迤那镇、陕桥街道等优势区域产业基地和产业带，年产量约18万吨，产值约12亿元，覆盖农户3.9万户10万余人
#党代表眼中的非凡十年# 【#党的二十大贵州代表风采#丨曹海玲：根植热土讲好贵州故事】“我正在创作两部作品，一部是以中共贵州省工委第一任书记林青为原型，首次以地方戏黔剧反映贵州隐蔽战线惊心动魄斗争的《无字丰碑》；另一部是以南仁东先生在贵州呕心沥血构筑国之重器天眼为题材，创作的现代京剧《望星空》（暂名）。”国庆假期，贵州省文化艺术研究院副院长曹海玲仍忙着打磨自己的新作品。
曹海玲是国家一级编剧、省管专家。作为土生土长的贵州人，她以家乡为背景，从艺术视角聚焦贵州时代变迁，塑造了一个个坚韧不屈、奋斗进取的人物形象。
为深入挖掘时代楷模、“七一勋章”获得者黄大发的故事，曹海玲和创作团队历时两年，多次住到黄大发所在的播州区平正仡佬族乡团结村采风调查，深度还原了这位老支书带领党员干部历时36年在绝壁上开凿“生命渠”的壮举。
“当年老支书修水渠差钱，就挪用了女儿闰秀准备结婚的钱，导致女儿婚期延迟，最后女儿又意外得病去世，这成为了他心底永远的痛。”曹海玲回忆。
“我天天到渠上走走看看，就好像是去看我家姑娘闰秀一样。”时至今日，曹海玲还记得黄大发的这句原话，“这是一名父亲埋在心灵深处的亲情慰藉。我既要塑造一个英雄黄大发，更要塑造一个有血有肉的老父亲。”通过用心用情的精雕细琢，她创作的黔剧《天渠》荣获了文旅部第十六届文华大奖提名剧目，其中的唱段还参加了中宣部、文旅部主办的2019新年戏曲晚会、全国地方戏曲南方会演。
多年来，曹海玲始终坚守从艺初心，创作了以当代“女愚公”邓迎香为原型的黔剧《腊梅迎香》，以及京剧《锦绣女儿》、舞剧《蝴蝶妈妈》、话剧《出山！》《磅礴乌蒙》《青春百分百》等优秀作品。她两次荣获贵州省“最佳编剧奖”，她的作品入选中国舞台艺术最高奖文华大奖、中宣部全国脱贫攻坚题材舞台艺术优秀展演剧目等。演黔事、发黔音、唱黔景，这些作品生动展示了贵州砥砺奋进、勇毅前行的铿锵步伐，以及贵州人踔厉奋发、笃行不怠的精神面貌。“是贵州这片土地，给了我无尽的创作滋养和灵感。”曹海玲说。
“当选党的二十大代表，我感到非常荣幸，也倍感责任重大、使命光荣。”曹海玲说，自己将以饱满的热情和昂扬的精神状态，忠实履行代表职责，继续根植这片热土，用文艺作品讲好贵州故事。（贵州日报天眼新闻记者 李坚）
曹海玲是国家一级编剧、省管专家。作为土生土长的贵州人，她以家乡为背景，从艺术视角聚焦贵州时代变迁，塑造了一个个坚韧不屈、奋斗进取的人物形象。
为深入挖掘时代楷模、“七一勋章”获得者黄大发的故事，曹海玲和创作团队历时两年，多次住到黄大发所在的播州区平正仡佬族乡团结村采风调查，深度还原了这位老支书带领党员干部历时36年在绝壁上开凿“生命渠”的壮举。
“当年老支书修水渠差钱，就挪用了女儿闰秀准备结婚的钱，导致女儿婚期延迟，最后女儿又意外得病去世，这成为了他心底永远的痛。”曹海玲回忆。
“我天天到渠上走走看看，就好像是去看我家姑娘闰秀一样。”时至今日，曹海玲还记得黄大发的这句原话，“这是一名父亲埋在心灵深处的亲情慰藉。我既要塑造一个英雄黄大发，更要塑造一个有血有肉的老父亲。”通过用心用情的精雕细琢，她创作的黔剧《天渠》荣获了文旅部第十六届文华大奖提名剧目，其中的唱段还参加了中宣部、文旅部主办的2019新年戏曲晚会、全国地方戏曲南方会演。
多年来，曹海玲始终坚守从艺初心，创作了以当代“女愚公”邓迎香为原型的黔剧《腊梅迎香》，以及京剧《锦绣女儿》、舞剧《蝴蝶妈妈》、话剧《出山！》《磅礴乌蒙》《青春百分百》等优秀作品。她两次荣获贵州省“最佳编剧奖”，她的作品入选中国舞台艺术最高奖文华大奖、中宣部全国脱贫攻坚题材舞台艺术优秀展演剧目等。演黔事、发黔音、唱黔景，这些作品生动展示了贵州砥砺奋进、勇毅前行的铿锵步伐，以及贵州人踔厉奋发、笃行不怠的精神面貌。“是贵州这片土地，给了我无尽的创作滋养和灵感。”曹海玲说。
“当选党的二十大代表，我感到非常荣幸，也倍感责任重大、使命光荣。”曹海玲说，自己将以饱满的热情和昂扬的精神状态，忠实履行代表职责，继续根植这片热土，用文艺作品讲好贵州故事。（贵州日报天眼新闻记者 李坚）
贵州北盘江大峡谷
北盘冮发源于乌蒙山，流经贵州长达327公里。流经地区都是山高谷深的喀斯特地貌地区，形成了雄奇壮美的北盘江大峡谷。北盘江大峡谷是我国十大峡谷之一，贵州的世界级大桥中，有八座在北盘江上。北盘江大峡谷属于乌蒙国家地质公园，分属于野钟大峡谷、营盘大峡谷和都格大峡谷。
1一3、北盘江大桥。4一6、野钟大峡谷。7一9、营盘大峡谷。10一12、牂牁景区。13一15、花江大峡谷。
北盘冮发源于乌蒙山，流经贵州长达327公里。流经地区都是山高谷深的喀斯特地貌地区，形成了雄奇壮美的北盘江大峡谷。北盘江大峡谷是我国十大峡谷之一，贵州的世界级大桥中，有八座在北盘江上。北盘江大峡谷属于乌蒙国家地质公园，分属于野钟大峡谷、营盘大峡谷和都格大峡谷。
1一3、北盘江大桥。4一6、野钟大峡谷。7一9、营盘大峡谷。10一12、牂牁景区。13一15、花江大峡谷。
✋热门推荐