么么侠知识分享篇[爱心]
为什么孩子容易扁桃体发炎❓

积食化热
化热生火
生火发炎
吃太多的肥甘厚腻，堆积于胃难以消化，于是慢慢生热，热再生火。
⚠️大便秘结，不通则积热难消，火热上炎，直接灼伤孩子咽喉，扁桃体肿大、咳嗽等呼吸道等疾病，导致免疫功能下降，诱发感染。

所以，控制好积食至关重要！
[礼物]调理方法:清清蛇草本浴凉+脐灸+儿推+肺扬羊咽扁贴+竹叶金银花泰子茶
[加油]么么侠•健康侠

#健康养生# 【汤】我专业做食材，一直以来都强调以食为本。

养生方面的食材被分为膏、散、丸、丹等；
其实这里大家还忽视了一个非常简单、自己也能做的进补方式，就是汤；
你说你不会搓海参丸子、不会，但汤汤水水是我们老百姓自己也能做的。

我家这里有个大菜市场，里面有个卖粮食和各种药食同源的摊子（你木有看错，是在菜市场里）生意老是特别好，
好多人排队等。
我就很好奇：怎么旁边也有卖同类的，就他们家火呢。
于是我就去听，一听吓一跳：这老板是南方人，很懂啊。

老人说：我胃不好，吃什么呢？
老板：您拿XX、XX、XX回去，我们老家的人用这个煲汤，您就用这个炖肉。
年轻姑娘来了，说：脸上爆痘痘，吃点什么呀？
老板：我给你看看，哦，我们那边人夏天都拿这个煮水，去火呢。
男子拎了一只鸡：给我老婆做月子，搭配点什么？
老板：我给你XX、XX、XX，下奶的哦。

这老板简直是半个郎中，买东西还给出方子，怪不得他生意好。
看到这儿有人会鄙夷：你去菜市场看病吧，这种人懂什么。

你错了，这些人不是去开药的，而是挑选适合体质/情况的食材；
吃饭和养生本来就并存，懂其道的人真能说出个所以然，
我们中国人把许多养都融合到了饭菜里，而汤汤水水就是最典型的呈现形式；
许多药食同源质地不适合直接吃，
老祖宗就聪明的煮成汤汤水水，
这些不光南方人会，我们北方人也不弱呀，
比如很著名的酸梅汤，本来就是消食解腻、安神养心的；
四神汤，健脾养胃的，
北方很多炖肉的组方都是暖身的，
我们北方人还擅长做药酒，也是浸泡沁出的另一种表现，
那功效就更五花八门了。

就说咱们最传统的中药，不都是汤的形式嘛。

♦️总结：你不必很郑重其事的去补，吃饭讲究点人就能提升健康程度；
我推出了一系列的小汤包，
就是你找个鸡腿、一把淡菜、半条鱼、甚至一块豆腐...... 都能养起来；
你不用皱着眉头去嚼大药丸，也不用定时定点
而是学学食物的属性，自己就能日常找个平衡。

Nᴏᴠᴇᴍʙᴇʀ.

我；今天中午做红烧狮子头，好吗？
松松：（没牙没法吃的假笑女孩……
老管：我预定四个。

红烧狮子头（少油版）
这样做狮子头爽脆可口，不油不腻，一口气吃四个真的可以。[羞嗒嗒]

（6只）
猪肉糜 300g
马蹄 6-7颗
盐 1小勺
料酒 1大勺
葱姜水50ml
生抽 2大勺
淀粉 1大勺

酱油汤
葱姜蒜 少许
生抽 3大勺
老抽 1大勺
蚝油 1小勺

香油 1小勺（提香）

做法：
1.肉糜加调料搅拌均匀后慢慢加入葱姜水至肉糜完全吸收。摔打肉糜上劲。加入少量淀粉拌匀后搓成丸子。
2.烧一锅水，水开后转小火将丸子放入，慢慢煮至丸子定型。（这边用汆丸子的方式定型，不用油炸，可以减少用油量）
3.平底锅少许油爆香葱姜蒜，加入调味料和水煮一锅酱油汤，将丸子和酱油汤倒入炖盅，隔水炖2h，丸子入味。
4.盛出丸子放入平底锅加入原汤，淀粉勾芡
5.起锅入盘，淋一些香油增香即可
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