#太史公记[超话]# 东晋永和年间，浙江温州雁荡山上有座大庙。相传能“驱灾降福 ” ，所以终年香火不断。
因为每天来烧香祈福的施主络绎不绝，庙里却没有能力用好茶来招待每一位香客。于是，庙里的和尚们想到了一个应对的办法。
那就是把来上香拜佛之人分为三等，分别用不同等级的茶来招待：
1、凡达官贵人和多施舍钱财者入庙，主持或长老就喊一声：“上好茶！”随即，小沙弥会端上一杯上品香茗。
2、若是小官士绅或小施主到来，接待僧人就喊一声：“请用茶！”就沏上一杯普通的茶水招待。
3、若是普通百姓来上香，顶多喊一字：“茶！”，上来一看，多是茶叶沫子水，用来解渴尚可。
到了宋朝，和尚庙里还有这种风俗，结果让大文豪苏轼给遇上了，后来怎样了呢？
苏轼虽少年得志、誉满天下，但其自身也历经坎坷，尝尽这世间悲苦。
苏轼因“乌台诗案”被贬官外放后，暂时放下了政治理想，尽情于游戏山水之中。
有一天，苏轼一人外出游玩。走到一座小庙时，便想入内参观、小憩一会。
庙里的主持见苏轼衣着寒酸，也没有随从服侍，就认为他身份不高，便对他十分冷谈。
在苏轼提出休息一会，并讨要一杯茶水解渴时，老和尚随意对沙弥说了声："茶"。
一杯粗茶端上来，苏轼不以为意，一边喝茶，一边跟老和尚谈论学问佛法。
不一会，老和尚觉得这位客人学识不凡、必是高人，便把苏轼从院中石桌引至厢房交谈，并对沙弥说道："敬茶"。
二人又继续聊了半天，老和尚才知来客竟然是名闻天下的苏东坡，顿时起身作揖道："请入我房中上座"，并吩咐沙弥："敬香茶"。
苏东坡休息够了，茶也喝了3碗，便起身告辞。
此时，老和尚忙请苏轼给庙里题诗留念。苏轼淡然一笑，也不拒绝，挥笔写了一副对联：
“坐、请坐、请上坐；茶、敬茶、敬香茶。”
老和尚看罢，虽羞愧不已，但苏东坡的墨宝舍不得丢弃，还是仔细收藏了起来。
苏轼爱酒、更爱茶。在那些被岁月磨砺的日子里，他写诗词，品清茗。品茶中的香、茶中的苦与甘。
品茶能让人的心静下来，直面人生苦涩，坦对世间悲苦。中国是茶的故乡，茶中玄机，您品出了多少？
因为每天来烧香祈福的施主络绎不绝，庙里却没有能力用好茶来招待每一位香客。于是，庙里的和尚们想到了一个应对的办法。
那就是把来上香拜佛之人分为三等，分别用不同等级的茶来招待：
1、凡达官贵人和多施舍钱财者入庙，主持或长老就喊一声：“上好茶！”随即，小沙弥会端上一杯上品香茗。
2、若是小官士绅或小施主到来，接待僧人就喊一声：“请用茶！”就沏上一杯普通的茶水招待。
3、若是普通百姓来上香，顶多喊一字：“茶！”，上来一看，多是茶叶沫子水，用来解渴尚可。
到了宋朝，和尚庙里还有这种风俗，结果让大文豪苏轼给遇上了，后来怎样了呢？
苏轼虽少年得志、誉满天下，但其自身也历经坎坷，尝尽这世间悲苦。
苏轼因“乌台诗案”被贬官外放后，暂时放下了政治理想，尽情于游戏山水之中。
有一天，苏轼一人外出游玩。走到一座小庙时，便想入内参观、小憩一会。
庙里的主持见苏轼衣着寒酸，也没有随从服侍，就认为他身份不高，便对他十分冷谈。
在苏轼提出休息一会，并讨要一杯茶水解渴时，老和尚随意对沙弥说了声："茶"。
一杯粗茶端上来，苏轼不以为意，一边喝茶，一边跟老和尚谈论学问佛法。
不一会，老和尚觉得这位客人学识不凡、必是高人，便把苏轼从院中石桌引至厢房交谈，并对沙弥说道："敬茶"。
二人又继续聊了半天，老和尚才知来客竟然是名闻天下的苏东坡，顿时起身作揖道："请入我房中上座"，并吩咐沙弥："敬香茶"。
苏东坡休息够了，茶也喝了3碗，便起身告辞。
此时，老和尚忙请苏轼给庙里题诗留念。苏轼淡然一笑，也不拒绝，挥笔写了一副对联：
“坐、请坐、请上坐；茶、敬茶、敬香茶。”
老和尚看罢，虽羞愧不已，但苏东坡的墨宝舍不得丢弃，还是仔细收藏了起来。
苏轼爱酒、更爱茶。在那些被岁月磨砺的日子里，他写诗词，品清茗。品茶中的香、茶中的苦与甘。
品茶能让人的心静下来，直面人生苦涩，坦对世间悲苦。中国是茶的故乡，茶中玄机，您品出了多少？
【茶人茶事】那些年，白居易所写的茶诗
白居易与许多唐代早、中期诗人一样，原是十分喜欢饮酒的。有人统计，白居易存诗二千八百首，涉及酒的九百首；而以茶为主题的有八首，叙及茶事、茶趣的有五十多首，二者共六十多首。可见，白居易是爱酒不嫌茶。
.
白居易为何好茶，有人说因朝廷曾下禁酒令，长安酒贵；有人说因中唐后贡茶兴起，白居易多染时尚。他不仅爱饮茶，而且善别茶之好坏，朋友们称他为“别茶人”。从艺术角度说，白居易发现了茶的那些妙趣呢？
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第一，是以茶加强修养。白居易生逢乱世，但并不是一味的苦闷和呻吟，而常能既有忧愤，又有理智、，这一点饮酒是不能解决的。而饮茶却能有助于保持一份清醒的头脑。他的茶诗一是与闲适相伴，二是与伤感为侣。他在《何处堪避暑》中写道：“游罢睡一觉，觉来茶一瓯”，“从心到百骸，无一不自由”，“虽被世间笑，终无身外忧”。以茶陶冶性情，于忧愤苦恼中寻求自拨之道，这是他爱茶的又一用意。
.
第二，白居易是以茶激发文思。白居易是典型现实主义诗人，对茶与激发诗兴的作用他说的更实在：“起尝一碗茗，行读一行书”；“夜茶一两杓，秋吟三数声”；“或饮茶一盏，或吟诗一章”?这些是说茶助文思，茶助诗兴，以茶醒脑的。反过来，吟着诗，饮茶也更有味道。
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第三，是为以茶交友。唐代名茶尚不易得，官员、文士常相互以茶为赠品或邀友人饮茶，表示友谊。白居易的妻舅杨慕巢、杨虞卿、杨汉公兄弟均曾从不同地区给白居易寄好茶。白居易得茶后常邀好友共同品饮，也常应友人之约去品茶。他在自己的草堂中“趁暖泥茶灶”，还说：“应须置两榻，一榻待公垂”。公垂即指李绅，看来偶然喝一杯还不过瘾，二人要对榻而居，长饮几日。从白诗看出，中唐以后，文人以茶叙友情已是寻常之举。
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第四，以茶沟通儒、道、释，从中寻求哲理。白居易晚年好与释道交往，自称“香山居士”。居士是不出家的佛门信徒，白居易还曾受称为“八关斋”的戒律仪式。茶在我国历史上，是沟通儒道佛各家的媒介。儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性，都是通过茶静化思想，纯洁心灵。从这里也可以看到唐以后三教合流的趋势。
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白居易与许多唐代早、中期诗人一样，原是十分喜欢饮酒的。有人统计，白居易存诗二千八百首，涉及酒的九百首；而以茶为主题的有八首，叙及茶事、茶趣的有五十多首，二者共六十多首。可见，白居易是爱酒不嫌茶。
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白居易为何好茶，有人说因朝廷曾下禁酒令，长安酒贵；有人说因中唐后贡茶兴起，白居易多染时尚。他不仅爱饮茶，而且善别茶之好坏，朋友们称他为“别茶人”。从艺术角度说，白居易发现了茶的那些妙趣呢？
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第一，是以茶加强修养。白居易生逢乱世，但并不是一味的苦闷和呻吟，而常能既有忧愤，又有理智、，这一点饮酒是不能解决的。而饮茶却能有助于保持一份清醒的头脑。他的茶诗一是与闲适相伴，二是与伤感为侣。他在《何处堪避暑》中写道：“游罢睡一觉，觉来茶一瓯”，“从心到百骸，无一不自由”，“虽被世间笑，终无身外忧”。以茶陶冶性情，于忧愤苦恼中寻求自拨之道，这是他爱茶的又一用意。
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第二，白居易是以茶激发文思。白居易是典型现实主义诗人，对茶与激发诗兴的作用他说的更实在：“起尝一碗茗，行读一行书”；“夜茶一两杓，秋吟三数声”；“或饮茶一盏，或吟诗一章”?这些是说茶助文思，茶助诗兴，以茶醒脑的。反过来，吟着诗，饮茶也更有味道。
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第三，是为以茶交友。唐代名茶尚不易得，官员、文士常相互以茶为赠品或邀友人饮茶，表示友谊。白居易的妻舅杨慕巢、杨虞卿、杨汉公兄弟均曾从不同地区给白居易寄好茶。白居易得茶后常邀好友共同品饮，也常应友人之约去品茶。他在自己的草堂中“趁暖泥茶灶”，还说：“应须置两榻，一榻待公垂”。公垂即指李绅，看来偶然喝一杯还不过瘾，二人要对榻而居，长饮几日。从白诗看出，中唐以后，文人以茶叙友情已是寻常之举。
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第四，以茶沟通儒、道、释，从中寻求哲理。白居易晚年好与释道交往，自称“香山居士”。居士是不出家的佛门信徒，白居易还曾受称为“八关斋”的戒律仪式。茶在我国历史上，是沟通儒道佛各家的媒介。儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性，都是通过茶静化思想，纯洁心灵。从这里也可以看到唐以后三教合流的趋势。
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【茶人茶事】那些年，白居易所写的茶诗
白居易与许多唐代早、中期诗人一样，原是十分喜欢饮酒的。有人统计，白居易存诗二千八百首，涉及酒的九百首；而以茶为主题的有八首，叙及茶事、茶趣的有五十多首，二者共六十多首。可见，白居易是爱酒不嫌茶。《唐才子传》说他“茶铛酒杓不相离”，这正反映了他对茶酒兼好的情况。
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白居易为何好茶，有人说因朝廷曾下禁酒令，长安酒贵；有人说因中唐后贡茶兴起，白居易多染时尚。他不仅爱饮茶，而且善别茶之好坏，朋友们称他为“别茶人”。从艺术角度说，白居易发现了茶的那些妙趣呢？
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第一，是以茶加强修养。白居易生逢乱世，但并不是一味的苦闷和呻吟，而常能既有忧愤，又有理智、，这一点饮酒是不能解决的。而饮茶却能有助于保持一份清醒的头脑。他的茶诗一是与闲适相伴，二是与伤感为侣。他在《何处堪避暑》中写道：“游罢睡一觉，觉来茶一瓯”，“从心到百骸，无一不自由”，“虽被世间笑，终无身外忧”。以茶陶冶性情，于忧愤苦恼中寻求自拨之道，这是他爱茶的又一用意。
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第二，白居易是以茶激发文思。白居易是典型现实主义诗人，对茶与激发诗兴的作用他说的更实在：“起尝一碗茗，行读一行书”；“夜茶一两杓，秋吟三数声”；“或饮茶一盏，或吟诗一章”?这些是说茶助文思，茶助诗兴，以茶醒脑的。反过来，吟着诗，饮茶也更有味道。
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第三，是为以茶交友。唐代名茶尚不易得，官员、文士常相互以茶为赠品或邀友人饮茶，表示友谊。白居易的妻舅杨慕巢、杨虞卿、杨汉公兄弟均曾从不同地区给白居易寄好茶。白居易得茶后常邀好友共同品饮，也常应友人之约去品茶。他在自己的草堂中“趁暖泥茶灶”，还说：“应须置两榻，一榻待公垂”。公垂即指李绅，看来偶然喝一杯还不过瘾，二人要对榻而居，长饮几日。从白诗看出，中唐以后，文人以茶叙友情已是寻常之举。
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第四，以茶沟通儒、道、释，从中寻求哲理。白居易晚年好与释道交往，自称“香山居士”。居士是不出家的佛门信徒，白居易还曾受称为“八关斋”的戒律仪式。茶在我国历史上，是沟通儒道佛各家的媒介。儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性，都是通过茶静化思想，纯洁心灵。从这里也可以看到唐以后三教合流的趋势。
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白居易与许多唐代早、中期诗人一样，原是十分喜欢饮酒的。有人统计，白居易存诗二千八百首，涉及酒的九百首；而以茶为主题的有八首，叙及茶事、茶趣的有五十多首，二者共六十多首。可见，白居易是爱酒不嫌茶。《唐才子传》说他“茶铛酒杓不相离”，这正反映了他对茶酒兼好的情况。
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白居易为何好茶，有人说因朝廷曾下禁酒令，长安酒贵；有人说因中唐后贡茶兴起，白居易多染时尚。他不仅爱饮茶，而且善别茶之好坏，朋友们称他为“别茶人”。从艺术角度说，白居易发现了茶的那些妙趣呢？
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第一，是以茶加强修养。白居易生逢乱世，但并不是一味的苦闷和呻吟，而常能既有忧愤，又有理智、，这一点饮酒是不能解决的。而饮茶却能有助于保持一份清醒的头脑。他的茶诗一是与闲适相伴，二是与伤感为侣。他在《何处堪避暑》中写道：“游罢睡一觉，觉来茶一瓯”，“从心到百骸，无一不自由”，“虽被世间笑，终无身外忧”。以茶陶冶性情，于忧愤苦恼中寻求自拨之道，这是他爱茶的又一用意。
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第二，白居易是以茶激发文思。白居易是典型现实主义诗人，对茶与激发诗兴的作用他说的更实在：“起尝一碗茗，行读一行书”；“夜茶一两杓，秋吟三数声”；“或饮茶一盏，或吟诗一章”?这些是说茶助文思，茶助诗兴，以茶醒脑的。反过来，吟着诗，饮茶也更有味道。
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第三，是为以茶交友。唐代名茶尚不易得，官员、文士常相互以茶为赠品或邀友人饮茶，表示友谊。白居易的妻舅杨慕巢、杨虞卿、杨汉公兄弟均曾从不同地区给白居易寄好茶。白居易得茶后常邀好友共同品饮，也常应友人之约去品茶。他在自己的草堂中“趁暖泥茶灶”，还说：“应须置两榻，一榻待公垂”。公垂即指李绅，看来偶然喝一杯还不过瘾，二人要对榻而居，长饮几日。从白诗看出，中唐以后，文人以茶叙友情已是寻常之举。
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第四，以茶沟通儒、道、释，从中寻求哲理。白居易晚年好与释道交往，自称“香山居士”。居士是不出家的佛门信徒，白居易还曾受称为“八关斋”的戒律仪式。茶在我国历史上，是沟通儒道佛各家的媒介。儒家以茶修德，道家以茶修心，佛家以茶修性，都是通过茶静化思想，纯洁心灵。从这里也可以看到唐以后三教合流的趋势。
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