【走进川沙新镇 解码海派“新乡村”】#米老鼠助力乡村振兴# 自2009年上海迪士尼乐园项目通过中国国家发改委批复核准时起，川沙新镇就与“米老鼠”结了缘。
　　川沙新镇连名村是距离迪士尼直线距离约5公里的市级乡村示范村。上海乡村民宿协会名誉会长王冠伦还记得6年前初来连民村的景象，“迪士尼当时很火，这里是川沙新镇的最南面，也就是镇里离迪士尼最远的一端。当时还没什么人会来这里，但周边民宿的构想已经在酝酿，我们就想试试看，这个地方有发挥空间。”
　　村里现有20多栋民宿，“宿於”是其中一家，假期一房难求。“宿於”品牌主体公司——明珠富想川沙(上海)民宿文化有限公司的董事长王健说，虽然该村的红火与革新源于“米老鼠”的到来，但连民村目前是一个独立的旅游目的地，客流并非来自迪士尼，这是王健当初没想到的。
　　浦东新区川沙新镇党委书记、镇长黄伟表示，川沙新镇的南北方向有一块“留白地”，计划打造成川沙城市副中心的核心区，依托(迪士尼)国际旅游度假区发展，与之形成文旅产业上的互补、连通。详情见https://t.cn/A6KhL27w（中新网）

【华三川——锦瑟无端五十弦，一弦一柱思华年】
华先生的工笔仕女画，有盛唐张萱、周昉的华贵、富丽、细腻至臻的遗风； 有吴门画派的清秀、恬静和典雅；有陈老莲的凝重和质朴；也有海派四任的风韵。1997年出版的《锦瑟年华》一书中囊括了华三川创作的许多美丽仕女，神仙，她们多曾出现在年画，挂历上。比起百美图系列，《锦瑟年华》中的图更为工整细致，色彩厚重。
图片via.江户小歪#这就是中国风# #艺术公开课#

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【八大传统菜系——川菜】

川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜有着本土川菜与海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。

川菜以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收和创新。明末清初，辣椒传入，直至清末，风味特点逐渐定型，并在新中国成立后得到创新发展，川菜以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。其特点为：“善用三椒”、“一菜一格，百菜百味”；口味多变，包含鱼香、家常、麻辣、红油、蒜泥、姜汁、陈皮、芥末、纯甜、怪味等24种口味。无辣不欢者对于川菜，可谓是爱不释手～