“光与盐”集团旗下的餐厅都喜欢带一个“涧”字。“松涧”大家很熟悉了，门口名副其实有几棵松，当然还有代表“涧”的小溪。
新店更了不得，前滩黄浦江边，已超越“涧”变成“江”了。至于这个“沄”字，意为大波涛，听起来很合“浪奔浪流”的上海滩。如果你认字只认半边，也没问题，280米的顶层餐厅，可不在云里吗？
漂亮的主厨Reina，上海姑娘，学昆曲出身，却发现真正的爱好是在厨房里。
厨师是体力活，天然对女性不太友好，虽说西餐相对轻松一点，不必大力翻锅之故，但始终不是一件容易的事情。
不过近几年女厨渐多，是有趣的社会现象。
既然是上海姑娘，用夹着西班牙火腿和黑松露的糍饭糕开场就不奇怪了。当今流行中式法餐，出现什么中餐元素都有可能。
咸蛋黄南瓜加上帕马森芝士、糟卤藤椒味的莴笋挞，也不觉得突兀。
梨、柚、茄子，加上番茄汤底和紫苏，味道清新。上海人对番茄汤都有童年执念，紫苏的运用可谓亮点。
烤笋有好几家做了，大家在酱汁调味上厮杀。Reina用的是酸奶油 、虾籽、红腐乳、虾酱、瑶柱和蒜酥，错综复杂，又兼具平衡感，显出厨艺上的天赋。
跟着是清汤蒸的蟹肉竹荪和蟹黄卷，后者用藕泥和虾胶制皮，橙肉和柑酱调味，以取蟹酿橙之古意。西餐中扔不掉的鱼子酱（不料中餐也扔不掉）放在这里挺合适。
牛排更扔不掉了，但酱汁有点新意，潮州的老菜脯和洋葱，搭配得不错。配菜章丘大葱和慈菇，格调自然在土豆之上，可惜外国人是不明白的。
最后的糯米烩饭，主题是黑松露和酱鸭，这不是把八宝鸭肚子打开后的效果吗？
话说回来，我们的传统八宝鸭，倒没人想过加点黑松露改良的，其实比一味地刨刨刨有吃头。
但这碗我喜欢的烩饭还是免不了刨了几下，哈哈！ https://t.cn/A6xXkU1Z

P1-2 今天是红烧茄子/四季豆炒外婆菜 用这个酥酥的饼夹起来巨好吃[哇]我爱这个饼超过手抓饼
P3-4 周五和同事拼了星巴克 巧克力味的太甜了 周五下午又跑东跑西 热乎乎的巧克力只能加冰块喝
P5烙了软软的火腿青椒饼[跪了]yzh不喜欢吃软的 [怒]给他惯的 太挑食了 爱吃不吃
P5过生日那天辛勤拍了好几个小时的yzh终于吃上了晚饭
P7-8食堂有点吃腻了带了三天午饭
青椒肉丝/麻辣香锅/牛肉炒蘑菇/蒜蓉油麦菜/青椒鸡蛋/炒白菜/煎饺
好像我不爱做重复的菜哦[疑问]

【日照美食，海鲜，东北菜，人间烟火～】给大家分享分享日照的美食们，可口的美食简直最暖人心，大家快来跟我看下去吧！

日照市巧克力渔家连锁店，就近导航即可好爱好爱吃海鲜，这家的海鲜蒸锅是我吃过最好吃滴！还有其他的菜，想香辣面包蟹，秘制红烧肉，鲅鱼水饺，海鲜大拼盘都很好吃。

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