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超美的晚霞 连堵车也变得美好
生牛肉口感柔韧 配上梨条的脆甜真的很绝！！
（这必须要给福家韩国料理打个广告吧就是生意太好了呜呜呜[awsl]我撑着肚子吃了一整盘
狗鸡家的猫真的是我见过最好脾气的小咪子嘿嘿[舔屏][舔屏]
肚子随便rua 耳朵粉粉鼻头粉粉爪爪粉粉嘴嘴粉粉 一摸就化身小摩托呼噜呼噜 要不是过敏我非得把臭小猫子通通亲死[舔屏]
（过敏真的很惨（虽然也不知道具体什么过敏（但是嗅一口猫毛我能瞬间鼻炎疯狂啊啾打得脑瓜子嗡嗡外加脸痒痒脖子痒痒手臂痒痒肚子痒痒everywhere痒痒
转眼就到了适婚年纪 以前一块儿嘎嘎傻笑疯玩的姐妹 又是下厨又是洗碗拖地又是收纳衣物又是喂猫铲屎 家里干净又整齐 简直勤劳擅cook优秀主妇
而我就只会做个陪聊➕张嘴等投喂➕疯狂输出彩虹屁➕边撸猫边缩在沙发上等地干的废物
可算明白了 等我定性结婚那真是遥遥无期[二哈]
一点ps：
狗鸡非要煲汤就算了 从橱柜里掏出五六包莲子百合石斛等汤料我一整个笑晕[哈哈]还要跟我碎碎念说这点真的很贵广东人真的很了不起
古茗终于开到城区了呜呜呜 必须怒喝一杯吧[哇]
这款盲盒里的虎仔仔有种脑干缺失的可爱
再ps：我真的好啰嗦好能说噢[赢牛奶] https://t.cn/Rtg7FIZ
超美的晚霞 连堵车也变得美好
生牛肉口感柔韧 配上梨条的脆甜真的很绝！！
（这必须要给福家韩国料理打个广告吧就是生意太好了呜呜呜[awsl]我撑着肚子吃了一整盘
狗鸡家的猫真的是我见过最好脾气的小咪子嘿嘿[舔屏][舔屏]
肚子随便rua 耳朵粉粉鼻头粉粉爪爪粉粉嘴嘴粉粉 一摸就化身小摩托呼噜呼噜 要不是过敏我非得把臭小猫子通通亲死[舔屏]
（过敏真的很惨（虽然也不知道具体什么过敏（但是嗅一口猫毛我能瞬间鼻炎疯狂啊啾打得脑瓜子嗡嗡外加脸痒痒脖子痒痒手臂痒痒肚子痒痒everywhere痒痒
转眼就到了适婚年纪 以前一块儿嘎嘎傻笑疯玩的姐妹 又是下厨又是洗碗拖地又是收纳衣物又是喂猫铲屎 家里干净又整齐 简直勤劳擅cook优秀主妇
而我就只会做个陪聊➕张嘴等投喂➕疯狂输出彩虹屁➕边撸猫边缩在沙发上等地干的废物
可算明白了 等我定性结婚那真是遥遥无期[二哈]
一点ps：
狗鸡非要煲汤就算了 从橱柜里掏出五六包莲子百合石斛等汤料我一整个笑晕[哈哈]还要跟我碎碎念说这点真的很贵广东人真的很了不起
古茗终于开到城区了呜呜呜 必须怒喝一杯吧[哇]
这款盲盒里的虎仔仔有种脑干缺失的可爱
再ps：我真的好啰嗦好能说噢[赢牛奶] https://t.cn/Rtg7FIZ
在美食之都顺德的街头，每至饭市时间，总有一些餐厅门庭若市人头攒动，这些人来人往的餐厅大多都是只开在本地，做的也都是本地人的生意，有些餐厅开了几十年来的多数客人也是吃了几十年。
这一次探寻的这家顺德美食餐厅始于1995年，从有一家65平米的小店发展到如今拥有7家分店的粤菜名店，源于创始人对美食的追求和志向，“味可道”便是今天的主题。
从开业至今，味可道获得的奖项已经数不胜数，受食客欢迎多年可见价格和品质都是值得信赖的，餐厅装修以古朴典雅为主，古色古香的用餐环境显得格外清幽。
*石螺焖醉鹅
这道菜上过央视纪录片之后，可谓是名声大到不行，许多人专程自驾来吃，一年四季都卖得非常火爆。自家的农场自家的鹅，从源头保证了食材的品质，这是这道菜的灵魂秘诀。180天的黑棕鹅和自家酿的玉冰烧，再加入顺德美食黄金配角石螺，创造出这道不一般的醉鹅。
经过半个小时以上的焖制，鹅肉富含油脂的同时也越嚼越香，锅中沸腾的汤汁带来令人陶醉的香气，食过鹅肉之后再加入海参皇、浮皮、鹿茸菇、杜阮凉瓜等食材，又是一番不一样的味道享受。
*花雕奄仔蟹拼红酒鹅肝
食用奄仔蟹最好的办法便是生腌，绍兴五年以上的花雕香飘四溢，给了奄仔蟹不一样的生命力，虽是生腌却感受不到多少酒气，入口带着淡淡花香的蟹肉让人回味无穷，后来听师傅介绍说，这里有三种以上的花雕搭配，才有如此沁人心脾的香味。
红酒鹅肝同样出彩，酒香所到之处也有鹅肝的绵柔和醇厚，好似冰激凌一样入口即化的感觉给人满满的幸福感。
*龙虾炒牛奶
炒牛奶是顺德美食中的经典之作，味可道的师傅将传统意义上的炒牛奶，演变成龙虾炒牛奶，用堂做的方式呈现在食客的面前。将龙虾肉加入到牛奶当中翻炒到牛奶凝固，新鲜龙虾肉自带的鲜美味道和牛奶的醇香相互融合，再搭配酸甜可口的草莓，丰富了口味也中和了牛奶和虾肉，层次感更加分明老少皆宜。
*木棉花煲鲫鱼汤
木棉花作为广州的市花，每年春天到来的时候既美化了环境，也出现在了广东人的餐桌上，新鲜的木棉花晒干和绵茵陈、鲫鱼一起，慢火炖上两个小时，醇厚的老火靓汤便有了妈妈的的味道。
*蒜蓉粉丝开边蒸青龙仔
在顺德吃海鲜是有仪式感的，生猛的海鲜现捞现做，在味可道超大的海鲜池里，青龙的消耗量一直都很高。一道看似简单的蒜蓉粉丝开边蒸青龙仔，也是对厨师功力的考验，恰到好处的火候才能做出鲜美又极致弹牙的龙虾，吸收了龙虾汁和蒜蓉香气的粉丝，又是一番令人陶醉的美味享受。
*脆皮乳鸽
吃过很多餐厅的乳鸽，第一次听到皮不脆不收钱的豪气，师傅的一句话看似玩笑却透着一股坚定。生炸五两半的乳鸽，外皮酥脆肉质鲜嫩，对半切开再上桌很好的保存了鸽肉的汁水，第一时间用手撕开，清脆的声响，透着热气的汁水顺流而下，一股香气扑面而来。
*功夫水鱼
这里选择的水鱼至少三年以上，端上餐桌那一刻便成了所有人豆追捧的美味，加入多种香料长时间慢煮，风味浓郁的水鱼变得格外诱人，软糯可口的裙边富含浓浓的胶原蛋白。
*姜蒜焗斗门黄脚立
这种生长在南部海域的暖水性浅海近岸鱼类，它的肉质极其鲜嫩，入口即化，美食家蔡澜先生在试吃的时候都不禁夸口称赞，称它是世界上最好吃的鱼！正因为如此，经过师傅的高超烹饪之后，才能更好地把鱼体内的水分锁住，最后让它成为一道热腾腾的舌尖盛宴。
*黑毛节瓜猪面肉浸草菇干
盛产于顺德杏坛桑麻的地道风味黑毛节瓜，清甜软滑、甘香味美，新鲜上市的时候最是受欢迎，搭配猪面肉和香味出众的草菇干，如此神仙搭配谁能不爱？
*招牌双皮奶蛋挞
双皮奶是顺德的特产，味可道创新地将中式的双皮奶与西式的蛋挞相结合，成就了这道「双皮奶」蛋挞，更获得「广东钻石名点」等奖项。双皮奶芯甜度适中淡雅，双层奶白层次分明，入口顺滑细腻。淡淡的蛋香味冲散了浓郁的水牛奶奶香的甜腻。塔皮酥层叠酥松，与顺滑的双皮奶口感形成对比，丰富了口感层次，不愧是蛋挞界的楷模。
*味可道美食坊（福基路店）
地址：广东省佛山市顺德区福基路5号
这一次探寻的这家顺德美食餐厅始于1995年，从有一家65平米的小店发展到如今拥有7家分店的粤菜名店，源于创始人对美食的追求和志向，“味可道”便是今天的主题。
从开业至今，味可道获得的奖项已经数不胜数，受食客欢迎多年可见价格和品质都是值得信赖的，餐厅装修以古朴典雅为主，古色古香的用餐环境显得格外清幽。
*石螺焖醉鹅
这道菜上过央视纪录片之后，可谓是名声大到不行，许多人专程自驾来吃，一年四季都卖得非常火爆。自家的农场自家的鹅，从源头保证了食材的品质，这是这道菜的灵魂秘诀。180天的黑棕鹅和自家酿的玉冰烧，再加入顺德美食黄金配角石螺，创造出这道不一般的醉鹅。
经过半个小时以上的焖制，鹅肉富含油脂的同时也越嚼越香，锅中沸腾的汤汁带来令人陶醉的香气，食过鹅肉之后再加入海参皇、浮皮、鹿茸菇、杜阮凉瓜等食材，又是一番不一样的味道享受。
*花雕奄仔蟹拼红酒鹅肝
食用奄仔蟹最好的办法便是生腌，绍兴五年以上的花雕香飘四溢，给了奄仔蟹不一样的生命力，虽是生腌却感受不到多少酒气，入口带着淡淡花香的蟹肉让人回味无穷，后来听师傅介绍说，这里有三种以上的花雕搭配，才有如此沁人心脾的香味。
红酒鹅肝同样出彩，酒香所到之处也有鹅肝的绵柔和醇厚，好似冰激凌一样入口即化的感觉给人满满的幸福感。
*龙虾炒牛奶
炒牛奶是顺德美食中的经典之作，味可道的师傅将传统意义上的炒牛奶，演变成龙虾炒牛奶，用堂做的方式呈现在食客的面前。将龙虾肉加入到牛奶当中翻炒到牛奶凝固，新鲜龙虾肉自带的鲜美味道和牛奶的醇香相互融合，再搭配酸甜可口的草莓，丰富了口味也中和了牛奶和虾肉，层次感更加分明老少皆宜。
*木棉花煲鲫鱼汤
木棉花作为广州的市花，每年春天到来的时候既美化了环境，也出现在了广东人的餐桌上，新鲜的木棉花晒干和绵茵陈、鲫鱼一起，慢火炖上两个小时，醇厚的老火靓汤便有了妈妈的的味道。
*蒜蓉粉丝开边蒸青龙仔
在顺德吃海鲜是有仪式感的，生猛的海鲜现捞现做，在味可道超大的海鲜池里，青龙的消耗量一直都很高。一道看似简单的蒜蓉粉丝开边蒸青龙仔，也是对厨师功力的考验，恰到好处的火候才能做出鲜美又极致弹牙的龙虾，吸收了龙虾汁和蒜蓉香气的粉丝，又是一番令人陶醉的美味享受。
*脆皮乳鸽
吃过很多餐厅的乳鸽，第一次听到皮不脆不收钱的豪气，师傅的一句话看似玩笑却透着一股坚定。生炸五两半的乳鸽，外皮酥脆肉质鲜嫩，对半切开再上桌很好的保存了鸽肉的汁水，第一时间用手撕开，清脆的声响，透着热气的汁水顺流而下，一股香气扑面而来。
*功夫水鱼
这里选择的水鱼至少三年以上，端上餐桌那一刻便成了所有人豆追捧的美味，加入多种香料长时间慢煮，风味浓郁的水鱼变得格外诱人，软糯可口的裙边富含浓浓的胶原蛋白。
*姜蒜焗斗门黄脚立
这种生长在南部海域的暖水性浅海近岸鱼类，它的肉质极其鲜嫩，入口即化，美食家蔡澜先生在试吃的时候都不禁夸口称赞，称它是世界上最好吃的鱼！正因为如此，经过师傅的高超烹饪之后，才能更好地把鱼体内的水分锁住，最后让它成为一道热腾腾的舌尖盛宴。
*黑毛节瓜猪面肉浸草菇干
盛产于顺德杏坛桑麻的地道风味黑毛节瓜，清甜软滑、甘香味美，新鲜上市的时候最是受欢迎，搭配猪面肉和香味出众的草菇干，如此神仙搭配谁能不爱？
*招牌双皮奶蛋挞
双皮奶是顺德的特产，味可道创新地将中式的双皮奶与西式的蛋挞相结合，成就了这道「双皮奶」蛋挞，更获得「广东钻石名点」等奖项。双皮奶芯甜度适中淡雅，双层奶白层次分明，入口顺滑细腻。淡淡的蛋香味冲散了浓郁的水牛奶奶香的甜腻。塔皮酥层叠酥松，与顺滑的双皮奶口感形成对比，丰富了口感层次，不愧是蛋挞界的楷模。
*味可道美食坊（福基路店）
地址：广东省佛山市顺德区福基路5号
探店｜德記源發燉湯·腸粉，深圳
第1153站：老字號燉湯腸粉，寶安人心中的top1。
對於廣東人來說：
“寧可食無菜，不可食無湯。”
一碗暖口的燉湯，
也是寶安人深夜最簡單的快樂。
寶安人心中Top1腸粉，
吃一個月不重樣。
來這吃腸粉，牆裂推介牛肉和蝦米！ 牛肉切成絲，蒸出來的牛肉軟嫩不柴，蝦米鮮香，咬一口就是海的味道。
全家福腸粉可以體驗一大份腸粉的快樂！ 點一份就可以一次嘗個遍，牛肉軟嫩，攜帶著蝦米的鮮香，每一口都是不同的驚喜。
跟別的腸粉有些不同，形狀為圓柱形，口感軟糯Q彈！ 腸粉淋入醬汁的那一刻，像是給腸粉注入新的Soul！！ https://t.cn/RTv4Kyo
第1153站：老字號燉湯腸粉，寶安人心中的top1。
對於廣東人來說：
“寧可食無菜，不可食無湯。”
一碗暖口的燉湯，
也是寶安人深夜最簡單的快樂。
寶安人心中Top1腸粉，
吃一個月不重樣。
來這吃腸粉，牆裂推介牛肉和蝦米！ 牛肉切成絲，蒸出來的牛肉軟嫩不柴，蝦米鮮香，咬一口就是海的味道。
全家福腸粉可以體驗一大份腸粉的快樂！ 點一份就可以一次嘗個遍，牛肉軟嫩，攜帶著蝦米的鮮香，每一口都是不同的驚喜。
跟別的腸粉有些不同，形狀為圓柱形，口感軟糯Q彈！ 腸粉淋入醬汁的那一刻，像是給腸粉注入新的Soul！！ https://t.cn/RTv4Kyo
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