#中药材[超话]##药膳用料##健康养生##牛筋# [微风]

牛是草食反刍类动物，有黄牛、水牛、奶牛、肉牛、青藏高原野牦牛等几种。

牛肉瘦肉多、脂肪少，是高蛋白质、低脂肪的优质肉类食品，营养价值较高。

◎营养及功效

牛肉是优良的高蛋白食品，每100克黄牛肉中约含蛋白质20克（比猪肉要多3.3%，比羊肉要多10%），含脂肪10.2克，含碳水化合物2.6克。牛肉中含有多种维生素和少量矿物质，还含有一定的胆固醇。

牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。加红枣炖服，则有助于肌肉生长和促进伤口愈合之功效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

除了牛肉以外，牛血、牛黄、牛肝也颇有营养。牛血是一种富有营养的食品，现已成为餐桌上的重要菜肴，主治血痢、便血、脾胃虚弱、血虚经闭等疾病。

中医记载，牛黄味苦、甘、凉。主治热病神昏、谵语、癫痫发狂、小儿惊风抽搐、牙痛、喉肿、口舌生疮、痈疽、疔毒，是一种有广泛开发前景的药物。

牛肝有较高的药用价值，《本草经疏》记载，牛肝苦甘，气和平，食用后能养血、补肝、明目。

◎饮食宜与忌

每餐80克。烹调牛肉，要使用热水直接加热，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美。

内热盛者禁忌食用，服氨茶碱时禁忌食用。皮肤病、肝病、肾病患者慎食。

不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品，不宜食用熏、烤、腌制品，千万不能吃来自疯牛病疫区或来路不明的牛肉。

不宜使用炒其他肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉。牛肉与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症。牛肉与栗子不宜同食，不宜与牛膝、仙茅同用。吃牛肝时，忌鲍鱼、鲇鱼，且不宜与富含维生素C的食物同食。
#文案摘自书籍文献#

[飞吻R]甘草味甘性平，具有润肺 和中缓急 祛痰止咳，消热解毒的功效
《别录》记载甘草温中下气 烦满短气 伤肺咳嗽 止渴 通经脉 利血气 解百毒
[赞R][赞R]甘草别名甜根子是一种补益的中草药，对人体有好处，但并不是所有人都适合甘草泡水，一些禁忌情况需要我们了解！
甘草的功效：▶️
[喝奶茶R]补元气甘草片很明显的一个功效就是补元气，一些患者在手术后元气大伤，熬煮滋补汤药时可以适量加一些甘草片一起熬 ，滋补益气的效果很好，尤其适用于经常感到身体疲乏的人群。
[害羞R]降火排毒
没听说过甘草片还有降火的作用吧？它属于凉性食物，因此降火效果一点也不含糊，还有排毒作用十分明显，食用之后，可令身体里面的湿毒快速排泄干净，有湿疹的人群用的效果也十分明显。
[买爆R]润肺止咳
甘草片还有止咳化痰的功效，尤其是对肺气肿，气管炎等引起的咳嗽多痰，缓解效果很好，适合春秋季，由于换季温差引起的咳嗽，感冒，使用可以用甘草片煎水和一日两次，效果很明显！

甘草泡水禁忌
❌不可以与鲤鱼，鲢鱼，猪肉同食，容易引起中毒，腹泻的症状。
❌对甘草过敏者忌食用，以免出现过敏症状
❌幼儿孕妇不建议使用
❌高血压水肿的人不要喝
❌不可以长期喝，会产生上瘾的副作用，以及对❌肠胃功能有不利的影响

甘草除单独泡水还可以搭配其他中药一起喝
甘草➕白菊花➡️明目提神[自拍R]
甘草➕红枣➡️补气益血[偷笑R]
甘草➕金银花➡️清热解毒[哇R]
甘草➕山楂➡️健胃消食[飞吻R]

注意‼️
甘草属于中草药，偶尔泡水喝，对身体有好处，但是不能长期服用，大量服用，否则会导致一系列的副作用产生，如果私自服用甘草过量建议及时，及时就医，以免身体健康出现危机

◑汾阳看妇科好的医院◐ 汾阳市博爱医院 #汾阳去哪看妇科好# ★汾阳市博爱医院怎么样★ 盆腔炎饮食注意哪些禁忌事项呢

1、盆腔炎患者平时要注意饮食护理，要多了解饮食注意事项，要以清淡有营养活血易消化的食物为主，可以多吃一些瓜果蔬菜，有营养、容易吸收的食物，像绿豆、冬瓜、马齿苋、山楂、桃仁、金橘等对盆腔炎患者也有很好的帮助，除以上面的食物之外，还要注意适当补充蛋白质，如瘦猪肉、鹌鹑等，也可以常喝些小米粥，对患者的身体健康很有利。

2、盆腔炎患者平时在饮食中要注意补充营养，多吃一些高热量、高蛋白、易消化的食物，同时要多喝水，可常吃一些半流质饮食，如米汤、藕粉、葡萄汁等，都是不错的选择。不过患者应该注意饮食上的调理，不要暴饮暴食，也不要吃一顿少一顿，要三餐做到有定时有规律，还可以少吃多餐。

3、盆腔炎患者还要注意饮食禁忌，不要吃辛辣刺激性的食物以及一些生冷食物，对于发物也是需要禁忌的，而且烟、酒等就应该严格的禁止食用，这些对于身体都没有一点好处的，还会加重病情的症状，因此需要注意的。