辛巴小厨房-山药泥月饼 #辅食#
这种小糕点做得精致点粉嫩嫩,加上传统馅料枣泥,吃起来绵绵软软还甜滋滋的,裹一层椰蓉,增香防粘,0负担的健康美食。
种草小辛巴喂药器,食品级pp材质,八字分流防止呛到宝宝,让宝宝轻松喝药~
做法:
1.山药200克/红枣100克 / 红心火龙果汁5克
2.山药去皮,切丁备用,山药捣成山药泥。
3.将山药泥分享两份,其中1/2加入红心火龙果汁,拌匀备用。
4.红枣从锅中取出,剥皮去核捣成枣泥。
5.将两种山药泥混合到一块,揉圆,再按扁备用。
6.往山药皮里塞上适合的枣泥,一点点将山药皮收口。
7.山药泥柱表面裹上椰蓉,椰蓉一个是增香,再一个也能防粘。
8.放入模具中,压出自己喜欢的造型就行了。 https://t.cn/A6SoGHLT
这种小糕点做得精致点粉嫩嫩,加上传统馅料枣泥,吃起来绵绵软软还甜滋滋的,裹一层椰蓉,增香防粘,0负担的健康美食。
种草小辛巴喂药器,食品级pp材质,八字分流防止呛到宝宝,让宝宝轻松喝药~
做法:
1.山药200克/红枣100克 / 红心火龙果汁5克
2.山药去皮,切丁备用,山药捣成山药泥。
3.将山药泥分享两份,其中1/2加入红心火龙果汁,拌匀备用。
4.红枣从锅中取出,剥皮去核捣成枣泥。
5.将两种山药泥混合到一块,揉圆,再按扁备用。
6.往山药皮里塞上适合的枣泥,一点点将山药皮收口。
7.山药泥柱表面裹上椰蓉,椰蓉一个是增香,再一个也能防粘。
8.放入模具中,压出自己喜欢的造型就行了。 https://t.cn/A6SoGHLT
宝宝营养早餐
枣泥山药小饼
材料:
山药120g、红枣60g、低筋面粉40g、黑芝麻
方法:
1⃣️山药蒸熟按压成泥,少量多次加入面粉,揉成面团(不粘手即可)
2⃣️红枣去皮去核加适量水或者奶搅打成泥
3⃣️面团分成等分的大小,按压成饼放入红枣泥,收口朝下包好按成饼状
4⃣️表面划几刀,撒上黑芝麻,小火煎至两面金黄即可
·
奶香香蕉蛋饼
材料:
鸡蛋2个、配方奶20ml、香蕉半个
方法:
1⃣配方奶中打入两个鸡蛋搅拌均匀
2⃣香蕉切片备用
3⃣️小火热锅刷油倒入一半蛋液,铺上香蕉片
4⃣️再倒入剩下蛋液,小火煎制两面金黄熟透
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葱香鸡蛋饼
材料:
小葱、鸡蛋、胡萝卜、配方奶80g、低筋面粉45g
方法:
1⃣️蛋打散加入面粉、配方奶搅拌均匀
2⃣️小葱切碎,胡萝卜焯水切碎,倒入到面糊里
3⃣️热锅刷油,倒入少量面糊
4⃣️小火两面煎熟即可
·
蔬菜馒头丁
材料:
馒头、鸡蛋、西兰花、胡萝卜
方法:
1⃣️蛋打散,馒头切丁蘸满蛋液
2⃣️蔬菜焯水切碎
3⃣️热锅倒油,下蔬菜碎翻炒,倒入馒头丁
4⃣️翻炒至金黄色出锅
·
奶酪土豆饼
材料:
土豆100g、淀粉10g、小葱、奶酪
方法:
1⃣️土豆上锅蒸熟按压成泥
2⃣️加入淀粉、葱花搅拌均匀
3⃣️取适量面团按压成饼包入奶酪丁
4⃣️热锅刷油放入小饼,煎制两面金黄即可
·
西葫芦鸡蛋饼
材料
西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、面粉30g
方法:
1⃣️西葫芦、胡萝卜擦丝,焯水后挤干水分
2⃣️打入鸡蛋,倒入面粉搅拌均匀
3⃣️热锅倒油倒入面糊整理成圆形,小火煎制两面金黄即可
枣泥山药小饼
材料:
山药120g、红枣60g、低筋面粉40g、黑芝麻
方法:
1⃣️山药蒸熟按压成泥,少量多次加入面粉,揉成面团(不粘手即可)
2⃣️红枣去皮去核加适量水或者奶搅打成泥
3⃣️面团分成等分的大小,按压成饼放入红枣泥,收口朝下包好按成饼状
4⃣️表面划几刀,撒上黑芝麻,小火煎至两面金黄即可
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奶香香蕉蛋饼
材料:
鸡蛋2个、配方奶20ml、香蕉半个
方法:
1⃣配方奶中打入两个鸡蛋搅拌均匀
2⃣香蕉切片备用
3⃣️小火热锅刷油倒入一半蛋液,铺上香蕉片
4⃣️再倒入剩下蛋液,小火煎制两面金黄熟透
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葱香鸡蛋饼
材料:
小葱、鸡蛋、胡萝卜、配方奶80g、低筋面粉45g
方法:
1⃣️蛋打散加入面粉、配方奶搅拌均匀
2⃣️小葱切碎,胡萝卜焯水切碎,倒入到面糊里
3⃣️热锅刷油,倒入少量面糊
4⃣️小火两面煎熟即可
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蔬菜馒头丁
材料:
馒头、鸡蛋、西兰花、胡萝卜
方法:
1⃣️蛋打散,馒头切丁蘸满蛋液
2⃣️蔬菜焯水切碎
3⃣️热锅倒油,下蔬菜碎翻炒,倒入馒头丁
4⃣️翻炒至金黄色出锅
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奶酪土豆饼
材料:
土豆100g、淀粉10g、小葱、奶酪
方法:
1⃣️土豆上锅蒸熟按压成泥
2⃣️加入淀粉、葱花搅拌均匀
3⃣️取适量面团按压成饼包入奶酪丁
4⃣️热锅刷油放入小饼,煎制两面金黄即可
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西葫芦鸡蛋饼
材料
西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、面粉30g
方法:
1⃣️西葫芦、胡萝卜擦丝,焯水后挤干水分
2⃣️打入鸡蛋,倒入面粉搅拌均匀
3⃣️热锅倒油倒入面糊整理成圆形,小火煎制两面金黄即可
枣泥山药糕
材料:山药,红枣,熟糯米粉,桂花,模具。
制作:
1.山药削皮切片泡在水中,去涎沫。
2.将红枣洗净,去核去皮(如果有皮口感不好),留红枣肉。
3.将山药和红枣装盘上锅,隔水蒸25分钟,取出摊开晾凉。
4.将红枣肉和山药分别捣碎(山药反复多捣几次,粘性会增大),揉制成团。
5.取山药团,按成圆饼(为了防止山药粘手,可以先在手上先涂抹一层熟糯米粉),放入适量枣泥馅,将山药收口,并团成圆球。
6.将包好的山药球放入模具中轻轻按压定型,脱模取出,淋上桂花即可食用。
材料:山药,红枣,熟糯米粉,桂花,模具。
制作:
1.山药削皮切片泡在水中,去涎沫。
2.将红枣洗净,去核去皮(如果有皮口感不好),留红枣肉。
3.将山药和红枣装盘上锅,隔水蒸25分钟,取出摊开晾凉。
4.将红枣肉和山药分别捣碎(山药反复多捣几次,粘性会增大),揉制成团。
5.取山药团,按成圆饼(为了防止山药粘手,可以先在手上先涂抹一层熟糯米粉),放入适量枣泥馅,将山药收口,并团成圆球。
6.将包好的山药球放入模具中轻轻按压定型,脱模取出,淋上桂花即可食用。
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