#大胃爱丽丝[超话]#分享一个好吃的排骨年糕方法！！
韩式排骨年糕
①肋排焯水，放点油煎一下。
②两个洋葱，两个梨子，一头蒜，料酒3勺，蚝油3勺，生抽8勺，老抽1勺，蜂蜜4勺，辣椒粉1勺，韩式辣酱8勺。全部放进搅拌机打成泥。这些调料随便什么牌子都可以～
③排骨煎到两面略焦黄，把打好的酱倒进去，大概倒三分之一就可以了。我一般会多做一点，放冰箱冷藏，这个酱随便炒个年糕啊鱿鱼啊或者烧个海鲜豆腐汤都绝了！
④加入灵魂雪碧1瓶。大火烧开，小火焖40分钟。
⑤排骨软烂了，加入年糕，煮五分钟，出锅。

这个酱汁和排骨年糕绝配，拌饭也是绝绝子！喜欢韩式甜辣口的可以做起来了@少女爱丽丝

这个冬天，自己做一杯香浓的热巧克力吧！
自己做了之后才理解那些欧洲来的同事为啥这样鄙视美国那些袋装粉冲出来的热巧。[笑cry]
做2小杯热巧需要用到：
黑巧克力粉 （2 桌勺），
半甜巧克力豆（1/4杯），
全脂牛奶（我没有，用的2%，2杯）
可选，白糖（1-2桌勺），棉花糖若干（做装饰）

先加热牛奶，开小火，有一点温就把巧克力粉加进去打匀，一定要用打鸡蛋的这个东西打，不然很难打开，巧克力粉化了再加入巧克力豆，也搅匀，如果需要糖，也这时候放进去。温度一定不能高，不然巧克力豆融化会变絮状。然后火稍大一点点加热到“热但不烫”就可以啦！
倒出来飘两个棉花糖装饰下。半甜巧克力也甜，棉花糖也很甜，所以真不用加格外的糖了。
冬天喝这个真的太幸福了！#美食[超话]##冬天#

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19.8
[吃惊] 【培根蛋烟斗面】1.热锅热油摊2个鸡蛋,用培根包裹下,中小火焖熟;2.煎蛋的锅入调好的酱汁(车打芝士1小块.番茄沙司2勺.白醋1/2勺.水淀粉4勺.胡椒1/4勺.糖1/2勺.盐少量),粘稠后,入煮好烟斗面;3.酱汁均匀钻进面里盛出，拌核桃仁,加培根蛋,撒黑胡椒。敷尔佳积雪草舒缓修护贴面膜2片