以前没人喜见的沙果,现在卖到了5块钱,不过还是不怎么好吃。家里盖现在的房子之前,屋后就有两棵树,结出果子没有这么大这么红,要更酸脆一点,有的年景结的多,有时候少,就是开始成熟的时候吃个新鲜,剩下的或者挂在树上飘零着,或者跌到地上滋养了土壤。与青春有关的日子总带着一些独特的气息和味道,与此果无关。
“闻街头唤炒栗之声 ,舌本流津 。”一袋热乎乎的糖炒板栗子是秋冬的美味灵魂!今日小雪,更要来份糖炒栗子![馋嘴][馋嘴][馋嘴]
栗属植物有欧洲栗、美洲栗和日本栗等等,而板栗,则是我国土生土长的栗子树,也是生命力最顽强的一种,已经在这片土地上生长了至少6000年。在中国除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地,全中国栗的品种不下200种。栗树全身是宝,根皮和花可作药用,果作食用,栗木是建造用的好材料,栗树可有效吸收有害气体保护环境。
栗树一般种植一年就可以成活,五六年左右可以开始产出美味的板栗,接下来可以持续地结果上百年,在我国很多板栗产地,都有一两百年的“栗树王”。
板栗是一副“海胆”的模样,坚硬的外壳上长满了刺,这个外壳是板栗的“壳斗”。当只有一个栗子独享空间的时候就会有圆乎乎的栗子,当有两枚果子的时候就会变成半球,当挤上3个果子的时候,两侧的仍然是半圆的,但是中间的那个果子就会被挤扁。
板栗凭借大量的淀粉和单糖双糖,在很早以前,就被我们的祖先列入了食谱。
甲骨文中,栗字的写法一眼就能看出来是栗树的象形——有根、树干和圆形带刺的果实。
《诗经》中反复出现的栗树和栗子,证明西周时期,栗树从野生走向了人工种植。
《礼记》中记载,“枣、栗、饴、蜜,以甘之”,说明当时板栗已经是重要食物和甜味剂了。
在宋代,有两位食板栗的“代言人”——热衷于生吃栗子的北宋散文家苏辙,以及偏爱吃炒栗子的南宋诗人陆游。 https://t.cn/RVZ62z0
栗属植物有欧洲栗、美洲栗和日本栗等等,而板栗,则是我国土生土长的栗子树,也是生命力最顽强的一种,已经在这片土地上生长了至少6000年。在中国除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外广布南北各地,全中国栗的品种不下200种。栗树全身是宝,根皮和花可作药用,果作食用,栗木是建造用的好材料,栗树可有效吸收有害气体保护环境。
栗树一般种植一年就可以成活,五六年左右可以开始产出美味的板栗,接下来可以持续地结果上百年,在我国很多板栗产地,都有一两百年的“栗树王”。
板栗是一副“海胆”的模样,坚硬的外壳上长满了刺,这个外壳是板栗的“壳斗”。当只有一个栗子独享空间的时候就会有圆乎乎的栗子,当有两枚果子的时候就会变成半球,当挤上3个果子的时候,两侧的仍然是半圆的,但是中间的那个果子就会被挤扁。
板栗凭借大量的淀粉和单糖双糖,在很早以前,就被我们的祖先列入了食谱。
甲骨文中,栗字的写法一眼就能看出来是栗树的象形——有根、树干和圆形带刺的果实。
《诗经》中反复出现的栗树和栗子,证明西周时期,栗树从野生走向了人工种植。
《礼记》中记载,“枣、栗、饴、蜜,以甘之”,说明当时板栗已经是重要食物和甜味剂了。
在宋代,有两位食板栗的“代言人”——热衷于生吃栗子的北宋散文家苏辙,以及偏爱吃炒栗子的南宋诗人陆游。 https://t.cn/RVZ62z0
【“四好农村路”串起津沽大地幸福图景】#今晚观津城# 漫步在东丽区赤海路上,宽阔整洁的公路由南向北伸展,中央绿化分隔带错落有致,两侧整齐的行道树在微风中沙沙作响,俨然一幅生态美景。“以前这里是条田间小路,泥泞不堪,遇到下雨天想出个门真是难!”赤土村的村民回忆,经历数次维修改造,不断翻新提升,赤海路成了如今的模样:路面宽24米,双向4车道,全长5.6公里,北至东丽大道,承接七里海大道,南至津汉公路,直达空港经济区。https://t.cn/A6KAiGxn
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