下酱,也许是一种情怀!小的时候,不知道下酱还如此繁杂的工序,每道工序还存在关键性的小细节。酱香,以为是它原本的味道!
虽然不是痴迷到每餐必备,但是家中有位吃酱贪婪者,不管生吃熟吃,百吃不厌,就喜欢自己家下的酱和外卖黄豆大酱,大葱蘸大酱,越吃越逍遥,酱也就成为家中餐桌上的常客!什么烀豆子不能正月烀,其他什么时间都可以,腊月,冬月。
下酱是每年的阴历四月初八,十八,二十八,这呢也是一辈一辈传下来的,传家宝?也不知道为什么,只是说,只有这天做的酱好吃,如果在别日,做的酱酸,没有酱味,全部照搬!
量豆子,烀豆子,焖豆子,绞豆子,摔豆块,晒豆块,包豆块,隔豆块,下豆块,捣酱耙,然后就是等满月酱发!香气扑鼻……豆香。
虽然不是痴迷到每餐必备,但是家中有位吃酱贪婪者,不管生吃熟吃,百吃不厌,就喜欢自己家下的酱和外卖黄豆大酱,大葱蘸大酱,越吃越逍遥,酱也就成为家中餐桌上的常客!什么烀豆子不能正月烀,其他什么时间都可以,腊月,冬月。
下酱是每年的阴历四月初八,十八,二十八,这呢也是一辈一辈传下来的,传家宝?也不知道为什么,只是说,只有这天做的酱好吃,如果在别日,做的酱酸,没有酱味,全部照搬!
量豆子,烀豆子,焖豆子,绞豆子,摔豆块,晒豆块,包豆块,隔豆块,下豆块,捣酱耙,然后就是等满月酱发!香气扑鼻……豆香。
#择吉# 其他吉凶神煞日(二)
十、小红沙日:百事忌。诗曰:四仲金鸡四孟蛇,四季丑日是红沙。正
四、七、十月巳日,二、五、八、十一月酉日,三、六、九、十二月丑日为小红沙日。
十一、赤松子下降日:
正月初七并十一,二月初九并十九,三月十五并十六,
四月初九并廿二,五月初九并十四,六月初十并二十,
七月初八并廿三,八月初八并廿九,九月初一并三十,
十月初一并十四,冬月初二并廿一,腊月初一并三十。
干军满地皆流血,起屋田地尽消灭,埋葬哭声长不绝,
夫妇婚姻早离别,买卖本利一齐折。
十二、白虎凶神
子年逢申,丑年逢酉,寅年逢戌,卯年逢亥,辰年逢子,已年逢丑,午年逢寅,未年逢卯,申年逢辰,酉年逢巳,戌年逢午,亥年逢末。在上述年份中逢上对应的年、月、日、时都是大凶,可得小心留神一些为妙。
十三、冰消瓦解日:百事皆忌。
正月巳日; 四月寅日; 七月亥日; 十 月申日;
二月子日; 五月卯日; 八月午日; 十一月酉日;
三月丑日; 六月戍日; 九月未日; 十二月辰日。
十四、白虎入中宫:大煞,百事皆忌。
戊寅、丁丑、丙戍、乙未、甲辰、癸丑、壬戍。
十五、九鬼日:忌上任、出行、起造、动土、交易。
此星与建、破、平、收日相并更凶,与吉星相并,则无妨。
乙酉、癸巳、甲午、辛丑、壬寅、己酉、庚戍、丁巳、戊午。
十六、修灶吉凶日:
建破妨家长,除危嫡母亡,满成朱紫贵,执闭损牛羊,平定兴人口,收开寔无殃,逢丙不可用,安灶大不详。
十七、忌三煞日:(劫煞、灾煞、岁煞),以生年地支为主。
寅午戌三煞为亥子丑;申子辰三煞为巳午未;
亥卯未三煞为申酉戌;巳酉丑三煞为寅卯辰。
如:虎年生人,不能用亥、子、丑三日用事,否则就犯三煞。
十八、忌红嘴朱雀日:
初一不嫁娶,初九不上樑,十七不出灵,十八不安葬,廿五不搬家。红嘴朱雀丈二长,眼如流星口吐光,中间无事伤人命,万里飞来气过江。切记切记尤切记,十个犯着九个亡,初一嫁娶重嫁娶,初九上樑粮耗光。十七安葬重安葬,廿五搬家人口伤。
十九、月忌、归忌:凡月忌日一般不忌嫁娶,当日逢煞贡、天恩、天德、月德吉星可用
歌曰:初五、十四、二十三,太上老君不出庵。
初五十四二十三,年年岁岁在人间,从古至今有文字,
口口相传不等闲。初五犯着家长死,十四逢之身不安,
行船落水遭官司,皆因遇着二十三。
▲ 正月前十天为一年首(看天气好坏)
正月前十天为首,看日出,日落,阴、晴、观此十日能知此年人、畜、作物如何。正月初一鸡、初二犬、初三猪、初四羊、初五牛、初六马、初七人、初八谷、初九麻、初十豆。
十、小红沙日:百事忌。诗曰:四仲金鸡四孟蛇,四季丑日是红沙。正
四、七、十月巳日,二、五、八、十一月酉日,三、六、九、十二月丑日为小红沙日。
十一、赤松子下降日:
正月初七并十一,二月初九并十九,三月十五并十六,
四月初九并廿二,五月初九并十四,六月初十并二十,
七月初八并廿三,八月初八并廿九,九月初一并三十,
十月初一并十四,冬月初二并廿一,腊月初一并三十。
干军满地皆流血,起屋田地尽消灭,埋葬哭声长不绝,
夫妇婚姻早离别,买卖本利一齐折。
十二、白虎凶神
子年逢申,丑年逢酉,寅年逢戌,卯年逢亥,辰年逢子,已年逢丑,午年逢寅,未年逢卯,申年逢辰,酉年逢巳,戌年逢午,亥年逢末。在上述年份中逢上对应的年、月、日、时都是大凶,可得小心留神一些为妙。
十三、冰消瓦解日:百事皆忌。
正月巳日; 四月寅日; 七月亥日; 十 月申日;
二月子日; 五月卯日; 八月午日; 十一月酉日;
三月丑日; 六月戍日; 九月未日; 十二月辰日。
十四、白虎入中宫:大煞,百事皆忌。
戊寅、丁丑、丙戍、乙未、甲辰、癸丑、壬戍。
十五、九鬼日:忌上任、出行、起造、动土、交易。
此星与建、破、平、收日相并更凶,与吉星相并,则无妨。
乙酉、癸巳、甲午、辛丑、壬寅、己酉、庚戍、丁巳、戊午。
十六、修灶吉凶日:
建破妨家长,除危嫡母亡,满成朱紫贵,执闭损牛羊,平定兴人口,收开寔无殃,逢丙不可用,安灶大不详。
十七、忌三煞日:(劫煞、灾煞、岁煞),以生年地支为主。
寅午戌三煞为亥子丑;申子辰三煞为巳午未;
亥卯未三煞为申酉戌;巳酉丑三煞为寅卯辰。
如:虎年生人,不能用亥、子、丑三日用事,否则就犯三煞。
十八、忌红嘴朱雀日:
初一不嫁娶,初九不上樑,十七不出灵,十八不安葬,廿五不搬家。红嘴朱雀丈二长,眼如流星口吐光,中间无事伤人命,万里飞来气过江。切记切记尤切记,十个犯着九个亡,初一嫁娶重嫁娶,初九上樑粮耗光。十七安葬重安葬,廿五搬家人口伤。
十九、月忌、归忌:凡月忌日一般不忌嫁娶,当日逢煞贡、天恩、天德、月德吉星可用
歌曰:初五、十四、二十三,太上老君不出庵。
初五十四二十三,年年岁岁在人间,从古至今有文字,
口口相传不等闲。初五犯着家长死,十四逢之身不安,
行船落水遭官司,皆因遇着二十三。
▲ 正月前十天为一年首(看天气好坏)
正月前十天为首,看日出,日落,阴、晴、观此十日能知此年人、畜、作物如何。正月初一鸡、初二犬、初三猪、初四羊、初五牛、初六马、初七人、初八谷、初九麻、初十豆。
#六爻#八卦预测心法十八诀(一)
预测心法十八诀出自[梅花易数],全文实际上是一个十八类预测的纲领性操作文件,内容简明扼要,如能心领神会,预测将快速而准确,其作用不可小视一、天时 测天时,不分体用。全观诸卦,详推五行:离多主晴,坎多主雨,坤乃阴晦,乾主晴明。震多则春夏雷轰,巽多则四时风烈。艮多久雨必晴,兑多不雨则阴。夏占离多而无坎,则亢旱炎炎。冬占坎多而无离,则雨雪飘飘。 全观诸卦者,谓互变卦。五行谓离属火,主晴,坎为水,主雨。坤为地气主阴,乾为天主晴明。震为雷,巽为风,秋冬震多无制,亦有非常之雷。有巽佐之,则为风撼动之应。艮为山云之气,若雨久得艮则雨止。艮者止也。亦土克水之义。兑为泽,故不雨则阴。
夫以造化之辨因难测,理之妙亦可凭。是以乾象晴天,四时晴明。坤体乎地,一气惨然。乾坤两同,晴雨时变。坤艮两并,阴晦不常。卜数有阴有阳,卦象有奇有偶,阴雨阳晴,奇偶暗重。坤为老阴之极,而久晴必雨。阴气而久雨必晴。若逢重坎重离,亦时晴时雨。坎为水,必雨,离为火,必晴。乾兑之金,秋明晴,冬雨凛冽。坤兑之土,春雨泽,夏火炎蒸。易曰,云从龙,风从虎。又曰,艮为云,巽为风,艮巽重逢,风云际会,飞砂走石,蔽日藏山,不以四时,不必二用。坎在艮上布雾与云,若在兑上,凝霜作雪。乾兑为霜雪散,离为火为日电虹霓。震为雷,离为电,重会而雷电俱作。坎为雨,巽为风,相逢而风雨骤兴。震卦重逢雷惊百里,坎爻叠见,润泽九垓。故卦体之两逢,亦爻象之总断。
地天泰,水天需,昏蒙之象。天地否,水地比,黑暗多垓。八纯离必旱,四季皆晴。八纯坎,冬必寒,四季多雨。久雨不晴,逢艮必止。久晴不雨,得此亦然。又若水火既济,火水未济,四时不测风云。风泽中孚,泽风大过,三冬必然雨雪,水山蹇,山水蒙,百步必须执盖。地风升,风地观,四时不可行船。离在艮上,暮雨朝晴。离互艮宫,暮晴朝雨。巽坎互离,虹霓乃见,巽离互坎,造化亦同。又须推测四时,不可执迷一理:震离为电为雷,应在夏天。乾兑为霜为雪,应在冬月。天地之理,大矣哉。理数之妙,至矣哉。得斯文者,当敬宝之。测天气时,必看主卦、互卦、变卦。三卦中,离多主晴,坎多主雨,巽多主风....我国国土之大,一日之中无处不雨,无处不晴,故以一卦定全国各地之晴阴,显然不准。因此,测天气预报时,必在年、月、日时中加上地名笔画数作为上卦,加时数为下卦。地名必以繁体字为准,“广州”是20数,北京13数。如此得出各地不同卦象,才能断准各地天气。二、人事人事之测,详观体用。体卦为主,用卦为宾。用克体不宜,体克用则吉。用生体有进益之喜,体生用耗失之灾。体用比和谋为吉利。更详观互卦、变卦,以断吉凶。复究盛衰,以明休咎。人事之占。则以全体用总章,同决吉凶,若有生体之卦,即看前章八卦中生体之卦有何吉;又看克体之卦,有何凶,即看前章克体之卦;无生克,只断本卦。三、家宅凡测家宅,以体为主,用为家宅。体克用,则家宅多吉。用克体,则家宅多凶。体生用,多耗散。或防失盗之忧。用生体,多进益,或有馈送之喜。体用比和,家宅安稳。如有生体之卦,即以前章人事占断。
预测心法十八诀出自[梅花易数],全文实际上是一个十八类预测的纲领性操作文件,内容简明扼要,如能心领神会,预测将快速而准确,其作用不可小视一、天时 测天时,不分体用。全观诸卦,详推五行:离多主晴,坎多主雨,坤乃阴晦,乾主晴明。震多则春夏雷轰,巽多则四时风烈。艮多久雨必晴,兑多不雨则阴。夏占离多而无坎,则亢旱炎炎。冬占坎多而无离,则雨雪飘飘。 全观诸卦者,谓互变卦。五行谓离属火,主晴,坎为水,主雨。坤为地气主阴,乾为天主晴明。震为雷,巽为风,秋冬震多无制,亦有非常之雷。有巽佐之,则为风撼动之应。艮为山云之气,若雨久得艮则雨止。艮者止也。亦土克水之义。兑为泽,故不雨则阴。
夫以造化之辨因难测,理之妙亦可凭。是以乾象晴天,四时晴明。坤体乎地,一气惨然。乾坤两同,晴雨时变。坤艮两并,阴晦不常。卜数有阴有阳,卦象有奇有偶,阴雨阳晴,奇偶暗重。坤为老阴之极,而久晴必雨。阴气而久雨必晴。若逢重坎重离,亦时晴时雨。坎为水,必雨,离为火,必晴。乾兑之金,秋明晴,冬雨凛冽。坤兑之土,春雨泽,夏火炎蒸。易曰,云从龙,风从虎。又曰,艮为云,巽为风,艮巽重逢,风云际会,飞砂走石,蔽日藏山,不以四时,不必二用。坎在艮上布雾与云,若在兑上,凝霜作雪。乾兑为霜雪散,离为火为日电虹霓。震为雷,离为电,重会而雷电俱作。坎为雨,巽为风,相逢而风雨骤兴。震卦重逢雷惊百里,坎爻叠见,润泽九垓。故卦体之两逢,亦爻象之总断。
地天泰,水天需,昏蒙之象。天地否,水地比,黑暗多垓。八纯离必旱,四季皆晴。八纯坎,冬必寒,四季多雨。久雨不晴,逢艮必止。久晴不雨,得此亦然。又若水火既济,火水未济,四时不测风云。风泽中孚,泽风大过,三冬必然雨雪,水山蹇,山水蒙,百步必须执盖。地风升,风地观,四时不可行船。离在艮上,暮雨朝晴。离互艮宫,暮晴朝雨。巽坎互离,虹霓乃见,巽离互坎,造化亦同。又须推测四时,不可执迷一理:震离为电为雷,应在夏天。乾兑为霜为雪,应在冬月。天地之理,大矣哉。理数之妙,至矣哉。得斯文者,当敬宝之。测天气时,必看主卦、互卦、变卦。三卦中,离多主晴,坎多主雨,巽多主风....我国国土之大,一日之中无处不雨,无处不晴,故以一卦定全国各地之晴阴,显然不准。因此,测天气预报时,必在年、月、日时中加上地名笔画数作为上卦,加时数为下卦。地名必以繁体字为准,“广州”是20数,北京13数。如此得出各地不同卦象,才能断准各地天气。二、人事人事之测,详观体用。体卦为主,用卦为宾。用克体不宜,体克用则吉。用生体有进益之喜,体生用耗失之灾。体用比和谋为吉利。更详观互卦、变卦,以断吉凶。复究盛衰,以明休咎。人事之占。则以全体用总章,同决吉凶,若有生体之卦,即看前章八卦中生体之卦有何吉;又看克体之卦,有何凶,即看前章克体之卦;无生克,只断本卦。三、家宅凡测家宅,以体为主,用为家宅。体克用,则家宅多吉。用克体,则家宅多凶。体生用,多耗散。或防失盗之忧。用生体,多进益,或有馈送之喜。体用比和,家宅安稳。如有生体之卦,即以前章人事占断。
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