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人往高处走，善在心中留。 至宝不常现，至善不常有。 行莫于恭敬，善莫于用心。 由善入恶易，由恶入善难。 心中不可少善，行事不可无善。

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果然这家新疆菜又开挂了！2.0版「超级馕坑肉」撸着吃巨爽！

霸榜魔都4年、美食家沈宏非都给它打call的新疆餐厅，「那时新疆」秋日新菜单来啦！

☝ 一进店，迷人的西域风情扑面而来，古国马车、琉璃灯饰、锡碗铜壶……再深吸一口，嗯，空气里还有浓郁的孜然肉香，馋了！

✨ 放大6倍的羊肉串，足足半米长！1斤多的热气羊肉扎扎实实串在铁签上，肉食动物谁会把持得住？

烤架自然放不下，店里复刻了新疆原始的馕坑，220℃烘烤将汁水紧紧锁住，羊肉香气瞬间引爆！升级版「超级馕坑肉」还新增了铺满马苏里拉芝士的烤盘！

手抓羊肉
来自宁夏的滩羊，吃甘草，喝盐碱水，个个肌肉紧实脂肪均匀，毫无膻味。店里还升级了陶锅，增加隔水架保温。

茭蒿生焗小羊排
切成小段的羊排与小料配菜码好上桌，焖焗15min。揭开盖子的瞬间，香气直扑面门！

手工肚包肉
用新鲜羊肚和新鲜羊肉纯手工制作，在秘料中熬煮90分钟以上。店家贴心地在上桌前一切为二，让料汁充分渗入。

火炉羊肉
一锅热气腾腾的新疆火锅里，海陆空食材全齐，各种鲜物上下浮沉，热烈又沸腾！

羊肉串
店里出品的羊肉每日凌晨3点才刚下飞机，1岁以内小羔羊后腿肉三肥两瘦，现点现串现烤。红柳与铁签两种羊肉串可选哦～

新疆大盘鸡
大块鸡肉爆炒之后还要用高汤炖煮，鲜、香、麻、辣、嫩，连鸡骨都入味七分。整鸡入盘、饭菜合一，再来上一份皮带面，挂上鸡肉的汤汁，吸溜吃起来超级过瘾！

⚡️ 椒麻乳鸽
花椒的青麻味激发出乳鸽的鲜嫩原味，细腻清口又有穿透力，吃惯了口味浓重的新疆传统菜肴，不妨试试这道菜！

✔️ 特调西域饮料，不止大乌苏！安利一波沙朗刀克！沙朗刀克在维吾尔语里，是刨冰酸奶的意思。新疆酸奶加上蜂蜜和刨冰，就是最传统的做法。

不想喝酒的朋友，也不要错过店内的现煮奶茶和阿娜自制酸奶哦！#上海美食#

那时新疆·且末
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