法式乳酪月饼
每到中秋,思念家人的心情逐渐放大,月光里透出浓浓的思念。法式乳酪月饼绝对抢占C位。优雅难忘的滋味与高颜值的外表,让许多人耳目一新!
近几年大受欢迎的法式月饼,这样一款带着浪漫混搭风的美味糕点,将各国经典美味与中国月饼完美融合,让人们在度过传统中秋佳节时品味到大千世界各国风情的美味,口感沙软,风味咸鲜,奶味浓郁,搭配上精心调制的内陷,达到完美的平衡。
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#2020荷兰日# 昨天的“料”想不到——中荷废弃材料循环利用研讨会,中荷嘉宾关于循环经济的创意碰撞与思想交汇,让大家看到了可持续发展的无限未来和可能。但让人更“料”想不到的可持续创造,不只在于废弃材料的循环利用,还可以从餐桌上的美味料理开始!#可持续发展目标#
今天(9月26日)10:00-13:00,我们将与ABC Cooking Studio合作,在深圳华润万象天地为大家带来食物创新之荷兰“煮”意:一场别具特色的荷兰文化体验课。先悄悄剧透一下:荷兰总领事将会携夫人露一手哦!点击链接报名或进入直播现场→https://t.cn/A64FeHnK@ABC@
@ABC料理工作室 @荷兰旅游局官方微博 https://t.cn/RXTovgp
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除了 《 舌尖上的中国 》 ,还有这些美食纪录片让人垂涎
作为一名吃货,每次看《舌尖上的中国》都垂涎三尺,这类优秀的美食纪录片总是融通了美食与情感,能跨越不同文化、种族的限制,让人津津乐道。
P1—2 · 《寿司之神》
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到极致美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。
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P3—5 · 《小海鲜》
这部《小海鲜》纪录片一定不能错过,影片聚焦于浙江三门县,从小海鲜的获取、烹饪、享用等角度,用悲欢聚散的故事,来展现海鲜带给人们的美好生活信念。
这部纪录片分为两集,《讨小海》和《烹小鲜》,《讨小海》讲述了海边劳作,而《烹小鲜》则传达了饮食之上的人间百味。
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P6—7 · 《主厨的餐桌》
《主厨的餐桌》不只介绍了可口的美食,更讲述了主厨的际遇、信念与坚持,恢弘且大气。其中,Grant Achatz主厨被看作是厨师里的超现实主义大师。他说:“我认为吃一顿饭就像看了一场精彩的演出,而食物不仅仅是艺术、手艺的呈现,更是科学的创新与表现,我们永远都要追求创新,把看似不可能的事,视为灵感来源,因为我知道别人不会这么做。”
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P8—9 · 《食彩之国》
这部播了13年的“舌尖上的日本”把食材的美味与料理人的深情展现地淋漓尽致。介绍了600种日本传统食材的故事,从白萝卜、菜籽油,到马肉、樱虾,让我们领略到了日料世界的美妙。
《食彩之国》更偏重于讲述料理职人的技艺与偏执,尽管日本物产稀薄,但片中对食材的尊重与解决方式令人感动。
作为一名吃货,每次看《舌尖上的中国》都垂涎三尺,这类优秀的美食纪录片总是融通了美食与情感,能跨越不同文化、种族的限制,让人津津乐道。
P1—2 · 《寿司之神》
现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到极致美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。
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P3—5 · 《小海鲜》
这部《小海鲜》纪录片一定不能错过,影片聚焦于浙江三门县,从小海鲜的获取、烹饪、享用等角度,用悲欢聚散的故事,来展现海鲜带给人们的美好生活信念。
这部纪录片分为两集,《讨小海》和《烹小鲜》,《讨小海》讲述了海边劳作,而《烹小鲜》则传达了饮食之上的人间百味。
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《主厨的餐桌》不只介绍了可口的美食,更讲述了主厨的际遇、信念与坚持,恢弘且大气。其中,Grant Achatz主厨被看作是厨师里的超现实主义大师。他说:“我认为吃一顿饭就像看了一场精彩的演出,而食物不仅仅是艺术、手艺的呈现,更是科学的创新与表现,我们永远都要追求创新,把看似不可能的事,视为灵感来源,因为我知道别人不会这么做。”
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P8—9 · 《食彩之国》
这部播了13年的“舌尖上的日本”把食材的美味与料理人的深情展现地淋漓尽致。介绍了600种日本传统食材的故事,从白萝卜、菜籽油,到马肉、樱虾,让我们领略到了日料世界的美妙。
《食彩之国》更偏重于讲述料理职人的技艺与偏执,尽管日本物产稀薄,但片中对食材的尊重与解决方式令人感动。
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