豆浆炖菜 [舔屏]

-材 料-

贝贝南瓜1个、胡萝卜一根

西兰花8朵、玉米粒适量

豆浆适量、鲜蔬粉1克

研磨黑胡椒2克、盐2克

-做 法- [鲜花]

1. 南瓜洗净去皮切小块；胡萝卜切几个花片，其余也不要扔掉，一会一起放进去炖

2. 西兰花放在煮沸的水中，加1勺盐，焯水90秒，取出沥干

3. 热锅倒入适量食用油，将胡萝卜和南瓜放进去炒至断生

4. 加入玉米粒和1克研磨黑胡椒，翻炒均匀

5. 倒入抹过食材的豆浆，盖上锅盖小火焖煮10-15分钟

6. 最后放入西兰花略煮下，起锅前加入盐、黑胡椒粉和鲜蔬粉调味即可。

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过程如下，点击看大图！

食材准备：金龙鱼阳光零反式脂肪葵花籽油，处理好的鲫鱼，豆腐，裙带菜，生姜，小葱，盐，鸡精

食谱过程：
1.豆腐切块，生姜切片，裙带菜冷水泡发，小葱打葱结备用
2.热锅，锅热后放入一片生姜绕锅，倒入金龙鱼阳光葵花籽油，撒入少许盐，以免粘锅 3.放入处理好的鲫鱼，不要急着翻动，轻轻晃动炒锅，到鱼能晃动起来说明鲫鱼一面已经煎好，可以翻面，翻面，重复上一步操作
4.鲫鱼两面煎至金黄后加入开水（鱼汤发白的关键），加入3-4片生姜，加入小葱结，放入少许盐
5.泡好的裙带菜沥干水份备用，加入切好的豆腐块，煮5分钟左右，加入裙带菜，煮五分钟左右 ，放入少许鸡精
6.调小火，将小葱结捞出，捞出姜片，出锅即可