【万岁小屋——有亮点的平庸】
居心地屋的奶油乌冬让我对奶油和乌冬的搭配颇具好感，但毕竟价格不大亲民，因此当年初发现中华广场有家叫万岁小屋的日式简餐店时，我还是挺惊喜的，今天也终于有机会去探索一下了。吃完过后总结一句话，就是虽有亮点，但仍平庸。
图中四份餐品，评价由低至高分别是酱油冷渍鲍鱼、慢煮牛肉鹅肝一口食、抹茶鲜奶麻薯以及奶油咖喱鸡肉乌冬。
首先是酱油冷渍鲍鱼，个人感觉极其平庸，稀释的日式酱油汁并没有起到提鲜的作用，甚至无法压住鲍鱼的腥味，淡咸淡腥的味道没有起到开胃的效用；鲍鱼本身也处理得不好，内脏完全没有清理，可能因为是冷餐的缘故用筷子也很难将内脏剥离，十分影响食用。不过三只大鲍鱼也就三十多元，也确实是一分钱一分货，难以要求更多。
其次是慢煮牛肉鹅肝一口食，一勺子的分量多少显得有些小气。让人不解的是鹅肝本就肥腻，不知为何还要在其上抹上一团美乃滋，要是换成柠檬丝或者酸口的酱料食感绝对更上一层楼。所幸牛肉还算鲜嫩，甜口的酱汁调配得也算正常，整体吃下来不难吃，就是吃完就腻了。
抹茶鲜奶麻薯倒是比看上去要好吃，抹茶底没有香精的假甜，清淡中稍带点甘味，倒也中和了鲜奶麻薯粘腻的口感，适当的红豆也没有抢走抹茶的主味，作为饭后甜点还算是不错的选择。
奶油咖喱鸡肉乌冬算是我在这之中较为满意的餐品了。厚厚的一层“奶盖”并没有看起来这么腻口，与咖喱混合后缓和了辛辣的刺激，顺滑的口感也与乌冬相得益彰，咖喱的丝丝辣味也反过来洗刷掉了奶油的腻味，总体搭配可算出色，称得上是这之中唯一的亮点了。当然了，比起居心地屋的奶油乌冬肯定是逊色不少，但价格近乎减半，也算是有得有失吧。
万岁这家本土日料连锁店开了也很久了，面对现在越来越多打着正宗或者创新名号的各类新派日料店多少有些不够突出，加上自身本身质量就一般，竞争力自然也愈加不足，因此也能理解他们想要寻求创新、找到突破口的欲望。不过可能一方面受制于他们想走低价平民化的路线，另一方面可能也因内部较为保守，现在仍缺少让人眼前一亮的产品。这家万岁小屋应该也算是他们迈出的第一步吧，目前来看仍挺稚嫩，甚至可以说还是有点平庸。希望以后能拿出更多像奶油乌冬这样的亮点来吧。
居心地屋的奶油乌冬让我对奶油和乌冬的搭配颇具好感，但毕竟价格不大亲民，因此当年初发现中华广场有家叫万岁小屋的日式简餐店时，我还是挺惊喜的，今天也终于有机会去探索一下了。吃完过后总结一句话，就是虽有亮点，但仍平庸。
图中四份餐品，评价由低至高分别是酱油冷渍鲍鱼、慢煮牛肉鹅肝一口食、抹茶鲜奶麻薯以及奶油咖喱鸡肉乌冬。
首先是酱油冷渍鲍鱼，个人感觉极其平庸，稀释的日式酱油汁并没有起到提鲜的作用，甚至无法压住鲍鱼的腥味，淡咸淡腥的味道没有起到开胃的效用；鲍鱼本身也处理得不好，内脏完全没有清理，可能因为是冷餐的缘故用筷子也很难将内脏剥离，十分影响食用。不过三只大鲍鱼也就三十多元，也确实是一分钱一分货，难以要求更多。
其次是慢煮牛肉鹅肝一口食，一勺子的分量多少显得有些小气。让人不解的是鹅肝本就肥腻，不知为何还要在其上抹上一团美乃滋，要是换成柠檬丝或者酸口的酱料食感绝对更上一层楼。所幸牛肉还算鲜嫩，甜口的酱汁调配得也算正常，整体吃下来不难吃，就是吃完就腻了。
抹茶鲜奶麻薯倒是比看上去要好吃，抹茶底没有香精的假甜，清淡中稍带点甘味，倒也中和了鲜奶麻薯粘腻的口感，适当的红豆也没有抢走抹茶的主味，作为饭后甜点还算是不错的选择。
奶油咖喱鸡肉乌冬算是我在这之中较为满意的餐品了。厚厚的一层“奶盖”并没有看起来这么腻口，与咖喱混合后缓和了辛辣的刺激，顺滑的口感也与乌冬相得益彰，咖喱的丝丝辣味也反过来洗刷掉了奶油的腻味，总体搭配可算出色，称得上是这之中唯一的亮点了。当然了，比起居心地屋的奶油乌冬肯定是逊色不少，但价格近乎减半，也算是有得有失吧。
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#美好记录官#｜#新星V计划#｜#不可辜负的美食# ｜#带娃日常[超话]#｜ #榴莲半熟芝士#
[话筒][话筒][话筒]：来浮 啦！揪三个小可爱吃【榴芒一刻手撕包】，只要专fa➕观zhu我➕转发内容为@榴芒一刻旗舰店 并带话题 #榴莲半熟芝士# 就OK啦，一定要按要求来哦，不然抽奖无效，4.15号开~
———————————————————————
只要跟甜品有关的零食，我都不会拒绝。静下心来体验美食，是我逃离忙碌和琐事的一种倾泻方式。
早就想种草@榴芒一刻旗舰店 的半熟芝士，轻度烘焙，不过分焦灼，和我打开它时的心情一样。水浴蒸烤，半熟未熟；勺子切开，轻盈绵软；榴莲与芝士，香甜温润唤醒味蕾。因为甜度比例正好，连吃几个都不会甜腻，只有浓郁的芝士和牛奶味缓缓晕开。
顺丰冷链，冷冻保存，刚拿出来吃像软软的冰琪琳，怕太凉可以放一会常温，丝丝冰凉，这也是久吃不腻的原因。我吃了一块，妞连吃三块还没过瘾。 https://t.cn/A6cMo7MT
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#米香居# 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
爷青回 | 米香居.找回大学时的味道记忆
#你好生活节##我的吃喝必囤##寻味百城#
山师东路这回忆的味道.找回大学时的味道记忆.米香居.我来了！！！
[酷]约了妹子去山师老校拍春花.中午了饥肠辘辘.说去哪里找顿饭吃.不约而同.喊出了米香居
[嘻嘻]真的.虽然是济南人.但是从山师东路动迁改造.我和媳妇大学毕业那会坐着75路车来撒欢逛一整天的山师东路风光不在.那时候就吃过的米香居却还一直在.真的是大学时候记忆中的味道.两个人一盘饺子一盘菜盘算着怎么点怎么吃的那个时光不在.所以今天中午是来追忆来了.感觉还真有点不同！
亮点推荐：
[酷]我们五个人.点了满满一桌子.挨个说说.先说这麻婆豆腐和鱼香肉丝.真正的下饭菜.口味浓厚非常过瘾.拌饭吃真是一绝了.鱼香肉丝跟别家区别丝丝分明的.这个有点像拌饭酱了.都短粗.用勺子比用筷子吃起来方便.
[太开心]韭菜素的饺子还点了鲅鱼馅的忘了拍.都还不错.毕竟主打饺子.韭菜可以煮的再老点.稍微有点点生了.翠绿绿的真好看.
[酷]大虾酸辣汤真是要给好评了.一碗汤里好多虾.都很新鲜.甜滋滋弹牙.关键是看出实惠量大了.这汤有点惊喜.
[嘻嘻]酸菜鱼也不错.酸菜很有嚼劲口味很适中.鱼片也不是巴沙鱼那种廉价货.这应该是草鱼的.好吃！
[挤眼]风味茄子.酸辣蕨根粉和老醋花生也是学生党的标配.妹子们喜欢吃.酸酸甜甜辣辣的.
[酷]太久太久没来过了.这店面装修了不知道多久.明亮感觉多了.服务员都是大姨.还比较亲切吧.不过一直给我们推销热饮.搞得我们有点蒙.
[嘻嘻]作为很难停车的山师东路文化东路.这院里能停车还给车票.就比较方便.五个人吃了二百六.这么硬的菜这个价格很满意了.关键还是说.这是来找回忆的.这个更珍贵哈哈哈.好评好评[嘻嘻][good]
爷青回 | 米香居.找回大学时的味道记忆
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山师东路这回忆的味道.找回大学时的味道记忆.米香居.我来了！！！
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[嘻嘻]真的.虽然是济南人.但是从山师东路动迁改造.我和媳妇大学毕业那会坐着75路车来撒欢逛一整天的山师东路风光不在.那时候就吃过的米香居却还一直在.真的是大学时候记忆中的味道.两个人一盘饺子一盘菜盘算着怎么点怎么吃的那个时光不在.所以今天中午是来追忆来了.感觉还真有点不同！
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[酷]我们五个人.点了满满一桌子.挨个说说.先说这麻婆豆腐和鱼香肉丝.真正的下饭菜.口味浓厚非常过瘾.拌饭吃真是一绝了.鱼香肉丝跟别家区别丝丝分明的.这个有点像拌饭酱了.都短粗.用勺子比用筷子吃起来方便.
[太开心]韭菜素的饺子还点了鲅鱼馅的忘了拍.都还不错.毕竟主打饺子.韭菜可以煮的再老点.稍微有点点生了.翠绿绿的真好看.
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[嘻嘻]酸菜鱼也不错.酸菜很有嚼劲口味很适中.鱼片也不是巴沙鱼那种廉价货.这应该是草鱼的.好吃！
[挤眼]风味茄子.酸辣蕨根粉和老醋花生也是学生党的标配.妹子们喜欢吃.酸酸甜甜辣辣的.
[酷]太久太久没来过了.这店面装修了不知道多久.明亮感觉多了.服务员都是大姨.还比较亲切吧.不过一直给我们推销热饮.搞得我们有点蒙.
[嘻嘻]作为很难停车的山师东路文化东路.这院里能停车还给车票.就比较方便.五个人吃了二百六.这么硬的菜这个价格很满意了.关键还是说.这是来找回忆的.这个更珍贵哈哈哈.好评好评[嘻嘻][good]
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