#火锅加盟##重庆火锅店加盟##四川成都火锅加盟品牌#
水八块，是川渝地带的传统名菜，属于川菜系，由内脏拼凑而成，是一款组合式菜品，色感口感俱佳，深受川渝人民的喜爱。这道菜是传统火锅的标配，但是近年来在火锅店里却鲜少见到。而朝天门火锅却保留了传统菜品模式，将水八块作为招牌来打造，选用新鲜牛内脏组合而成，让人可以花一份菜的钱，尝尽重庆的特色美味。
水八块，是川渝地带的传统名菜，属于川菜系，由内脏拼凑而成，是一款组合式菜品，色感口感俱佳，深受川渝人民的喜爱。这道菜是传统火锅的标配，但是近年来在火锅店里却鲜少见到。而朝天门火锅却保留了传统菜品模式，将水八块作为招牌来打造，选用新鲜牛内脏组合而成，让人可以花一份菜的钱，尝尽重庆的特色美味。
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朝天门火锅作为一个从火锅历史中走出来，历久弥新的非遗火锅品牌，背负了厚重的传承使命，也肩负起了传播非遗美食文化的重任，为了能让世人品尝到非遗火锅的完整魅力，他们展开了寻找非遗火锅食材的活动，走街串巷，来到了武陵山脉，也一路向南去到了“渝潜门屏”的武隆等多地，找到了羊角豆干、武隆苕粉等天然非遗火锅食材，将其纳入火锅食材菜单，让人品尝到好山好水滋养出的原生态美食，为火锅也增添了一抹亮丽的色彩。
朝天门火锅作为一个从火锅历史中走出来，历久弥新的非遗火锅品牌，背负了厚重的传承使命，也肩负起了传播非遗美食文化的重任，为了能让世人品尝到非遗火锅的完整魅力，他们展开了寻找非遗火锅食材的活动，走街串巷，来到了武陵山脉，也一路向南去到了“渝潜门屏”的武隆等多地，找到了羊角豆干、武隆苕粉等天然非遗火锅食材，将其纳入火锅食材菜单，让人品尝到好山好水滋养出的原生态美食，为火锅也增添了一抹亮丽的色彩。
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为什么现在越来越多的火锅店喜欢走复古风?复古的装盘和装修设计，都能让人产生一种怀旧情绪。比如用竹编的篮子盛放酥肉，会给人一种老重庆街头小吃的感觉，再比如用精致的木盒子盛放小零食，给人一种宫廷食点的尊贵享受，总之要学会挖掘食物的特质，结合它的历史背景，打造复古的摆盘设计，给人带去浓厚的火锅情怀。
为什么现在越来越多的火锅店喜欢走复古风?复古的装盘和装修设计，都能让人产生一种怀旧情绪。比如用竹编的篮子盛放酥肉，会给人一种老重庆街头小吃的感觉，再比如用精致的木盒子盛放小零食，给人一种宫廷食点的尊贵享受，总之要学会挖掘食物的特质，结合它的历史背景，打造复古的摆盘设计，给人带去浓厚的火锅情怀。
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