冷热水效应

一杯冷水，一杯温水，一杯热水。把手放进冷水中，然后再放进温水中，就会感到温水热；把手放进热水中，然后再放进温水中，就会感到温水凉。同一杯温水，出现两种不同的感觉，这就是“冷热水效应”。“冷热水效应”是随着人的心理变化而产生的，因为“标准”在变，所以对某一人或事物的预期也在发生着变化。在人际交往中，要善于运用这种冷热水效应。#心理学[超话]##心理学##涨姿势#

柚子皮好吃又有益，怎么去苦是关键（下）

昨天说到柚子皮好吃又有益，但传统去苦的步骤需要多次换水浸泡，耗时较长。加盐揉搓法是快速去苦的方法之一（昨天已有介绍 每日一膳 | 平时都把它扔了……别，巧制一道时令开胃小菜吧～广东省中医院杨志敏教授今日推荐）。其实，烤炙也是快速去苦的不错选择。
方法：

1. 开火，用筷子夹着柚子皮黄色的一面放上去均匀烤5~6分钟；

2. 将烤好的柚子皮放进热水中浸泡10分钟；

3. 用刀刮去已经碳化的皮层，将刮好的柚子皮放锅里焯水；

4. 把柚子皮捞出来，放入冷水中清洗，再把柚子皮里面的水挤压干，重复焯水步骤1次，即可去除苦味。
《虾籽炆柚皮》

材料：
柚子皮半个，虾籽10克，大蒜、花生油、蚝油、老抽、白砂糖、食盐适量。

做法：
（1）柚子皮按“加盐揉搓法”或“烤炙法”去苦，不用切块。
（2）热锅加入花生油和大蒜爆炒，然后加入柚子皮和适量清水；
（3）加入食盐、白砂糖、蚝油、老抽调味，不断翻炒；
（4）加入虾籽，再次翻炒后用慢火焖柚皮45分钟；
（5）最后将柚子皮装盘后，再撒上适量虾子酱即可。
✅ 专家点评：

虾子炆柚皮是一道传统粤菜，不过因为工序较为复杂，目前一般只有中高档粤菜餐厅才会做得好，而在家里做一道简化版的虾籽炆柚皮其实味道一样也可以很好的。柚子皮能理气消食、润肠通便，虽然去苦之后的柚皮没什么味道，但经过虾子和各种配料的慢火焖煮后，正好吸收了虾籽的浓汁，味道鲜香浓郁，再加上柚皮的软糯口感，一咬下去，满口生津，是一道美味的时令菜式。

6分管的燃气热水器，体验真的不一样！
朋友家里新房装修，厨房洗手间和阳台都用了6分水管，说“就喜欢大水量”。
后果就是，买热水器的时候，很难找到6分接口的燃气热水器。
不愿为水量妥协的朋友，走上了寻找6分燃气热水器的道路。
好在不负有心人，逛遍全城终于找到了，特维尔18升6分接口的燃气热水器。
进店后发现特维尔种类比较多，除了室内机，还有平衡机、户外机、零冷水机等。
朋友为了美观，选了可以放进橱柜的平衡机CRS-18PSB。

接下来就给大家综合介绍下这款机器的性能和特点。
安装方面，步骤差不多，但平衡机的烟管是双层的，一层进气管，一层排气管，直通户外，不影响室内空气质量，这点非常棒。烟管包进吊顶里，美观又省事，还不用担心漏气问题。
水量方面，提升非常明显，而且又是18升，简直双倍提升。洗澡的时候朋友说水龙头不用开最大，水量都比以前开最大的时候大得多，直接享受瀑布洗、海洗体验。
恒温方面，水温特别稳定，不会忽冷忽热，热水很有质感，这就是水量伺服器的魅力！而且因为有旁通管，关水再开后三重水的影响特别小，恒温性更强。再加上磷脱氧铜热交换器的存在，热水速度很快，冬天洗澡，特殊舒服。
噪音方面，打开橱柜声音很小，关上橱柜基本上没什么声音，下置风机，直流变频技术，就是这么安静！要不是有热水，甚至感觉不到它开机了。在厨房淘米洗菜洗碗刷锅的时候，再也不用听到轰鸣噪音了。

热水在生活中使用非常频繁，尤其现在快入冬了，早晚洗漱都离不开热水。
家里人多的话，同时用热水，就容易水量不足，影响洗浴。
特维尔6分管燃气热水器，既能保证热水质量，又能提升水量，非常适合多人口家庭。