尝试了一家新螺蛳粉外卖。某人问我好不好吃,我认真吃了好几口,尽可能客观的给出“如果不把它看成螺蛳粉吃,就还可以,如果当螺蛳粉吃,那就还差点意思。”,不过我现在已经不如过去那样执着了,总是分分钟拿来跟家乡的口味对标。
现在某些网友特别讨厌在地居民动不动说“哇,这个口味不正宗的嘛”这类的论调。我也不是那种爱跟人扯口味的人,不过我还是想说,就我个人的体会而言,外地确有好吃的螺蛳粉,但如果要论及风格不同的好吃,始终还是不及我们柳州丰富。
差不多二十年前,我读大学时,螺蛳粉在我们广西也就是薄有名气的存在,根本不似现如今的名气满满。你们能想象,就是柳州跟南宁这种距离的城市,南宁有的螺蛳粉居然放番茄吗?诸位能体会到我们这些柳州学子的崩溃吗?你说好吃也就罢了,关键是不好吃,你就算忘记它是螺蛳粉,它也是那种给狗吃狗都嫌的水准!
我高中的几个校友为了让更多人吃到我们心中的本地小吃头牌,费尽心思拜了我们学校附近的那家李记老板娘为师,完全照搬她家的原材料跟做法!初开业时,连一颗花生米都从柳州运到南宁煮粉!除了水跟锅碗瓢盆,就没有不是从柳州运过去的!还邀请了老板娘坐镇指挥了好几天!(这家螺蛳粉之于我们高中的学生而言,有着强烈情怀,不赘述了)
结果呢,这家店才开了没多久就倒了!我们去吃过几次,味道真的不差的,但就总是有哪里不对!很多校友跟柳籍学生都去捧场,看法都差不多,都是说好吃啊,但口味真的完全不是在柳州吃的那个味道!你们说问题能够出在哪呢?后来南宁的螺蛳粉多了起来,我们也挑那些品牌连锁的去吃,也还是这种感觉,总归是不难吃的,但味道就是不同!你问他们,他们就连螺蛳去腥的手法都一致了,他们自己也搞不懂为啥会这样!
我们后来私下讨论过,最后只能猜测会不会跟水质有关?毕竟两地的水质评分还真的有差!
我说这个例子,其实也就是想表达,有些时候,在地网友讨论“正宗”这个话题时,其实不是一种傲慢,而是他们本身也搞不懂这个问题的答案,“为什么我们本地的小吃到了外地就算所有材料都一样,味道却差蛮多?”
最后,我再说一次,制作精良的酸笋一定一定不臭,而是非常可口的!当然,它再可口,我也不太感冒!遇到有老板跟你说,酸笋就是这股臭味,那么这家伙一定水平有限!欢迎大家来我的家乡嗦粉!
现在某些网友特别讨厌在地居民动不动说“哇,这个口味不正宗的嘛”这类的论调。我也不是那种爱跟人扯口味的人,不过我还是想说,就我个人的体会而言,外地确有好吃的螺蛳粉,但如果要论及风格不同的好吃,始终还是不及我们柳州丰富。
差不多二十年前,我读大学时,螺蛳粉在我们广西也就是薄有名气的存在,根本不似现如今的名气满满。你们能想象,就是柳州跟南宁这种距离的城市,南宁有的螺蛳粉居然放番茄吗?诸位能体会到我们这些柳州学子的崩溃吗?你说好吃也就罢了,关键是不好吃,你就算忘记它是螺蛳粉,它也是那种给狗吃狗都嫌的水准!
我高中的几个校友为了让更多人吃到我们心中的本地小吃头牌,费尽心思拜了我们学校附近的那家李记老板娘为师,完全照搬她家的原材料跟做法!初开业时,连一颗花生米都从柳州运到南宁煮粉!除了水跟锅碗瓢盆,就没有不是从柳州运过去的!还邀请了老板娘坐镇指挥了好几天!(这家螺蛳粉之于我们高中的学生而言,有着强烈情怀,不赘述了)
结果呢,这家店才开了没多久就倒了!我们去吃过几次,味道真的不差的,但就总是有哪里不对!很多校友跟柳籍学生都去捧场,看法都差不多,都是说好吃啊,但口味真的完全不是在柳州吃的那个味道!你们说问题能够出在哪呢?后来南宁的螺蛳粉多了起来,我们也挑那些品牌连锁的去吃,也还是这种感觉,总归是不难吃的,但味道就是不同!你问他们,他们就连螺蛳去腥的手法都一致了,他们自己也搞不懂为啥会这样!
我们后来私下讨论过,最后只能猜测会不会跟水质有关?毕竟两地的水质评分还真的有差!
我说这个例子,其实也就是想表达,有些时候,在地网友讨论“正宗”这个话题时,其实不是一种傲慢,而是他们本身也搞不懂这个问题的答案,“为什么我们本地的小吃到了外地就算所有材料都一样,味道却差蛮多?”
最后,我再说一次,制作精良的酸笋一定一定不臭,而是非常可口的!当然,它再可口,我也不太感冒!遇到有老板跟你说,酸笋就是这股臭味,那么这家伙一定水平有限!欢迎大家来我的家乡嗦粉!
最近国内准备将狗归入“伴侣宠物”而非禽畜,这也引起各国媒体关注,意大利好几家媒体都做了报道,标题称这是“历史性转折”、“转点,YuLin的野蛮行为将结束”、“这是在消费狗肉的国家,人类的朋友第一次被分类为宠物”....
狗肉这个话题在国内也争议多年,甚至被一些西方人用来形容中国野蛮落后。我相信在国外的中国人肯定都遇到被人嫌弃地说中国人吃狗肉[衰]
除了一些媒体和政客经常拿这事来抹黑中国外,一些影视作品也会“助攻”。所以不管我们经济发展得再好,楼建得再高,花再多钱消费,穿再好的名牌,在一些西方人眼里总是能把中国人和残杀笼子里可爱狗狗的血淋淋画面联系起来。
我自己也遇到过很多次被人说中国人吃狗的情况,其中一次让我印象最深刻的是2017年10月我在德国慕尼黑的时候,有一天晚上我工作后和一个德国朋友在市中心大街闲逛,遇到街头艺人在表演,我们就走过去看,人群中就我一个亚洲人,那个正在表演的街头艺人很快就注意到我,想跟我互动,热情地说欢迎亚洲朋友并问我是哪里人,原本只是想默默地看一眼,突然被“点名”让我很吃惊,我回答我是中国人,围观的人群也看向我,期待会有什么惊喜互动,然后他哈哈笑了一下大声说:“请你不要吃我们的狗,哈哈哈...”
那一刻全场空气瞬间凝固,哦,是我的空气凝固,围观群众有的惊讶有的尴尬地笑,跟我一起的德国朋友直接傻眼了。
我深吸了口气,微笑着说:“我们中国人对谋杀生命不感兴趣。”围观人群笑得更尴尬了...我朝他翻了个白眼,然后跟我朋友走了,朋友安慰我别生气,说那个人是个蠢货。
我记得小时候家里养过几只狗,都被人偷走,其中有一只母狗怀孕快生了,被狗贩子骑车经过时用绳子套住脖子,一路拖死,就发生在我眼前。马路上斑斑血迹的场景,到现在我都忘不了...[伤心],从此对吃狗肉的人有了负面情感。
有人会说“文明”由谁定义?吃狗肉是一种文化,西方人也会吃野生动物,比如路边狩猎来的路边捡的,或是他们吃鹅肝也很残忍等等...
怎么说呢,每个人生活经历、生活文化以及生活环境都不同,我不吃狗肉也绝对不会吃,但我也尊重每个人的合法选择。要一棒子打死,全部禁止可能很多人难以接受,有些行为和思想是根深蒂固的,需要一个过程,或是有一个折中的办法?
#全球疫情##意大利疫情##海外抗疫日记#
@微博海外 @微博海外生活家 https://t.cn/RU1yE2j https://t.cn/RU1yE2j https://t.cn/RU1yE2j https://t.cn/RU1yE2j
狗肉这个话题在国内也争议多年,甚至被一些西方人用来形容中国野蛮落后。我相信在国外的中国人肯定都遇到被人嫌弃地说中国人吃狗肉[衰]
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我自己也遇到过很多次被人说中国人吃狗的情况,其中一次让我印象最深刻的是2017年10月我在德国慕尼黑的时候,有一天晚上我工作后和一个德国朋友在市中心大街闲逛,遇到街头艺人在表演,我们就走过去看,人群中就我一个亚洲人,那个正在表演的街头艺人很快就注意到我,想跟我互动,热情地说欢迎亚洲朋友并问我是哪里人,原本只是想默默地看一眼,突然被“点名”让我很吃惊,我回答我是中国人,围观的人群也看向我,期待会有什么惊喜互动,然后他哈哈笑了一下大声说:“请你不要吃我们的狗,哈哈哈...”
那一刻全场空气瞬间凝固,哦,是我的空气凝固,围观群众有的惊讶有的尴尬地笑,跟我一起的德国朋友直接傻眼了。
我深吸了口气,微笑着说:“我们中国人对谋杀生命不感兴趣。”围观人群笑得更尴尬了...我朝他翻了个白眼,然后跟我朋友走了,朋友安慰我别生气,说那个人是个蠢货。
我记得小时候家里养过几只狗,都被人偷走,其中有一只母狗怀孕快生了,被狗贩子骑车经过时用绳子套住脖子,一路拖死,就发生在我眼前。马路上斑斑血迹的场景,到现在我都忘不了...[伤心],从此对吃狗肉的人有了负面情感。
有人会说“文明”由谁定义?吃狗肉是一种文化,西方人也会吃野生动物,比如路边狩猎来的路边捡的,或是他们吃鹅肝也很残忍等等...
怎么说呢,每个人生活经历、生活文化以及生活环境都不同,我不吃狗肉也绝对不会吃,但我也尊重每个人的合法选择。要一棒子打死,全部禁止可能很多人难以接受,有些行为和思想是根深蒂固的,需要一个过程,或是有一个折中的办法?
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今晚妈妈发信息给我,说家里养的那个狗不见了。它两天都没有回过家了。妈妈很伤心,难过。说以后都不养狗了。看着它长大的,从它那么小一个在市场里买的,那个时候买它用了40块钱,那么一点小模样,又可爱又温顺。我也不记得它是什么时候被我爸妈买回家的;我只知道它在爸妈身边陪伴了那些美好的时光。两个人一只狗。过年的时候,爸妈会和我们讲它是多么的懂事。爸爸一回家,它会出大门口迎接爸爸,还会跑到妈妈跟前说几句嗯哼嗯哼。意思就是我爸 它的男主人回来了。妈妈每天早上七点都要去上班,它都会差不多那个点到床前蹲着叫醒妈妈起床。有时候爸爸起床了在做早餐,它也会去床前叫醒妈妈。叫妈妈也得起床了。我们回家过年的时候,它也出来摇尾巴欢迎我们回来,有时还会用它的前腿来跨我们的脚。意思就是想跟你玩,和你很友好,很喜欢你。它从未见过我的,我过年回家,它都没有对我凶。它还是去年买回来的。想不到都长那么大了。过年的时候它还去找它喜欢的母狗。那么远的路程。都挺过来了。结果却遭到了别人的毒手。它真可怜…希望你摆脱苦海…我和爸妈都会记得你的好的。真的好难过。为什么要吃狗?它也是一条生命,它也有灵魂的,只是它不会说出来而已。总觉得它好像我们去世的奶奶啊!我也很想我奶奶了…[泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪] https://t.cn/RxewCns
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