日料排队王|摩打食堂来深圳啦

服务堪比日料版海底捞，排长队也不用担心饿肚子/无聊
店员会时不时出来分发各种小食：三文鱼粥、青瓜小卷、冰淇淋等等
还有各式小游戏 赢了店员会得到1份小菜品/小礼品

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明太子烤土豆
表面铺了明太子酱，火炙后更加有味道
还有另外附一碟明太子酱 裹着满满的一口下去超爽

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超级铺天盖地火牛寿司
口感鲜嫩多汁，没有太多纤维感，可以一连吃好几片！
tips：可以选择熟度（我们吃的是9分）

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滑嫩富贵嫩鱼天妇罗
不是普通的炸虾天妇罗 是鳕鱼
很好地诠释了什么叫做“外酥里嫩”

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芝士瀑布甘薯
好看但不算太好吃 很扎实 吃多有点腻
喜欢甜食的uu可以选择“餐后”上作为饭后甜点

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赤焰三帝盖饭
料还算多 可以撒上芝麻紫菜碎一起拌着吃

店名：摩打食堂(皇庭广场店)
地址：福华三路皇庭广场L1层12、15铺
地铁：1/4号线会展中心C口步行220m

#美食真香现场# #探店真香现场#

2022-10-06
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① 清洗蔬菜和水果，起一口锅，蒜香黄油融化后下鳕鱼块，中火炒熟，磨点海盐
②与①同时，另起一口锅，麻糍中小火两面各烤2分钟
③与①同时，另起一口锅，煮西兰苔2分钟
④摆盘吃早饭
⑤午饭：羊腿肉冷水煮沸焯血沫，进砂锅，放葱姜蒜干辣椒，一勺酱油，三勺料酒，一把孜然，一个八角两片香叶，倒沸水没过肉，炖1小时
⑥晚饭：燕麦酸奶碗
——————————————结束
#早餐日记##早餐#

金沙鳕鱼柳

主料  去骨鳕鱼150克

调味料  金沙咸蛋黄风味调味料粉

脆浆糊  面粉500克  风车生粉150克  泡打粉60克  盐2克  油140克  水1000克

腌制料  鹰粟粉5克  盐1克  白胡椒粉0.2克

烹饪步骤

1. 鳕鱼去皮改刀成条加入腌料腌制备用；

2. 鱼条挂脆炸糊入油锅炸熟炸脆捞出沥油；

3. 锅中放入金沙咸蛋黄调料和炸好的鱼条小火炒香翻炒均匀装盘即可金沙咸蛋黄风味调味料粉  面包糠40克  金沙咸蛋黄风味调味料60克. 金蒜5克  葱松1克  干辣椒圈3克  盐2克. 制作,面包糠烤香，小葱绿末烤箱90度烤制60分钟左右至干松磨成粉末，将所有原料混合搅拌均匀即可。（每份菜取用30克）