#食记# 吃吃喝喝:烧一条黄花鱼,基本是五天一条的节奏,貌似今年比较多?新鲜不贵蒜瓣肉很适合老人小孩食用。醋烹豆芽不出汤需要快速倒蔫快速出锅,没去根想多点木质纤维摄入通畅,辣椒可食可不食,整体不是很辣,鲜脆酸开胃去火的小菜。另:记下今日面包笔记:就用国产面粉做烤馒头,上次说铸铁锅的盖子会使得中间不小块涨发不够理想,今天换了一个旧的披散盘子,刚好和22寸铸铁锅严丝合缝,因为它很薄利于顶部面团的涨发,不好的地方是使面包表面上色过度,但基本还是在可接受范围出炉了。百分之九十的国产中筋面粉,蛋白质确实比用高筋粉的少一些,10%裸麦加入更使得面筋差了一些,下次加个鸡蛋提高一点也是可以的变通。进口专用面粉是好,万一不方便没有了呢?只要手艺在什么面粉都能做出来,还是觉得这样踏实。
#毛仔的生活碎片# 第5周
最近手艺不知道是什么情况…[单身狗]失常了失常了我的二合一油泼面油泼少了,醋放多了,我要晕倒!为了不浪费,硬着头皮吃完了我不服输第2天接着做!阿哈成功了!关键还是方子选对了~(做法在懒人菜单栏目)
这次我真的把西辣蛋做疯了一周做个2次吧[吃瓜]但还没吃腻好想念垃圾食品,油条啊手抓饼啊原味鸡啊……总之越垃圾越想念最近用火锅底料做了好多东西,都要吃伤了[单身狗]
今天下午可以去买东西为了未来10天做准备,可我除了饺子啥也不想买,韭菜鸡蛋鸡肉虾仁黄瓜全虾素三鲜,三道和泰山我好想念你们[抓狂]
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#所有女生体验官##所有女生会员服务中心##满小饱肥汁米线# 超级开心试用满小饱肥汁米线!!里面的料包很多,每一包都够料,特别是酱包和骨汤包,严格按照包装背部的说明烹煮,米线又软滑坚固筋道,口感比螺蛳粉的粉好。整体口味偏酸,喜欢吃酸口的一定很喜欢!有番茄的酸也有醋的酸,不太能吃辣的辣椒包千 万要少少少放!!!响铃卷只有一个,吸饱了汤汁以后特别好吃。好吃!会回购!!
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