南京这家鳗鱼饭好吃死了求求你们快去吃！

日本“鳗鱼饭界”有一句俗活: “串打ち三年、割き八年、焼き一生(穿串三年，宰糸八年，拷鰻一生)。

新加坡米其林推荐餐厅味道真的超赞
作为一个鳗鱼重度爱好者一定要来打卡！
鳗满·活烤鳗鱼专门店
南京最好吃的鳗鱼饭，不接受反驳。严选出口等级3P鳗鱼，活养鳗鱼，活杀鳗鱼，现烤鳗鱼。
半透明明档厨房，‍操作一目了然，吃着放心。
关西秘制酱汁，日本越光米，好吃到哭

鳗鱼饭·一鳗三吃
1⃣️直接享用，感受原汁原味
2⃣️现磨鲜山葵+葱花+海苔碎，淋上鳗鱼汁，搅拌后吃。
3⃣️拌好鳗鱼饭，倒入高汤，变成汤泡饭来吃，yyds。

️麻婆豆腐香酥鳗鱼饭
麻婆豆腐+活烤鳗鱼，什么神仙搭配，豆腐香辣嫩滑，鳗鱼外酥里嫩，各种香味融合在一起，好吃到舔盘。

还有温泉拼鳗鱼丼和照烧鸡拼鳗鱼丼可选。

❄️冬季限定必点锅物

咖喱锅
鳗手工制作的鳗鱼玉子烧，搭配鸡肉、豆腐、胡萝卜、金针菇，有荤有素，咖喱十分浓郁。

豆乳锅
相比咖喱锅是更为清淡雅致。虾肉Q弹紧实，豆腐巧妙融合了所有的滋味，吃起来清爽无负担。

必点小吃系列
炸物拼盘，搭配细面包糠，外脆里嫩，凸显食材原本的风味。一盘可以吃好几种不同的食物，一定要趁热吃。

鳗鱼厚蛋卷，鳗鱼骨，鳗鱼肝，鳗鱼碎，鳗鱼蒸蛋，店内特色小吃，都是利用鳗鱼的各个部位加工再利用创新出来的菜品，惊喜感十足!

店名：鳗满·活烤鳗鱼专门店(南京金鹰新街口店)
地址： 汉中路新街口金鹰AB座连廊负一楼
交通:   地铁1/2线新街口地铁站20号口步行200m
⌚️时间：11:00-22:00#同城种草# https://t.cn/A6VzJ7Sm

番茄的美味游记21/12/22 又是美好的一天~天气晴暖[哈哈]出门觅食儿~

今天菜比较丰富，用心做好菜，健康又美味~~~

今日菜谱：玉米豌豆胡萝卜炒虾仁（这道菜名不知道叫啥好[允悲]太长了）~焖炒仔鸡~农家小炒牛肉~青椒煎鸡蛋~煎烤面筋儿~

玉米豌豆胡萝卜炒虾仁营养杠杠的[哈哈]焖炒仔鸡好好吃，带汤汁的~鸡汤泡饭超下饭[色]农家小炒牛肉农家做法更好吃[哈哈]面筋串好好吃~自己做划算又健康

评论区有图[嘻嘻]多吃点

#厨艺教程# 有句话说得好，一个人自律的程度，决定你的人生高度。本来坚持的好好的每天10点睡觉，第二天早上6点起床的，结果过了一个假期，作息全都打乱了。现在早上起床又特别费劲，哎，自律真的好难啊。而且现在做菜也变懒了，只想尽快把饭菜端上桌，没有以前的细致耐心了，哈哈。来看看我家粗犷的午餐。

【酸辣豇豆】

豇豆半斤洗净切段，锅中放适量油，油热放入2个掰开的干辣椒，然后放入葱花和姜丝爆香，接着放入切好的豇豆煸炒5分钟，淋入1汤匙醋，半汤匙生抽，再加1汤匙水，盖上锅盖焖2分钟，揭开盖子放入1克糖，3瓣切好的蒜末，炒匀就可以出锅了。

经常自己一个人的时候，懒得做其他菜，就炒一个这个酸辣豇豆，既简单还下饭。

【炝炒圆白菜】
1个圆白菜掰开洗净再掰成小块儿，锅中放适量油，油热放入2个掰开的干辣椒，然后放入葱花和姜丝爆香，接着放入圆白菜块儿煸炒3,4分钟，撒老抽半汤匙，盐2克，3瓣蒜片，炒匀就可以出锅了。

【炒三丁】

五花肉3两洗净切成肉丁儿，胡萝卜半根洗净去皮切丁儿，螺丝椒3根洗净切丁儿；锅中放适量油，油热放入用适量干淀粉拌好的肉丁儿，煸炒至肉丁儿变色，大概3，4分钟左右，再放入切好的胡萝卜丁儿和一半螺丝椒丁儿煸炒2分钟，加豆瓣酱半汤匙，三分之一汤匙老抽，少量料酒，接着放入剩下的螺丝椒丁儿，煸炒1分钟就可以出锅了。

螺丝椒分两次放，可以先把螺丝椒的辣味炒出来，浸透到肉丁里，后放的那部分有螺丝椒的鲜味，这样就能吃到2种味道的螺丝椒，不过其实我更喜欢炒的时间长点的螺丝椒，有虎皮尖椒的质感，用来泡饭真是太香了。#微博新潮计划#