#好好吃饭# 【不备餐怎么快速做健康餐？】很多朋友好奇，为了下班快速吃上健康饭，我是不是会做大量的备餐？不，已经很多年不备餐了！[doge]

因为我是人，不是机器，我没办法周末计划一周食谱，然后工作日照表做[拜拜]，我脑海里每天都会冒出来不一样的美好食物，天气转冷了就想吃热腾腾的~突然就想来口这个味儿那个味儿~看到买菜app哪个打骨折就想薅羊毛哈哈哈。

‍所以我几乎不备餐，或者说，只备那些不变应万变的东西(例如杂粮饭/佐料)，其他都是当天随心所欲。

✅今天就来分享我不备餐也能快速吃上饭的小方法

1️⃣减少处理蛋白质类的时间

冰箱常备各种冷冻海鲜，上班前拿进冷藏层，下班简单腌制就可以烹饪了，根本不需要任何多余的步骤。相比肉类，水产煮起来也快很多。
常买：比目鱼块/三文鱼块/鳕鱼块，渠道为山姆/朴朴/美团/叮咚

快速解冻法。忘记提前解冻或一时兴起时，金属类容器+水+盐巴，连真空袋丢进去15min就可以啦！
不锈钢盒/不锈钢盆等

买菜app预定新鲜肉送到家门口
淡水鱼/鸡鸭猪肉类我都喜欢买鲜肉，真的很方便哇，拆开盒子就能做。

2️⃣减少择菜洗菜时间
购买有机蔬菜，干净无泥土，鲜嫩几乎不用另外择菜，简单泡洗一下即可。
实在赶时间也会用免洗免切的冷冻杂蔬，这种都是摘下来立刻冷冻处理，鲜甜味儿保留得特别好

常买山姆，因为不用择菜利用率高，均价算下来有时候觉得比菜市场买还便宜………。其实很多买菜app的蔬菜也挺干净的。

3️⃣ 时间管理很重要
◽️通常下班回到，我会先把该腌制的肉肉弄好，把菜丢进去盆里泡着，然后休息一下，看看俺的植物，刷刷手机逗逗猫啥的
◽️时间差不多了，简单处理一下食材，尽量5分钟搞定
◽️利用蒸/烤，腾出双手去做下一个菜，这样10-15min完全可以做出两三个菜。朋友来家里我也常常是这么搞的，我喜欢大家一起进餐，而非有的人外面吃有的人还在忙。(一锅端的就不说啦

4️⃣ 爱吃的菜，变化一些快捷版本
比如我们家爱吃蒸鱼，但我懒得每次切一大堆姜葱蒜啊，所以我都是用现成的东西去调蒸鱼汁，山姆成品蒜粒切两刀一起，出锅前再撒一把葱花就完事啦
◽️蒜香：1勺蒜油(我买的成品)+2勺酱油+一点点蚝油+1撮姜黄粉
◽️葱香：蒜油替代为1勺葱油(自己熬的冰箱常备
◽️椒香：蒜油替代为1撮新鲜花椒(放0度层能放一个月)
还有很多变化，感兴趣的话下次我来分享

战车……
#爱上这座城##广州##城市##街拍##扫街##旅行##出差##夜色##光影##早安心语##傍晚##纪实摄影##摄影##路人##生活##人文##人文摄影##社会百态##市井百态##阳光##晴天##光影##色彩##纹理##静物##静物摄影##自行车##电动车##改装##改装车##装饰##饰品##个性##动漫##趣味##贴纸##车贴##头盔##车牌##金属##结构##广州老街巷##大街小巷##秋天##秋天来了##最美秋天##打卡一个秋天##秋季##秋##十一月##十一月你好##hi十一月##你好十一月##11月你好##11月##街拍[超话]##广州[超话]##爱上这座城[超话]##广州[超话]##街拍[超话]##广州街拍[超话]##静物摄影[超话]##扫街[超话]##电动车[超话]##自行车[超话]##秋天[超话]##每天摸鱼打卡##花式摸鱼现场# https://t.cn/z8AtDuT

生命的第一需求是能量，能量来自于太阳，人体是通过吃食物来获得能量。

1、素食包括蔬菜，水果，杂粮，坚果等等。水果就是能量，蔬菜生吃能量足，烧熟了大量营养素就流失了。

2、素食是直接能量，素食只需要1~2个小时就消化了。肉食是间接能量，动物的能量也是通过吃素食来获取的，鱼和肉需要6~8个小时才能消化，消化成本很高。

3、素食除了农药、虫或一些环境污染问题以外，几乎很少带病毒，多数病毒都是由动物来传播的。素食富含维生素、矿物质、酵素。肉类富含脂肪、胆固醇、寄生虫、重金属等容易致癌。

德国研究报导：吃素者是能量最高的人

一份德国的研究报告显示，以一般人的人体生命能量电磁场的场能来作比较，不同饮食结构的人的生命能量场能如下：

1.以野生的野果，野菜，树叶及药草为食来断食的人，能量电磁场最高，能达到120000场能单位。

2.其次为纯素生机饮食者，只吃天然有机的，未煮过或加温不超过摄氏40度，华氏105度的蔬菜水果，芽菜，莓类，坚果种子，海藻及豆类等，没有任何动物蛋白，生命能量电磁场的场能为84000场能单位。

3.再次是一般有机素食者，生的熟的都吃，生命能量电磁场的场能为26000场能单位。

4.而一般荤食者，只有1000场能单位。

5.还有新生婴儿的生命能量电磁场的场能是40000场能单位。

摘自原创文章～～～《你为地球做过什么？》