【瑷珲旧闻】瑷珲土贡——花水

《龙沙纪略》记载：“花水出艾浑（瑷珲），色赤。望之如豆，入口成液。离枝十余日，辄化为水，以蜜收为膏充贡。”作为清朝时产于瑷珲的贡品，今天当地人却不曾听闻，花水究竟是什么呢？
西清在《黑龙江外记》中给了我们答案：“伊勒哈穆克丛生黑龙江城（瑷珲）山野中，色红，味甘酸，大如豆。摘食，入口成浆。置盂中，不久化为水。国语‘花’曰伊勒哈，‘水’曰穆克，故汉名花水，亦名高丽果。”《黑龙江志稿》也有记载：“伊勒哈穆克，俗呼高丽果，一名桃花水。”两处史料中提到的“高丽果”，即今俗称的“高粱果”，是蔷薇科、草莓属。

这种野果的果期早，每年六月左右即成熟，清初文人杨宾有诗云“桃花水似锦，香蓼菜如丝。谁道穷边外，年年春到迟。”因果实“质轻脆，过手即败”，为更好的品食尝鲜，果期食果极具仪式感和趣味性，《柳边纪略》记载：“五六月间遍地皆是，居人择最多处设帐房或棚子，醵分载酒，男女各为羣，争采食之。明日又移他处，食尽乃已”，体现出了人们对大自然馈赠的珍视与热爱。流人张光藻曾作“一盂花水金茎露，烦渴能消莫厌酸”的诗句，描述了花水的珍贵及其功效。清人俞樾在《茶香室丛钞》中更是对这种野果的珍稀赞美有加：“按桃花水之名甚佳，即其名可想见其美矣。得此真可奴视荔支（荔枝），惜不能及远，虽一骑红尘，不能致也。”满族人还将这种野果视为爱情的象征，将它写进了呵咧（满语小唱）《伊勒哈穆克》“手捧伊勒哈穆克，送给巴图鲁（英雄、勇士）阿哥。饿了你就当饭吃，渴了你就当水喝。鲜果放着不抗搁，吃到嘴里甜心窝。”

如今，大、小兴安岭的山坡、草原、林缘、灌丛及河滩草甸仍旧都是它的生长之地，喜爱踏寻野趣的人在黑河林区便能觅得这种野果，有时甚至在乡野路边也随手可得。
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