#如何才能做出好吃的蒜蓉#
哈哈终于有我表现的机会了，本人就是做烧烤的，我来说一下碳烤生蚝的蒜蓉怎么做好吃吧，首先先这样，然后在这样，嗯就这样，好吃的蒜蓉就做好了，明白了吗？
什么？
你还要我说详细点
好吧！
这次我写详细点看好了。
1.首先把大蒜切成颗粒，过一遍冷水
2.蒜蓉与油比例1：1左右
3.烧油，油温在100度左右倒三分之二的蒜蓉下油锅，转小火熬制金黄
4.放调料，一勺鲍汁（没有的可以加耗油一勺） 半勺白糖 一勺花生酱 半勺鸡粉 三分之一勺盐 两勺蒸鱼豉油（没有的可以加生抽） AAA-香料半勺 半勺鱼露（我这里的量是一斤蒜蓉的量）
5.倒剩下三分之一的蒜蓉下锅搅拌均匀即可
嗯，这下明白了吧。

摸鱼写个菜谱…
原方是马蹄厨房的广式牛腩煲，试了几次，感觉对口味偏重的江淮人来说有些略甜腻了，所以按照直觉改了一下（好了，其实是柱侯酱用完了暂时没买到所以不得不用现有材料充数）。
牛腩（我用了三斤）焯水。葱白，姜蒜，干辣椒和别的香料炒一炒，然后把牛腩扔进去，继续炒。
酱料部分是海鲜酱一勺，蚝油一勺，排骨酱一勺，红腐乳四块。用黄酒或者料酒搅匀，浇在牛腩上继续炒。
转移到铸铁锅里，加热水，加一点糖和一勺猪油，一勺花生酱，炖俩小时以上。如果放配菜，就最后一小时到半小时放。中途看着点，水不够就加水。最后根据咸淡补点盐或者补点水，我喜欢留多一些汤汁拌饭，可以用水淀粉收一下汁，但我忘了。
牛腩最好买筋多一些的，炖出来的牛筋最好吃，不过被我一顿都挑吃完了。瘦肉塞牙，吃一顿剔一天。下次考虑用牛五花或者牛尾。

#美食种草大赛# 那些能让冬天开心的美食～

每天看着天气预报，都不想出门。雪景虽美，看一次两次也就够了，但❄️强降雪来带的寒潮那是真得冷啊。
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美食，让冬天不再冷[米奇比心]
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第一组：路易波士茶+enerbio有机百花蜂蜜

加一勺#enerBIO有机百花蜂蜜#到路易波士茶，花香扑面而来，冬日提神暖胃就靠它们，比咖啡更适合中国大脑。
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第二组：维C热饮
#altapharma维C热饮#满满的都是维C和锌，为身体补充抵抗力，冬天不感冒。开水冲，一杯让你不再冷。
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第三组：杏仁蜂蜜巧克力
它用的是蜂巢蜜，令巧克力在牙齿槽面有黏合感，非常美妙的感受。杏仁脆，蜂蜜香，红色那条的可可含量是34%，棕色那条是55%。随时给身体提供热量，给心情带来欢喜。
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第四组：早餐好搭配
Enerbio有机浆果果酱，Enerbio有机花生酱，早餐配吐司面包，绝了，我和孩子每天都吃，毫不夸张，真得是一周吃七天[米奇比心]
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第五组：番茄类
对于很多西餐，味道要正宗，都离不开优质的番茄酱和番茄膏。番茄类酱料，关键就是番茄的产品，新疆和意大利为上等。#EnerBIO有机番茄酱#
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第六组：异域风情️
可可油。蒸米饭、伴沙拉或者做泰餐，放一勺#enerbio有机可可油# 进去，立刻带你飞到泰国。
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这个冬天，找点儿好吃的呗
#德国enerbio##德国rossmann##德国altapharma##美食##美食[超话]#