炝椒耙猪蹄 软烂的食物特别能勾起人的食欲，老少咸爱。炝椒耙猪蹄是铜仁大食府的著名的菜肴，吃过的人无不交口称赞。“耙烂猪蹄，忘掉老壳”这句话就是形容这道菜的好吃程度，鲜辣的炝椒与耙烂的猪蹄在口中缠绵，肉皮Q弹，令人迷醉。入口即化、鲜辣交融还肥而不腻，猪蹄则都完美诠释了“软糯耙嫩”这四个字的内涵，光是看着就让人垂涎三尺，吃起来软糯弹牙，满满的胶原蛋白，吃完还有点粘嘴，一口入嘴，哇！鲜香酸辣，过瘾！#林庆祥的美食触觉# https://t.cn/A6SX4NFF
【食在顺德】鸡肉都开始蒸桑拿了❓❗
♀️有一句话说的好，食在广东，食在顺德。
就是说顺德有很多美味的菜式，是广东美食的精髓所在。在北京哪里能吃到正宗的顺德菜呢❓
这里绝对是一个非常好的选择。
首先要打call的就是他家这个鲜虾春卷和桑拿鸡，味道非常的好~一定要尝一尝❗
☘️菜品
「招牌桑拿鸡」
他家这个桑拿鸡是含鸡汤的，真的是太鲜了❗
一盘鸡肉在蒸屉上，然后锅底是鸡汤，锅底开了之后再放上蒸屉开始蒸鸡肉，这时候服务员设置一个倒计时的闹钟，几分钟就可以了。
蒸好了之后，店员会帮忙把锅盖打开，就可以吃鸡肉了，还有调制的专门蘸鸡肉的，有姜绒的蘸料。
鸡肉超嫩，而且吃起来特别的鲜。
再来就是说说他家的鸡汤，广东人本身就爱喝汤，这个鸡汤一点都不油，喝起来就是咸鲜的味道，然后会有一些锅底放的海底椰呀，这些汤料的清香味。
「高富丽鲜虾春卷」
实话说真的是被惊艳到了，这个鲜虾春卷跟平时吃到的可真的是大有不同。
不光有虾肉馅儿，里边还有整只的大虾，吃起来外皮那叫一个爽脆，里边的虾肉，因为有虾肉馅和整个的虾，吃起来，口感是非常Q弹紧实的，而且很有层次。
「虾饺皇」
传统的茶点这里也有，而且倍儿正宗，比如虾饺皇，虾饺皇这个澄面的面皮做的恰到好处，一点也不粘牙，里边的虾肉紧实Q弹，且特别饱满。
「豉汁蒸凤爪」
每次都要点的保留曲目，他家这个做的调味真的很不错，而且特别的软烂，吃到嘴里轻轻的一抿，就骨肉分离了。胶质非常的充足，吃在嘴里都是胶原蛋白的感觉。
♀️服务
店员非常的热情，会主动介绍菜品，还会帮着调佐料，整顿饭吃下来非常的舒服。
♀️环境
合生汇对面，是个临街的独立店面，店里的装修很有点儿广东传统的感觉，木制座椅，质朴又舒服。
店内还我设置包间，聚餐也很不错哟~
「粤京熹·顺德菜(合生汇店)」
️西大望路15号外企大厦D座一层（合生汇商场对面外企大厦一楼）
地铁九龙山，出来步行五分钟即可到达#我的美食日记##吃喝玩乐[超话]##北京城吃喝玩乐逛[超话]##唯有美食不可辜负# https://t.cn/A665EUix
♀️有一句话说的好，食在广东，食在顺德。
就是说顺德有很多美味的菜式，是广东美食的精髓所在。在北京哪里能吃到正宗的顺德菜呢❓
这里绝对是一个非常好的选择。
首先要打call的就是他家这个鲜虾春卷和桑拿鸡，味道非常的好~一定要尝一尝❗
☘️菜品
「招牌桑拿鸡」
他家这个桑拿鸡是含鸡汤的，真的是太鲜了❗
一盘鸡肉在蒸屉上，然后锅底是鸡汤，锅底开了之后再放上蒸屉开始蒸鸡肉，这时候服务员设置一个倒计时的闹钟，几分钟就可以了。
蒸好了之后，店员会帮忙把锅盖打开，就可以吃鸡肉了，还有调制的专门蘸鸡肉的，有姜绒的蘸料。
鸡肉超嫩，而且吃起来特别的鲜。
再来就是说说他家的鸡汤，广东人本身就爱喝汤，这个鸡汤一点都不油，喝起来就是咸鲜的味道，然后会有一些锅底放的海底椰呀，这些汤料的清香味。
「高富丽鲜虾春卷」
实话说真的是被惊艳到了，这个鲜虾春卷跟平时吃到的可真的是大有不同。
不光有虾肉馅儿，里边还有整只的大虾，吃起来外皮那叫一个爽脆，里边的虾肉，因为有虾肉馅和整个的虾，吃起来，口感是非常Q弹紧实的，而且很有层次。
「虾饺皇」
传统的茶点这里也有，而且倍儿正宗，比如虾饺皇，虾饺皇这个澄面的面皮做的恰到好处，一点也不粘牙，里边的虾肉紧实Q弹，且特别饱满。
「豉汁蒸凤爪」
每次都要点的保留曲目，他家这个做的调味真的很不错，而且特别的软烂，吃到嘴里轻轻的一抿，就骨肉分离了。胶质非常的充足，吃在嘴里都是胶原蛋白的感觉。
♀️服务
店员非常的热情，会主动介绍菜品，还会帮着调佐料，整顿饭吃下来非常的舒服。
♀️环境
合生汇对面，是个临街的独立店面，店里的装修很有点儿广东传统的感觉，木制座椅，质朴又舒服。
店内还我设置包间，聚餐也很不错哟~
「粤京熹·顺德菜(合生汇店)」
️西大望路15号外企大厦D座一层（合生汇商场对面外企大厦一楼）
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#美食[超话]# 荆州地处于湖北中部，是一座古老文化和现代文明相互碰撞的滨江之城，更是“楚国古都、三国名城、鱼米之乡”，也是中国的麋鹿之乡。但是在会吃美食的食客们眼中，荆州是一座非常不应该被忽视的美食之城，作为一个“洪湖水，浪打浪”的鱼米之乡，在这里的空气中，都是弥漫着湖鲜和稻米香，荆州人吃美食是认真的！[酷]
荆州人很会吃鱼，而荆州鱼糕就是当地的一大特色，用鱼肉糜做出来的鱼糕内里嫩白，外边黄白分明，用筷子夹起来一块，非常有弹性，可蒸、可煮、可炸、可煎、可炒、可炖，还能和不同食材随意组合去烹饪，吃着紧实而不失韧性，软嫩鲜香，滑嫩爽口。鱼糕这道菜中糅合肉的丰腴、蛋的滑腻、鱼的清香，正所谓“吃鱼不见鱼，鱼中有肉香，肉香不见肉”！[偷笑]
公安锅盔是湖北荆州公安县的一道特色面食小吃，这种锅盔皮很薄，经过烤制后，呈诱人的金黄色，散发着香气，咬起来酥脆掉渣，有“咔嚓”的香脆响声，焦焦的，给人感觉好像在吃薯片。因为添加的馅料不同，所以公安锅盔也分为鲜肉锅盔、梅干菜锅盔、牛肉锅盔、糖锅盔等多种口味，任你选择。例如：鲜肉锅盔里边加入了肉末，但吃起来毫不油腻，反而更香。梅干菜锅盔味道则会更加的咸香浓郁，越吃越香！[爱你]
早堂面是湖北荆州人最爱吃的一种早点，这碗面油厚，码肥，还管饱，早堂面的汤是用鸡、鳝鱼、猪骨、鲫鱼熬制出来的高汤，汤汁乳白，面条用的是细圆条碱面，搭配上鸡丝、牛肉、猪肉、鳝鱼丝等“码子”。这样的一碗早堂面吃到嘴中，面条柔韧有嚼劲，汤汁中有鸡、鱼、肉味，还能吃到配菜中鸡肉的鲜嫩，鳝鱼的酥香，瘦肉的醇香，真是满口鲜香爽滑！[舔屏]
排骨藕汤是湖北荆州的一道地方特色菜，用洪湖肉质肥厚的粉藕搭配上排骨炖煮，排骨的香味侵入莲藕，喝饱了汤汁的莲藕，吃着粉粉糯糯的，细腻柔软，汤汁香浓清甜，肉酥而不烂！[色]
公安牛肉火锅是湖北荆州的一道地方特色美食，一般指的是牛三鲜（牛肚、牛蹄筋、牛肉）火锅，里边有满满的牛肉，吃着软烂不松散，很入味，牛肚筋道，口感细腻，又软又嫩，牛蹄筋Q弹，胶质很浓！[亲亲]
皮条鳝鱼是湖北荆州的一道传统名菜，有人说它是鳝鱼名肴中最怪诞的一道菜，因为这道皮条鳝鱼的口感是以酸甜为主，色泽金黄，吃着外酥里嫩，打破了常规鳝鱼的做法，咀嚼起来酥的掉渣，最外边还有拔丝糖浆，甜却不腻口，一切都是那么恰到好处。[鼓掌]
鱼杂火锅是湖北荆州的一种特色火锅，它是用鱼头熬制出奶白色的浓汤，在翻滚的浓汤中，炖煮有鱼肠、鱼肝、鱼皮、鱼籽、鱼肚等鱼杂。吃到嘴中，鱼籽细腻绵密，鱼泡肥厚有嚼劲，鱼肚爽脆又不失胶糯，非常入味，能尝到鱼杂的不同滋味，丝毫不腥。[憧憬]
松滋鸡是湖北荆州松滋市的特产鸡，尤其是当地用它做出来的杜婆鸡，那口感堪称是一绝，味道正宗，酱香浓郁，油亮色重，鸡肉香韧、鲜美、爽滑、耐嚼、油而不腻，越嚼越带劲，吃过的食客都赞不绝口。[爱你]
荆沙甲鱼是湖北荆州的一道传统名菜，也是湖北的十大经典名菜之一，地道的荆沙甲鱼汤稠味浓。裙边吃着弹性十足，胶质Q弹，软糯粘牙，甲鱼脚酥烂脱骨，喷香诱人，满满都是胶原蛋白，滑溜溜的嫩，肥美软糯。[憧憬]
荆州人很会吃鱼，而荆州鱼糕就是当地的一大特色，用鱼肉糜做出来的鱼糕内里嫩白，外边黄白分明，用筷子夹起来一块，非常有弹性，可蒸、可煮、可炸、可煎、可炒、可炖，还能和不同食材随意组合去烹饪，吃着紧实而不失韧性，软嫩鲜香，滑嫩爽口。鱼糕这道菜中糅合肉的丰腴、蛋的滑腻、鱼的清香，正所谓“吃鱼不见鱼，鱼中有肉香，肉香不见肉”！[偷笑]
公安锅盔是湖北荆州公安县的一道特色面食小吃，这种锅盔皮很薄，经过烤制后，呈诱人的金黄色，散发着香气，咬起来酥脆掉渣，有“咔嚓”的香脆响声，焦焦的，给人感觉好像在吃薯片。因为添加的馅料不同，所以公安锅盔也分为鲜肉锅盔、梅干菜锅盔、牛肉锅盔、糖锅盔等多种口味，任你选择。例如：鲜肉锅盔里边加入了肉末，但吃起来毫不油腻，反而更香。梅干菜锅盔味道则会更加的咸香浓郁，越吃越香！[爱你]
早堂面是湖北荆州人最爱吃的一种早点，这碗面油厚，码肥，还管饱，早堂面的汤是用鸡、鳝鱼、猪骨、鲫鱼熬制出来的高汤，汤汁乳白，面条用的是细圆条碱面，搭配上鸡丝、牛肉、猪肉、鳝鱼丝等“码子”。这样的一碗早堂面吃到嘴中，面条柔韧有嚼劲，汤汁中有鸡、鱼、肉味，还能吃到配菜中鸡肉的鲜嫩，鳝鱼的酥香，瘦肉的醇香，真是满口鲜香爽滑！[舔屏]
排骨藕汤是湖北荆州的一道地方特色菜，用洪湖肉质肥厚的粉藕搭配上排骨炖煮，排骨的香味侵入莲藕，喝饱了汤汁的莲藕，吃着粉粉糯糯的，细腻柔软，汤汁香浓清甜，肉酥而不烂！[色]
公安牛肉火锅是湖北荆州的一道地方特色美食，一般指的是牛三鲜（牛肚、牛蹄筋、牛肉）火锅，里边有满满的牛肉，吃着软烂不松散，很入味，牛肚筋道，口感细腻，又软又嫩，牛蹄筋Q弹，胶质很浓！[亲亲]
皮条鳝鱼是湖北荆州的一道传统名菜，有人说它是鳝鱼名肴中最怪诞的一道菜，因为这道皮条鳝鱼的口感是以酸甜为主，色泽金黄，吃着外酥里嫩，打破了常规鳝鱼的做法，咀嚼起来酥的掉渣，最外边还有拔丝糖浆，甜却不腻口，一切都是那么恰到好处。[鼓掌]
鱼杂火锅是湖北荆州的一种特色火锅，它是用鱼头熬制出奶白色的浓汤，在翻滚的浓汤中，炖煮有鱼肠、鱼肝、鱼皮、鱼籽、鱼肚等鱼杂。吃到嘴中，鱼籽细腻绵密，鱼泡肥厚有嚼劲，鱼肚爽脆又不失胶糯，非常入味，能尝到鱼杂的不同滋味，丝毫不腥。[憧憬]
松滋鸡是湖北荆州松滋市的特产鸡，尤其是当地用它做出来的杜婆鸡，那口感堪称是一绝，味道正宗，酱香浓郁，油亮色重，鸡肉香韧、鲜美、爽滑、耐嚼、油而不腻，越嚼越带劲，吃过的食客都赞不绝口。[爱你]
荆沙甲鱼是湖北荆州的一道传统名菜，也是湖北的十大经典名菜之一，地道的荆沙甲鱼汤稠味浓。裙边吃着弹性十足，胶质Q弹，软糯粘牙，甲鱼脚酥烂脱骨，喷香诱人，满满都是胶原蛋白，滑溜溜的嫩，肥美软糯。[憧憬]
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