[心]
“每年一定要有一段时光,专门来看海吃海 ”
:青岛
:2022.10.02
上海8.41出发的高铁,下午2.30左右到达青岛,入站每个人都要做一次核酸,然后就可以坐地铁进入市内啦[兔子]
都到青岛了怎么能不吃海鲜呢[偷乐],本吃货第一家店决不能踩雷!千挑万选选了家本地居民和明星也爱吃的店,点了鲅鱼锅底,198的海鲜套餐,一份鲅鱼饺子。先说结论是非常满足我的期待值&也搞定了老公的胃[嘻嘻][嘻嘻]旅行的起点获得开门红啦[心]
本上海居民都有多久没吃到海兔虾爬子扇贝蛏子嘎啦(蛤蜊)了[苦涩][苦涩][苦涩]何况还是如此新鲜饱满Q弹味道浓郁水嫩水嫩的蒸汽海鲜们了,在上海吃的生蚝蒸熟了都有点腥味干瘪发柴,都不如人家图五中的海蛎肉[挖鼻]真亏你还靠近东海[哼]
吃着吃着,有点感觉到每一家小吃店都有老板自己的性格和意志在里面。像这家点菜方式很豪爽,锅底海鲜两件套直接大几百出去,看上去很生硬,吃起来才能体会到的海鲜质量之高,店内环境的干净利落,特制蘸酱料的妙处,以及永远知道你吃的进度,不断来给你夹海鲜处理海鲜加火熄火的店员,就像去了亲戚家做客一样。
这店幸亏只有七张桌子,没有考虑扩张或者开连锁店,也幸亏不在上海。否则爆火网红是一定会的,这种回家吃饭一样的体验感是一定会消失了。
“每年一定要有一段时光,专门来看海吃海 ”
:青岛
:2022.10.02
上海8.41出发的高铁,下午2.30左右到达青岛,入站每个人都要做一次核酸,然后就可以坐地铁进入市内啦[兔子]
都到青岛了怎么能不吃海鲜呢[偷乐],本吃货第一家店决不能踩雷!千挑万选选了家本地居民和明星也爱吃的店,点了鲅鱼锅底,198的海鲜套餐,一份鲅鱼饺子。先说结论是非常满足我的期待值&也搞定了老公的胃[嘻嘻][嘻嘻]旅行的起点获得开门红啦[心]
本上海居民都有多久没吃到海兔虾爬子扇贝蛏子嘎啦(蛤蜊)了[苦涩][苦涩][苦涩]何况还是如此新鲜饱满Q弹味道浓郁水嫩水嫩的蒸汽海鲜们了,在上海吃的生蚝蒸熟了都有点腥味干瘪发柴,都不如人家图五中的海蛎肉[挖鼻]真亏你还靠近东海[哼]
吃着吃着,有点感觉到每一家小吃店都有老板自己的性格和意志在里面。像这家点菜方式很豪爽,锅底海鲜两件套直接大几百出去,看上去很生硬,吃起来才能体会到的海鲜质量之高,店内环境的干净利落,特制蘸酱料的妙处,以及永远知道你吃的进度,不断来给你夹海鲜处理海鲜加火熄火的店员,就像去了亲戚家做客一样。
这店幸亏只有七张桌子,没有考虑扩张或者开连锁店,也幸亏不在上海。否则爆火网红是一定会的,这种回家吃饭一样的体验感是一定会消失了。
今日吃喝
今天的自助早饭还算比较正常和靠谱,只要有红腰豆和玉米我都会拿来吃,一生所爱。
路遇的以蟹黄什么鸡饼,等了毛10分钟才出炉,拿到手大家却都不吃……看起来像是薄饼版的肉夹馍,里面放了点香酥鸡火腿肠之类的东东,酸辣菜蛮爽口的。
中午在酒店旁边随便吃一点,没人的小店➕火车站旁➕什么都做,结果就是你懂的。羊肉汤是科技味儿的,鱼卤面是没味儿的。出来旅行每顿饭都很珍贵,浪费了一顿不太开心。
从烟台山下来,在步行街里买了杯养生奶茶,说是奶茶其实完全没奶,奶味都没,植脂末味都没,完全的阿姨妈妈自己煮的养生壶里的养生茶的味道,不能把它当饮料喝,当成解渴的茶来喝能稍微释怀一点。
海边风太大了进咖啡店躲一躲,冷的话喝热可可准没错,这家的可可一板,不是很浓郁。美式还不错。这家店胜在位置,是看外面惊涛拍岸的好景观位。
晚上在旺角渔村用餐,吃到了硕大的生蚝。肥厚,滋味十足,距离产地淋就是能有这份自信。
茄汁明虾做的太甜了,而且虾有点粘壳,不是最新鲜。
钉螺,嗦不太出来,对螺肉没什么感觉,卤汁调得不错,有点甜口有点黏手的那种,挺对胃口的。
海参刺身,我想象中应该是软糯的,但吃起来是硬的,还不是脆哦,是硬,本来就不爱吃海参,如今更没好感了。
老式炸里脊,全场最佳,肉嫩又有纤维感,外面裹上薄薄一层木薯粉炸的,咬下去稍微有一点点脆感,调味只需简单的椒盐粉就行,虽然是很大块的肉但吃起来完全没有实敦墩的感觉,太好吃了。
豆腐塞肉用的是千叶豆腐,有点弹性,肉已经结实成一个小肉丸,两个很搭。
最后又点了个鸟贝,看到有鸟贝就放心大胆的点,不会出错。
回到房间看到酒店送了点心,很难吃但还是thank you
今天的自助早饭还算比较正常和靠谱,只要有红腰豆和玉米我都会拿来吃,一生所爱。
路遇的以蟹黄什么鸡饼,等了毛10分钟才出炉,拿到手大家却都不吃……看起来像是薄饼版的肉夹馍,里面放了点香酥鸡火腿肠之类的东东,酸辣菜蛮爽口的。
中午在酒店旁边随便吃一点,没人的小店➕火车站旁➕什么都做,结果就是你懂的。羊肉汤是科技味儿的,鱼卤面是没味儿的。出来旅行每顿饭都很珍贵,浪费了一顿不太开心。
从烟台山下来,在步行街里买了杯养生奶茶,说是奶茶其实完全没奶,奶味都没,植脂末味都没,完全的阿姨妈妈自己煮的养生壶里的养生茶的味道,不能把它当饮料喝,当成解渴的茶来喝能稍微释怀一点。
海边风太大了进咖啡店躲一躲,冷的话喝热可可准没错,这家的可可一板,不是很浓郁。美式还不错。这家店胜在位置,是看外面惊涛拍岸的好景观位。
晚上在旺角渔村用餐,吃到了硕大的生蚝。肥厚,滋味十足,距离产地淋就是能有这份自信。
茄汁明虾做的太甜了,而且虾有点粘壳,不是最新鲜。
钉螺,嗦不太出来,对螺肉没什么感觉,卤汁调得不错,有点甜口有点黏手的那种,挺对胃口的。
海参刺身,我想象中应该是软糯的,但吃起来是硬的,还不是脆哦,是硬,本来就不爱吃海参,如今更没好感了。
老式炸里脊,全场最佳,肉嫩又有纤维感,外面裹上薄薄一层木薯粉炸的,咬下去稍微有一点点脆感,调味只需简单的椒盐粉就行,虽然是很大块的肉但吃起来完全没有实敦墩的感觉,太好吃了。
豆腐塞肉用的是千叶豆腐,有点弹性,肉已经结实成一个小肉丸,两个很搭。
最后又点了个鸟贝,看到有鸟贝就放心大胆的点,不会出错。
回到房间看到酒店送了点心,很难吃但还是thank you
安徽,淮北,几位客人在吃自助火锅时,选了很多生蚝,可没想到吃的时候,发现生蚝里满是黑泥,他们没有食欲了,于是要求店家退押金,店家却以客人浪费食物为理由,要求吃完才能退,这可激怒了客人。
当时这几位客人是好友相聚,就想着吃顿自助火锅,他们听说这家自助火锅的海鲜不错,然后就选了这家店。进来之后,他们点好锅底,然后就去选食材。他们选了一些青菜,一些肉类,更多的是选一些海鲜,有一位客人特别爱吃生蚝,还端了不少的生蚝。
不一会儿,餐桌上摆满了食物,几位客人也很开心,一边谈天说地,一边烫食物,吃得很开心。可是吃着吃着,一件糟心的事情发生了。
爱吃生蚝的那位客人,掰开了一个生蚝,竟然发现里面全是黑泥,还发出阵阵腥臭味,他顿时没有了食欲,于是,为了看看这些生蚝的新鲜度,他又掰开了几只,竟然还发现有黑泥的生蚝。
看着这些有黑泥的生蚝,几位客人都没有食欲了,但是他们看着那一桌的菜,心想不吃万,肯定被罚款,更别说退押金了。可是他们实在是没有食欲再吃下去,于是一位客人就把有黑泥的生蚝拍了下来,作为证据。
留好证据之后,几位客人就过来要求店家退押金,可店家一看,这几位客人桌上还有很多食物,根本不符合退押金的标准。于是就跟这几位客人说,桌上食物没有吃完,那么是要罚款的,不能退押金。
而这几位客人也很生气,他们告诉店家,这些生蚝里面都是有黑泥的,太影响食欲了,根本吃不下。但店家却依然要求客人把那些食物吃完,才能退押金。
而此时的这几位客人根本没有食欲再吃食物,于是双方便产生了争执。客人坚持要求店家退押金,并且告知店家,如果不退押金,就把拍下来的画面发出去,让更多的人知道。
而店家依然坚持不退押金,他们表示,生蚝里的黑泥是在里面的,他们在挑生蚝的时候,也不可能打开每个生蚝,查看里面的情况,那么存在生蚝里面有黑泥的情况,也是在所难免的。
但双方亮出底牌之后,依然没有协商一致,于是客人便把记录下来的录像发了出来,让大家评评理。
那么发生这种情况,从法律的角度来说,店家是否应该给客人退押金。
1.客人来到自助火锅店吃火锅 ,便与该店构成了服务合同关系,火锅店应当履行提供新鲜卫生食材的义务,店家提供的生蚝存在有黑泥的情况,那么属于店家存在违约行为。
《民法典》第五百七十七条规定,当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的,应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
根据该条款,违约情形划分为两大类:第一类是不履行合同义务,第二类是履行合同义务不符合约定。
1、所谓不履行合同义务,又称毁约行为,指债务人拒绝履行任何合同义务。
2、所谓履行合同义务不符合约定,是指迟延履行合同义务、履行合同义务有瑕疵或者不完全履行合同义务的行为。
虽然店家提出生蚝里面有黑泥,是他们在挑选的时候很难发现的。但是新鲜的生蚝的味道肯定与有黑泥的味道不一样,也就是他们在挑选的过程中存在不足,属于履行合同义务有瑕疵,应当承当赔偿损失的违约责任。因此在客人提出退还押金,店家应当退还押金。
2.店家提供的生蚝有黑泥,证明他们的生蚝并不新鲜,不符合食品安全要求。
根据《食品卫生法》第九条规定,禁止生产经营不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。
生蚝里有黑泥,这样的生蚝肯定是不符合食品卫生标准和卫生要求的,因此店家应当受到相关处罚。
根据《食品卫生法》第四十一条的规定,违反本法规定,食品生产经营过程不符合卫生要求的,责令改正,给予警告,可以处以五千元以下的罚款;拒不改正或者有其他严重情节的,吊销卫生许可证。
由于生蚝并不是店家生产的,所以不存在店家生产不符合卫生要求的食品,但是店家在挑选过程中,没有严格挑选,导致不符合卫生要求的生蚝出现在餐桌上,类似这种情况,应当责令改正,给予警告,并处5000元以下罚款。
其实经营者遇到这种情况,本身就是他们不对在先,应该努力去处理这个事情,而不是和客人争论。当事情发生后,有问题,处理问题,并进行改正,才会避免不必要的麻烦。
对于客人吃生蚝遇到有黑泥的情况,大家认为店家是否应该退还押金?
当时这几位客人是好友相聚,就想着吃顿自助火锅,他们听说这家自助火锅的海鲜不错,然后就选了这家店。进来之后,他们点好锅底,然后就去选食材。他们选了一些青菜,一些肉类,更多的是选一些海鲜,有一位客人特别爱吃生蚝,还端了不少的生蚝。
不一会儿,餐桌上摆满了食物,几位客人也很开心,一边谈天说地,一边烫食物,吃得很开心。可是吃着吃着,一件糟心的事情发生了。
爱吃生蚝的那位客人,掰开了一个生蚝,竟然发现里面全是黑泥,还发出阵阵腥臭味,他顿时没有了食欲,于是,为了看看这些生蚝的新鲜度,他又掰开了几只,竟然还发现有黑泥的生蚝。
看着这些有黑泥的生蚝,几位客人都没有食欲了,但是他们看着那一桌的菜,心想不吃万,肯定被罚款,更别说退押金了。可是他们实在是没有食欲再吃下去,于是一位客人就把有黑泥的生蚝拍了下来,作为证据。
留好证据之后,几位客人就过来要求店家退押金,可店家一看,这几位客人桌上还有很多食物,根本不符合退押金的标准。于是就跟这几位客人说,桌上食物没有吃完,那么是要罚款的,不能退押金。
而这几位客人也很生气,他们告诉店家,这些生蚝里面都是有黑泥的,太影响食欲了,根本吃不下。但店家却依然要求客人把那些食物吃完,才能退押金。
而此时的这几位客人根本没有食欲再吃食物,于是双方便产生了争执。客人坚持要求店家退押金,并且告知店家,如果不退押金,就把拍下来的画面发出去,让更多的人知道。
而店家依然坚持不退押金,他们表示,生蚝里的黑泥是在里面的,他们在挑生蚝的时候,也不可能打开每个生蚝,查看里面的情况,那么存在生蚝里面有黑泥的情况,也是在所难免的。
但双方亮出底牌之后,依然没有协商一致,于是客人便把记录下来的录像发了出来,让大家评评理。
那么发生这种情况,从法律的角度来说,店家是否应该给客人退押金。
1.客人来到自助火锅店吃火锅 ,便与该店构成了服务合同关系,火锅店应当履行提供新鲜卫生食材的义务,店家提供的生蚝存在有黑泥的情况,那么属于店家存在违约行为。
《民法典》第五百七十七条规定,当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的,应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
根据该条款,违约情形划分为两大类:第一类是不履行合同义务,第二类是履行合同义务不符合约定。
1、所谓不履行合同义务,又称毁约行为,指债务人拒绝履行任何合同义务。
2、所谓履行合同义务不符合约定,是指迟延履行合同义务、履行合同义务有瑕疵或者不完全履行合同义务的行为。
虽然店家提出生蚝里面有黑泥,是他们在挑选的时候很难发现的。但是新鲜的生蚝的味道肯定与有黑泥的味道不一样,也就是他们在挑选的过程中存在不足,属于履行合同义务有瑕疵,应当承当赔偿损失的违约责任。因此在客人提出退还押金,店家应当退还押金。
2.店家提供的生蚝有黑泥,证明他们的生蚝并不新鲜,不符合食品安全要求。
根据《食品卫生法》第九条规定,禁止生产经营不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。
生蚝里有黑泥,这样的生蚝肯定是不符合食品卫生标准和卫生要求的,因此店家应当受到相关处罚。
根据《食品卫生法》第四十一条的规定,违反本法规定,食品生产经营过程不符合卫生要求的,责令改正,给予警告,可以处以五千元以下的罚款;拒不改正或者有其他严重情节的,吊销卫生许可证。
由于生蚝并不是店家生产的,所以不存在店家生产不符合卫生要求的食品,但是店家在挑选过程中,没有严格挑选,导致不符合卫生要求的生蚝出现在餐桌上,类似这种情况,应当责令改正,给予警告,并处5000元以下罚款。
其实经营者遇到这种情况,本身就是他们不对在先,应该努力去处理这个事情,而不是和客人争论。当事情发生后,有问题,处理问题,并进行改正,才会避免不必要的麻烦。
对于客人吃生蚝遇到有黑泥的情况,大家认为店家是否应该退还押金?
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