莆田炝粉
進到街邊小店,第一次看到炝粉,就點了一碗,老闆約莫聽出我是外地人,便說你吃不慣的,不如吃炒粉或滷麵吧,我說就是沒吃過所以想試試。一會兒一碗熱騰騰的炝粉端了上來,濃稠的湯裡面有白菜、豬血、鱿鱼、油条、胡萝卜、牡蛎、韭菜,老闆說先以香菇和五花肉先爆炒再加其他食材和高汤、興化米粉,最後以地瓜粉勾浓芡。
吃完後我查了一下,原來這碗炝粉已有將近五百年的歷史了,明代嘉靖年間過年時,莆田人正准备要做年夜飯,倭寇突然来襲,年夜飯来不及做了,就匆匆將食材一起置入鍋中烹煮,吃完快快逃难。此后,为纪念曾有的流離岁月,莆田人会在春节前的农历臘月二十四日或大年三十的中午吃炝粉,逐漸成為特色小吃。
進到街邊小店,第一次看到炝粉,就點了一碗,老闆約莫聽出我是外地人,便說你吃不慣的,不如吃炒粉或滷麵吧,我說就是沒吃過所以想試試。一會兒一碗熱騰騰的炝粉端了上來,濃稠的湯裡面有白菜、豬血、鱿鱼、油条、胡萝卜、牡蛎、韭菜,老闆說先以香菇和五花肉先爆炒再加其他食材和高汤、興化米粉,最後以地瓜粉勾浓芡。
吃完後我查了一下,原來這碗炝粉已有將近五百年的歷史了,明代嘉靖年間過年時,莆田人正准备要做年夜飯,倭寇突然来襲,年夜飯来不及做了,就匆匆將食材一起置入鍋中烹煮,吃完快快逃难。此后,为纪念曾有的流離岁月,莆田人会在春节前的农历臘月二十四日或大年三十的中午吃炝粉,逐漸成為特色小吃。
上周开始上课,走到哪个班,就总有学生问我是哪里人,没当回事儿,这个周又问,反问学生觉得我是哪里人?回答:外地人!![汗]真谢谢啦~
然后不说不行了,那我说我是潍坊人,非叫我说土话才信!又问潍坊哪里的,具体到哪个街道?呐呢?哈哈哈咱就是说,现在的学生真太好玩了,古灵精怪的可可爱爱哈哈哈…
就很奇怪…我怎么不像个潍坊人了[允悲]
好吧,咱们都是中国人哈哈哈~
然后不说不行了,那我说我是潍坊人,非叫我说土话才信!又问潍坊哪里的,具体到哪个街道?呐呢?哈哈哈咱就是说,现在的学生真太好玩了,古灵精怪的可可爱爱哈哈哈…
就很奇怪…我怎么不像个潍坊人了[允悲]
好吧,咱们都是中国人哈哈哈~
老三简直是我的快乐源泉!墨川的江湖郎中专骗外地人,三少主为“求子”主动送上门挨骗[允悲]
“外地的,那就好骗了”“啥?”
“我是说,这个病,那就好辨一辨了”
“这些都是十全的大补药啊,居然开到一个方子里……哪个庸医开的药方,您现在居然还健在,您这身体可真是扛的住啊”[我想静静]
“单从这药方上看,三少主您是被骗了”
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 三少主的冤种人生,有点心疼但不多
#卿卿日常#
“外地的,那就好骗了”“啥?”
“我是说,这个病,那就好辨一辨了”
“这些都是十全的大补药啊,居然开到一个方子里……哪个庸医开的药方,您现在居然还健在,您这身体可真是扛的住啊”[我想静静]
“单从这药方上看,三少主您是被骗了”
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 三少主的冤种人生,有点心疼但不多
#卿卿日常#
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