周六早上先到了嵩口古镇，采买一些食材。

刚好赶上两周一次的集会，路边都是小摊，热闹非凡，不过本来想挑的牛肉也都因此早早卖空了。

在嵩口的菜市场里闲逛，买了当地的“清明粿”，接近巴掌大的圆饼，皮厚，馅是甜腻的花生碎，还有一种“白粿”同样是厚实的圆饼，没有馅料，只有微微的咸味。

傍晚回到住处，本来大家都想一展厨艺。没想到，度假小别墅似乎根本没想让人好好做饭。迷你冰箱几乎放不下什么，没有厨房，只有一个可怜的小电磁炉和不怎么能均匀受热的锅。原本最简单的西红柿炒蛋，第一轮蛋炒焦了，第二轮做成了蛋花汤，大家都哭笑不得。

晚饭在露台上，人生第一次“烛光晚餐”就在厨房的一片狼籍和嘻嘻哈哈里实现了。幸好除了失败的厨艺作品，还有卤鸡和烤肉、啤酒和水果。威士忌兑可乐也很不错。

喝嗨的人没有理智可言了，女生刚在池边一坐下，就被泼水攻击，无奈逃走以后，男生竟然开始互相搓澡…真有他们的

第二天睡了个懒觉下楼，听说楼下男生晚上抢床抢被子的战争又是一顿笑。Lucy和刚哥给大家准备了法式早餐，煎蛋芝士烤面包，配一点咖啡和茶，继续惬意的周末。 https://t.cn/Ai0TaIcX

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鳗鱼寿司随想
配米饭怎么都好吃，简单加热就可以吃的很高级。鳗鱼品牌商告诉我鱼的成本越来越高，所以我们tuan~就到25号。

鳗鱼皇后是一家专做鳗鱼25年的老品牌，它家的蒲烧鳗鱼特别棒❗️鳗鱼不是越大越好，一斤以上的鳗鱼是“菜鳗”并不好吃，鳗鱼皇后350克一条的鳗鱼刚好，肉质软嫩细腻，没有刺感。

这是活鳗烤制的，产地在革命老区江西瑞金，健康水源饲养的鳗鱼味道好，经过48小时的流水净化续养，让鱼吐掉腥气。

24道蒲烧工艺做的专注又仔细，所以鱼的味道很正。

保存和制作：
鳗鱼买回来放冷冻保存，吃之前取出解冻，用烤箱烤5-8分钟，用微波炉、煎锅加热都行。随鱼送的鳗鱼汁、鸡蛋皮和芝麻海苔，淋在鳗鱼饭上摆盘也是一级棒，拍照发圈还以为你点点外卖。你也可以自己煎蛋皮、煮点青菜搭配，吃着不腻营养丰富。

一条鱼350克够三个大人吃的，成本比日料的低一大半，还能保证食材优质安全。#花式出游美食vlog##宅家食记##好物推荐#