安第斯山脉对阿根廷葡萄酒的影响

根据国际葡萄与葡萄酒组织(International Organisation of Vine and Wine,简称OIV)2022年的报告,阿根廷是世界第七大产酒国。
得益于贯穿阿根廷的安第斯山脉(Andes Mountain),这里一半的葡萄园都坐落在山丘和山坡上,出产了众多优质的高海拔葡萄酒。
如今,安第斯(Andes)已成为阿根廷葡萄酒的标志。

“安第斯山脉对阿根廷不同地区的气候产生了影响,由此造就出了一批优质的马尔贝克(Malbec)葡萄酒。
众所周知,海拔越高,气温越低,而且由于斜坡和山峰的作用,你在60英里(约等于97千米)的范围内便可从气候温和的地区移动到气候凉爽的地区,如从迈普(Maipu)的巴兰卡斯(Barrancas)到优克谷(Uco Valley)的图蓬加托(Tupungato)。

而在欧洲,你需要移动六倍的距离才能达到同样的效果,例如从意大利托斯卡纳(Tuscany)到法国阿尔萨斯(Alsace)。”

海拔高度对于气候的影响最为显著。概括来讲,海拔高度每上升150米,平均温度会下降1℃。
因此,位于海拔高度1,000米的葡萄园与位于海拔高度1,600米的葡萄园的平均气温差异较大:后者比前者的平均温度降低了约4℃。
这就意味着,前者具有较为温暖的气候,其出产的葡萄酒往往果味浓郁、具有结构感和中等新鲜度,而后者的气候更为冷凉,出产的酒款具有更多的草本和花香,单宁更坚实,酸度也更为清新。

海拔高度对葡萄园所受到的太阳辐射也有较大的影响。
假设当葡萄树位于海平面高度时,所受到的太阳辐射经过100%的大气层过滤,太阳辐射较低;那么当海拔高度为2,000米时,大气层对于太阳辐射的过滤效果则会降低30%,葡萄树受到的太阳辐射也会相应增加。

玛吉奥利&巴罗酒庄(Marchiori & Barraud)的酿酒师诺莉亚·托雷斯(Noelia Torres)说道:“海拔越高,太阳辐射就越强,便会刺激植物生长出更厚的果皮来保护种子。
就红葡萄酒而言,这意味着会有更深邃的颜色和优秀的单宁潜力,这还取决于葡萄树的树冠管理方式。
当然,酿造过程中的浸渍和萃取工作也需要严格要求,才能确保该产区出品的马尔贝克葡萄酒能够展现出特色。”

除温度和太阳辐射外,其他因素(如土壤)与海拔高度并没有直接关系,而是与安第斯山脉本身有关。
安第斯山脉的土壤与海拔的结合为酿酒师们带来了一个难题,那就是如何确定当地的风土特征,而这个难题正在逐步被人们解开。
然而,有一点可以肯定的是:在酿造阿根廷葡萄酒时,海拔高度是必须要考虑的因素。

#多彩油城# 【百兆瓦光伏电站工程在胜利油田孤东油区启动】
  11月15日,胜利油田最大光伏电站建设工程在孤东油区启动,该项目装机规模106兆瓦,是油田首个集中式光伏项目。项目建成后,年发电量1.45亿千瓦时,年节标煤1.79万吨,减少碳排放12万吨。
  项目的启动,标志着油田集中式光伏发电产业取得重大突破,将对油田新能源产业规模化发展发挥重要的引领示范作用,有力推动油田绿色低碳转型和高质量发展。
  百兆瓦光伏电站坐落于孤东采油厂采油管理一区所辖油区,项目占地面积2700亩,依托油田电网,采取自发自用的模式,预计2023年6月建成。届时,将成为油田最大的绿能供应基地,增强清洁电力供给能力,促进油田新能源高端化、市场化、规模化发展。
  孤东油区地处黄河尾闾、渤海湾畔,生产区域集中,自然条件优越,具有大规模发展新能源产业的先天优势。孤东采油厂转变观念、更新理念、抢抓机遇,大力推进绿色低碳发展,建立了相对完善的新能源专业管理机构、运行界面,在新能源项目规划、建设、运维一体化管理方面积累了技术和管理经验,新能源产业迎来了蓬勃兴起、快速发展。目前,孤东油区已建成光伏电站25座,装机规模102.6兆瓦,日峰值发电60.46万千瓦时,占采油厂日用电量的45.45%。建成余热、光热、风热等项目12个,年供热19.6万吉焦。今年以来,消纳绿电1.1亿千瓦时,绿电占比28%以上。
  “十三五”以来,油田深入实施绿色低碳发展战略,去年更加明确地把新能源作为战略任务、先导产业,结合油气生产用能场景,推进新能源项目优化布局、建设全面提速。
  目前,油田累计投产各类新能源项目127个,光伏装机规模达到280兆瓦,年发绿电能力3.4亿千瓦时、供热能力220万吉焦,年节能10万吨标煤、减少碳排放40万吨。(作者:李方 王彦磊)

【#六安# 金寨乌桕谷,惊艳了这个初冬】乌桕谷保护建设区地处吴家店镇东部,东临国家5A级景区天堂寨,西毗国家3A级景区大湾村,与马鬃岭景区道路、天斑路旅游快速通道相连。山谷北高南低,涉及东高、光明、吴畈3个行政村。谷内现存胸径20厘米以上的乌桕树木300余株,高山有机茶园、沟壑纵横的麒麟峡坐落其中,形成独特的自然景观群落。

徜徉在轻车慢旅的谷道里,扑面而来的是泥土夹杂着花叶的芬芳,目光所及是阡陌纵横、错落波动的茶海,耳畔环绕的是低调静谧、久久回荡的天籁。碎石铺就的茶马小径,曲折蜿蜒,星罗棋布,梯田边马铃的清脆与茶农的笑语相映成趣,正向络绎不绝的旅人讲述这里的故事。

愿你不负时光之邀,呼朋引伴闲游至多彩的乌桕谷,卸下疲惫,给自己的心灵涂上喜欢的颜色,当一回超然物外的“谷主”。
via金寨微旅游


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