运河一品｜嘉兴嘉善黄酒： 不烈不淡 醇厚敦朴
“号”外的话
每一个城市，都有这座城市独有的一“品”。
它不仅仅是单纯的产品，文化是底色，人文是线条，创意是灵魂。
这一“品”，带着城市的符号，生活的诗意，让每一天的日常，变得不一样。
你所在的运河城市，运河水滋养千年，独特的地域地理、个性鲜明的特色文化、勤劳智慧的人民，都创造出独属于运河城市的运河一“品”。
我们连续性地把它们展现出来，欢迎您阅读，希望您推荐。
今起推出酒系列。
提及中国黄酒的酿造历史，可追溯到2400多年前的春秋战国时期。越王勾践在会稽（今浙江绍兴）以酒来激发军民斗志的故事，千百年来一直为酒乡人所传颂。无独有偶，同在浙江的嘉兴也是赫赫有名的酒乡，一品嘉善黄酒酿香了百年。
浙江嘉兴，唐宋始称酒乡，其集镇邨坊历来有“春酿杜酒夏晒酱”之俗。唐陆广微《吴地记》记载：嘉兴酒盐两税居吴郡（苏州）七县之首，宋代秀州（嘉兴）于郡城瓶山署都酒院，设立二十处酒务（含新塍酒务），酒税称雄两浙十五州。嘉兴产“五木酒、月波酒、清若空”等名酒，曾有“香醪五木隔年储”诗颂。至今，在新塍西栅竹行斜对面，还有高公兴酱园旧址的老酒库与河埠头遗存。
“应倾半熟鹅黄酒，照见新晴水碧天。”不烈不淡，醇厚敦朴，回味悠然，正如嘉兴人的性格。嘉兴市嘉善县的酿造业在明清时代就很发达，并形成了独特的黄酒品种——“嘉善黄酒”。
嘉善黄酒是浙江嘉兴的特产。老酒是以稻米、黍米、玉米为原料，以特制曲和酒母作糖化发酵剂，经发酵、压榨、陈贮、勾兑、检验而精心酿造成的发酵酒。色泽澄黄，清亮透明，具有独特的浓郁香气，味醇和鲜美，营养成分丰富。较其他种类的黄酒而言，传统的嘉善黄酒采用的工艺较为独特，是用成品黄酒代水，加入到发酵醪中，使糖化发酵过程中酒精浓度就达到较高水平，使成品酒有较高糖分。
位于嘉善县的西塘古镇，东临上海，西依杭州，北连苏州，地处太湖流域产粮区，自隋唐起，就是全国有名的“贡米”产地。秀丽的汾湖贯通其中，水陆交通便利，地理环境优越，古镇秀水，人杰地灵，古有“吴根越角”之美称，是得天独厚的天然佳酿胜地。嘉善酒厂就在西塘古镇之中，其创业于1618年，迄今已有300多年历史。
当时有一位初通文墨的酿酒师傅在汾湖东南的胥塘集市酿酒（据考为现西塘镇西栅外约一里处），他酿造的酒不同于当地盛产的黄酒，他的酒专用集市东北的“胥亭泉”之水，而且比别人多了几道工序，因而这酒不但色泽橙黄透明，而且醇香浓郁。
每到冬酿时节，这里方圆几里酒香弥漫。于是四方顾客遂呼之谓“香煞人”，而那位，总觉得这名字不雅致。他抄得李白的《哭善酿纪叟》诗后，觉得诗题中“善酿”两字甚合意，既道出了酒的用水和酿制的工善，又包含了嘉善酿制，便给此酒取名“善酿酒”，又称为“太白酒”。
明朝万历四十六年（1618年），西塘镇人陆美煌创办“陆家槽坊”，其所酿“梅花三白（黄酒）”享盛名，有“陆酒”之美誉。清道光二十八年（1848年），西塘镇上大族李氏后人李文照在本镇东栅口、里仁港南岸，沿袭利用“陆家槽坊”的酿酒设备和酿酒师傅，创办“李益源”槽坊，成为当时镇上最为正规的酿酒作坊。1952年9月，嘉兴专署有关部门选址千年古镇西塘，在过去槽坊的基础上筹建酒厂，专门生产坛装“嘉善黄酒”。
好米好水酿好酒。旧时酿酒糟坊，常选址有“泉眼”的河旁。起初，嘉善酒厂取用污染少的地表水——汾湖水，1987年，开始改用250米以下的深层“古地下水”。1992年5月，国家饮用天然矿泉水技术评审组鉴定“古地下水”为距今有26000多年的地下深循环封存的古泉水。“古地下水”清澈透明、淡雅可口，还含有多种人体必需的微量元素，是理想的酿造用水。
嘉善酒厂历经时代变迁，不断改革，从“作坊式”生产的酿酒小厂改造、发展成拥有上亿元固定资产、传统酿造工艺与现代科技相结合的国内一流的生产流水线、年产6万吨级黄酒的现代化企业。十多年来，“嘉善黄酒”与“绍兴黄酒”并驾齐驱，为振兴中国黄酒事业进行了不懈努力。
如今嘉善黄酒集“中华老字号”“金牌老字号”“国家地理标志保护产品”等多项荣誉于一身。其中最核心的便是历经数百年的酿制工艺，纯手工酿造、纯粮食酿造。有了这一批批古法酿造年份原酒的品质保证，再通过调配、现代化的灌装，嘉善黄酒公司每年生产近200个品种的黄酒。据了解，“嘉善黄酒”在国内市场覆盖20多个省市，还远销日本、加拿大、澳大利亚、美国和香港等10多个国家和地区，年销售量常年位于同行业前茅。（徐蓉 整合）
（大运河新闻热线：18611735190）
来源：嘉兴市市场监管局、嘉兴档案史志、百度百科
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制作 曹宇
编校 延晨 徐蓉
一审 桂艳 张莉
二审 义富 肖东
三审 晖军
“号”外的话
每一个城市，都有这座城市独有的一“品”。
它不仅仅是单纯的产品，文化是底色，人文是线条，创意是灵魂。
这一“品”，带着城市的符号，生活的诗意，让每一天的日常，变得不一样。
你所在的运河城市，运河水滋养千年，独特的地域地理、个性鲜明的特色文化、勤劳智慧的人民，都创造出独属于运河城市的运河一“品”。
我们连续性地把它们展现出来，欢迎您阅读，希望您推荐。
今起推出酒系列。
提及中国黄酒的酿造历史，可追溯到2400多年前的春秋战国时期。越王勾践在会稽（今浙江绍兴）以酒来激发军民斗志的故事，千百年来一直为酒乡人所传颂。无独有偶，同在浙江的嘉兴也是赫赫有名的酒乡，一品嘉善黄酒酿香了百年。
浙江嘉兴，唐宋始称酒乡，其集镇邨坊历来有“春酿杜酒夏晒酱”之俗。唐陆广微《吴地记》记载：嘉兴酒盐两税居吴郡（苏州）七县之首，宋代秀州（嘉兴）于郡城瓶山署都酒院，设立二十处酒务（含新塍酒务），酒税称雄两浙十五州。嘉兴产“五木酒、月波酒、清若空”等名酒，曾有“香醪五木隔年储”诗颂。至今，在新塍西栅竹行斜对面，还有高公兴酱园旧址的老酒库与河埠头遗存。
“应倾半熟鹅黄酒，照见新晴水碧天。”不烈不淡，醇厚敦朴，回味悠然，正如嘉兴人的性格。嘉兴市嘉善县的酿造业在明清时代就很发达，并形成了独特的黄酒品种——“嘉善黄酒”。
嘉善黄酒是浙江嘉兴的特产。老酒是以稻米、黍米、玉米为原料，以特制曲和酒母作糖化发酵剂，经发酵、压榨、陈贮、勾兑、检验而精心酿造成的发酵酒。色泽澄黄，清亮透明，具有独特的浓郁香气，味醇和鲜美，营养成分丰富。较其他种类的黄酒而言，传统的嘉善黄酒采用的工艺较为独特，是用成品黄酒代水，加入到发酵醪中，使糖化发酵过程中酒精浓度就达到较高水平，使成品酒有较高糖分。
位于嘉善县的西塘古镇，东临上海，西依杭州，北连苏州，地处太湖流域产粮区，自隋唐起，就是全国有名的“贡米”产地。秀丽的汾湖贯通其中，水陆交通便利，地理环境优越，古镇秀水，人杰地灵，古有“吴根越角”之美称，是得天独厚的天然佳酿胜地。嘉善酒厂就在西塘古镇之中，其创业于1618年，迄今已有300多年历史。
当时有一位初通文墨的酿酒师傅在汾湖东南的胥塘集市酿酒（据考为现西塘镇西栅外约一里处），他酿造的酒不同于当地盛产的黄酒，他的酒专用集市东北的“胥亭泉”之水，而且比别人多了几道工序，因而这酒不但色泽橙黄透明，而且醇香浓郁。
每到冬酿时节，这里方圆几里酒香弥漫。于是四方顾客遂呼之谓“香煞人”，而那位，总觉得这名字不雅致。他抄得李白的《哭善酿纪叟》诗后，觉得诗题中“善酿”两字甚合意，既道出了酒的用水和酿制的工善，又包含了嘉善酿制，便给此酒取名“善酿酒”，又称为“太白酒”。
明朝万历四十六年（1618年），西塘镇人陆美煌创办“陆家槽坊”，其所酿“梅花三白（黄酒）”享盛名，有“陆酒”之美誉。清道光二十八年（1848年），西塘镇上大族李氏后人李文照在本镇东栅口、里仁港南岸，沿袭利用“陆家槽坊”的酿酒设备和酿酒师傅，创办“李益源”槽坊，成为当时镇上最为正规的酿酒作坊。1952年9月，嘉兴专署有关部门选址千年古镇西塘，在过去槽坊的基础上筹建酒厂，专门生产坛装“嘉善黄酒”。
好米好水酿好酒。旧时酿酒糟坊，常选址有“泉眼”的河旁。起初，嘉善酒厂取用污染少的地表水——汾湖水，1987年，开始改用250米以下的深层“古地下水”。1992年5月，国家饮用天然矿泉水技术评审组鉴定“古地下水”为距今有26000多年的地下深循环封存的古泉水。“古地下水”清澈透明、淡雅可口，还含有多种人体必需的微量元素，是理想的酿造用水。
嘉善酒厂历经时代变迁，不断改革，从“作坊式”生产的酿酒小厂改造、发展成拥有上亿元固定资产、传统酿造工艺与现代科技相结合的国内一流的生产流水线、年产6万吨级黄酒的现代化企业。十多年来，“嘉善黄酒”与“绍兴黄酒”并驾齐驱，为振兴中国黄酒事业进行了不懈努力。
如今嘉善黄酒集“中华老字号”“金牌老字号”“国家地理标志保护产品”等多项荣誉于一身。其中最核心的便是历经数百年的酿制工艺，纯手工酿造、纯粮食酿造。有了这一批批古法酿造年份原酒的品质保证，再通过调配、现代化的灌装，嘉善黄酒公司每年生产近200个品种的黄酒。据了解，“嘉善黄酒”在国内市场覆盖20多个省市，还远销日本、加拿大、澳大利亚、美国和香港等10多个国家和地区，年销售量常年位于同行业前茅。（徐蓉 整合）
（大运河新闻热线：18611735190）
来源：嘉兴市市场监管局、嘉兴档案史志、百度百科
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制作 曹宇
编校 延晨 徐蓉
一审 桂艳 张莉
二审 义富 肖东
三审 晖军
【东沟美丽日记|打卡“中国美丽休闲乡村”东沟村的N个理由】乡趣十足的民宿、古灵精怪的猕猴、丰富多样的美食……这里就是新晋“2022年中国美丽休闲乡村”之列的十堰市茅箭区茅塔乡东沟村。来到东沟村，你可以放下平日的忙碌，在群山环绕的休闲民宿里喝茶聊天，在荷塘小溪中捉鱼摸虾。
近年来，东沟村以“看得见山、望得见水、记得住乡愁”为标准，坚持在保护中开发、在开发中保护，保留自然原生态、乡村原生态、历史遗址原生态，致力打造城市居民的“养心驿站”，相继建成中原突围鄂西北历史纪念馆、“花开四季”月季园、“杜鹃花海”野生杜鹃岭、“荷塘月色”景区、“念情谷水帘洞天”猕猴园等一批特色景点。
来东沟吧，记者为你揭晓打卡这座“中国美丽休闲乡村”的 N个理由。
200亩樱花茶园，忆乡愁
“天青色等烟雨，而我在等你。”这是很多人对于阴雨天的第一印象。挑选一个细雨霏霏的日子，撑着油纸伞，走进东沟村200余亩茶园，清新的空气扑面而来，连绵茶山隐于一片烟雨中，远处的层层云海飘浮在半山腰，你仿佛进入了一处仙境，不禁陶醉于美景中。
每到春天，漫山茶树青翠欲滴，微风吹来，一片片新芽吐露芬芳。茶园里还种有樱花树，一边采茶一边赏樱花是东沟村独有的浪漫，这份浪漫会不自觉地勾起浓浓的乡愁。这里也是一个露营好去处，撑起一顶帐篷，品一杯香茗；或穿梭于茶田间，轻嗅茶树的清香，抚摸青绿色的娇嫩茶芽，感受春日的生机勃勃。
古朴民宿里，享惬意
在东沟村，风格各异的乡村民宿点缀于青山绿水间，如同一幅美丽的乡村风情画卷，让人流连忘返。古朴雅致的“桃源人家”、童趣十足的“蛙声十里”、宁静闲适的“山顶美宿”，成为众多游客心中的“诗和远方”。
桃源人家民宿、蛙声十里民宿是东沟村引进的旅游龙头项目。经过多年经营，一个拥有亲子民宿、民宿学院、桃源货栈、陶艺坊、子衿染坊等多种业态的民宿综合体在东沟村建成，吸引了周边市民纷纷前来游玩，体验安静舒适的慢生活。每逢周末和节假日，两家民宿的客房十分俏销。
坐在古朴的民宿院内，沏一壶香茗，读一本好书，看远山观近水，多日的劳累疲惫顿时烟消云散。到了夜晚，乡村电影、民宿生日会、篝火晚会等“夜宿”主题活动相继上演，等你来参与。在这里，既能欣赏田园风光、体验农耕乐趣，还能带孩子体验陶艺等传统手艺，一家人回归自然，放松身心。
爱国主义教育基地，敬先烈
在东沟村，可以开启一场红色之旅。均郧房县委县政府旧址位于东沟村一组，现为湖北省文物保护单位、红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。
1931年6月，贺龙率红三军创建武当山革命根据地，移师房县时途经茅塔乡东沟村，在此打土豪、分田地，发展革命队伍。1946年，王树声率中原突围南路部队在此建立了鄂西北第三军分区、均郧房县委县政府。时任均郧房县委书记朱正传、县长胡恪恭等，率领突围官兵，依靠东沟群众，在这里坚持武装斗争，牵制了数十倍于己的国民党军队。中国新民主主义革命在这里描绘了浓重的一笔。
这里建有中原突围鄂西北历史纪念馆。纪念馆主要由党史陈列室、国防教育展示厅、电教厅展厅构成。来这里，可以了解党的历史、缅怀革命先烈、接受革命传统教育和爱国主义教育。
在途经爱国主义教育基地的路上，会邂逅“花开四季”月季园，这里培育有十几个品种的月季，面积为60余亩。每年初夏，园中月季盛开，浪漫唯美。
六百灵猴顽皮嬉戏，欢乐多
在东沟村念情谷，有一位“女猴王”16年来陪伴着近600只猕猴。她就是饲养员万正霞。
16年前的一个偶然机会，万正霞发现山中的野生猕猴数量较多，就把猕猴们引下山来细心照顾。渐渐地，猕猴们对人生出了亲近之感。
念情谷猕猴园是东沟村景区的一大亮点，也是鄂西北最大的野生猕猴聚集区。这些猴子不怕人，游客可以和它们嬉戏玩耍。它们是这里的精灵，非常可爱，极通人性，见人不惊，与人同乐，给游人带来无数欢乐。
深红浅紫满山丘，赏杜鹃
每年四五月份，东沟村的杜鹃岭上，百余亩野生杜鹃花竞相绽放，粉红、粉白、紫红……颜色艳丽，一丛丛、一簇簇开遍山坡，远望灿若云霞，与青山绿树相互映衬，形成蔚为壮观的缤纷花海。
据了解，东沟村的野生杜鹃种类达20多种，包括开红花的亮毛杜鹃，开紫花的鹿角杜鹃、紫花杜鹃等。杜鹃花被誉为“花中西施”，象征着生活吉祥如意、爱情坚贞不渝。诗人白居易有诗称赞：“花中此物是西施，鞭蓉芍药皆嫫母。”据说，这片美丽的花海与明代郧阳巡抚原杰颇有渊源。
在杜鹃岭，沿着2000余米长的环山游步道一路向上，你可以登上郁郁葱葱的山顶，欣赏火红的杜鹃花在青山绿树之间热烈、绚丽的盛开美景。每朵花都空灵而细腻，如诗如画，美不胜收。“
“芙蓉宛转在中洲”，十里香
在东沟村的“荷塘月色”景区，有大小荷塘十多口，只见30余亩的荷花自上而下阶梯式分布，有睡莲、观赏莲等多个品种。来到这里，宛如进入荷花的世界。
盛夏时节，曲曲折折的荷塘游步道旁，荷叶田田，粉红的、白的、黄的荷花东密密麻麻、层层叠叠地铺满水面，十分壮观。美丽的翠鸟在荷塘飞舞，偶有三两只在花蕾上小憩或嬉戏，给夏日的荷塘增添了些许灵气。俯身轻嗅，一股淡淡的清香扑鼻而来，沁人心脾。
“一碧绿叶遮苍穹，十里荷花十里香。”清风之中，绿波随风翻滚，万柄红荷摇曳，东沟的荷花出落得静美如斯。荷花无言，可它捧着清香的呓语，将深碧的绿意送进人们的凝望里，即使烈日炎炎，只要你能静对，浑身上下便会流淌着幽幽的清凉。
舌尖上的农家美食，品至味
来东沟村，怎能不尝一尝这里的田园美食。食而知味，品而动情，舌尖不仅是一个体验味觉的器官，更是一个承载情感的地方。那些让人难忘的味道，从来不是源自新奇的食材与繁杂的烹制技巧，而是最天然的食材与最纯朴的匠心。
身处武当山西北麓，秦岭、大巴山东延余脉，春光沐浴、夏雨滋养、山峦起伏、河网密布，东沟村在天时地利的庇佑下，孕育出一片良田美池、绿色田园。大自然的美味故事便由这里浪漫展开。
说到东沟村美食，合碗席一定会被提起。合碗席是东沟村百姓举行的一种非常隆重的喜宴，也是招待贵客的方式，至今已流传数百年。合碗席由4道凉菜、8道蒸菜、2道热菜和1道汤组成。每道菜都有讲究，背后都有寓意。
东沟村里，农家乐沿公路排开，每家主人都准备了可口的菜肴等你来品尝，豆腐宴、鱼羊一锅鲜、藿香烤鱼、鸡汤豆腐水饺……吃完午饭，趁着阳光好，找一处清静的角落，拿出垫子铺好盘腿而坐，或是慵懒地晒太阳，或是和朋友谈天论地、互诉心事，好不惬意。
近年来，东沟村以“看得见山、望得见水、记得住乡愁”为标准，坚持在保护中开发、在开发中保护，保留自然原生态、乡村原生态、历史遗址原生态，致力打造城市居民的“养心驿站”，相继建成中原突围鄂西北历史纪念馆、“花开四季”月季园、“杜鹃花海”野生杜鹃岭、“荷塘月色”景区、“念情谷水帘洞天”猕猴园等一批特色景点。
来东沟吧，记者为你揭晓打卡这座“中国美丽休闲乡村”的 N个理由。
200亩樱花茶园，忆乡愁
“天青色等烟雨，而我在等你。”这是很多人对于阴雨天的第一印象。挑选一个细雨霏霏的日子，撑着油纸伞，走进东沟村200余亩茶园，清新的空气扑面而来，连绵茶山隐于一片烟雨中，远处的层层云海飘浮在半山腰，你仿佛进入了一处仙境，不禁陶醉于美景中。
每到春天，漫山茶树青翠欲滴，微风吹来，一片片新芽吐露芬芳。茶园里还种有樱花树，一边采茶一边赏樱花是东沟村独有的浪漫，这份浪漫会不自觉地勾起浓浓的乡愁。这里也是一个露营好去处，撑起一顶帐篷，品一杯香茗；或穿梭于茶田间，轻嗅茶树的清香，抚摸青绿色的娇嫩茶芽，感受春日的生机勃勃。
古朴民宿里，享惬意
在东沟村，风格各异的乡村民宿点缀于青山绿水间，如同一幅美丽的乡村风情画卷，让人流连忘返。古朴雅致的“桃源人家”、童趣十足的“蛙声十里”、宁静闲适的“山顶美宿”，成为众多游客心中的“诗和远方”。
桃源人家民宿、蛙声十里民宿是东沟村引进的旅游龙头项目。经过多年经营，一个拥有亲子民宿、民宿学院、桃源货栈、陶艺坊、子衿染坊等多种业态的民宿综合体在东沟村建成，吸引了周边市民纷纷前来游玩，体验安静舒适的慢生活。每逢周末和节假日，两家民宿的客房十分俏销。
坐在古朴的民宿院内，沏一壶香茗，读一本好书，看远山观近水，多日的劳累疲惫顿时烟消云散。到了夜晚，乡村电影、民宿生日会、篝火晚会等“夜宿”主题活动相继上演，等你来参与。在这里，既能欣赏田园风光、体验农耕乐趣，还能带孩子体验陶艺等传统手艺，一家人回归自然，放松身心。
爱国主义教育基地，敬先烈
在东沟村，可以开启一场红色之旅。均郧房县委县政府旧址位于东沟村一组，现为湖北省文物保护单位、红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。
1931年6月，贺龙率红三军创建武当山革命根据地，移师房县时途经茅塔乡东沟村，在此打土豪、分田地，发展革命队伍。1946年，王树声率中原突围南路部队在此建立了鄂西北第三军分区、均郧房县委县政府。时任均郧房县委书记朱正传、县长胡恪恭等，率领突围官兵，依靠东沟群众，在这里坚持武装斗争，牵制了数十倍于己的国民党军队。中国新民主主义革命在这里描绘了浓重的一笔。
这里建有中原突围鄂西北历史纪念馆。纪念馆主要由党史陈列室、国防教育展示厅、电教厅展厅构成。来这里，可以了解党的历史、缅怀革命先烈、接受革命传统教育和爱国主义教育。
在途经爱国主义教育基地的路上，会邂逅“花开四季”月季园，这里培育有十几个品种的月季，面积为60余亩。每年初夏，园中月季盛开，浪漫唯美。
六百灵猴顽皮嬉戏，欢乐多
在东沟村念情谷，有一位“女猴王”16年来陪伴着近600只猕猴。她就是饲养员万正霞。
16年前的一个偶然机会，万正霞发现山中的野生猕猴数量较多，就把猕猴们引下山来细心照顾。渐渐地，猕猴们对人生出了亲近之感。
念情谷猕猴园是东沟村景区的一大亮点，也是鄂西北最大的野生猕猴聚集区。这些猴子不怕人，游客可以和它们嬉戏玩耍。它们是这里的精灵，非常可爱，极通人性，见人不惊，与人同乐，给游人带来无数欢乐。
深红浅紫满山丘，赏杜鹃
每年四五月份，东沟村的杜鹃岭上，百余亩野生杜鹃花竞相绽放，粉红、粉白、紫红……颜色艳丽，一丛丛、一簇簇开遍山坡，远望灿若云霞，与青山绿树相互映衬，形成蔚为壮观的缤纷花海。
据了解，东沟村的野生杜鹃种类达20多种，包括开红花的亮毛杜鹃，开紫花的鹿角杜鹃、紫花杜鹃等。杜鹃花被誉为“花中西施”，象征着生活吉祥如意、爱情坚贞不渝。诗人白居易有诗称赞：“花中此物是西施，鞭蓉芍药皆嫫母。”据说，这片美丽的花海与明代郧阳巡抚原杰颇有渊源。
在杜鹃岭，沿着2000余米长的环山游步道一路向上，你可以登上郁郁葱葱的山顶，欣赏火红的杜鹃花在青山绿树之间热烈、绚丽的盛开美景。每朵花都空灵而细腻，如诗如画，美不胜收。“
“芙蓉宛转在中洲”，十里香
在东沟村的“荷塘月色”景区，有大小荷塘十多口，只见30余亩的荷花自上而下阶梯式分布，有睡莲、观赏莲等多个品种。来到这里，宛如进入荷花的世界。
盛夏时节，曲曲折折的荷塘游步道旁，荷叶田田，粉红的、白的、黄的荷花东密密麻麻、层层叠叠地铺满水面，十分壮观。美丽的翠鸟在荷塘飞舞，偶有三两只在花蕾上小憩或嬉戏，给夏日的荷塘增添了些许灵气。俯身轻嗅，一股淡淡的清香扑鼻而来，沁人心脾。
“一碧绿叶遮苍穹，十里荷花十里香。”清风之中，绿波随风翻滚，万柄红荷摇曳，东沟的荷花出落得静美如斯。荷花无言，可它捧着清香的呓语，将深碧的绿意送进人们的凝望里，即使烈日炎炎，只要你能静对，浑身上下便会流淌着幽幽的清凉。
舌尖上的农家美食，品至味
来东沟村，怎能不尝一尝这里的田园美食。食而知味，品而动情，舌尖不仅是一个体验味觉的器官，更是一个承载情感的地方。那些让人难忘的味道，从来不是源自新奇的食材与繁杂的烹制技巧，而是最天然的食材与最纯朴的匠心。
身处武当山西北麓，秦岭、大巴山东延余脉，春光沐浴、夏雨滋养、山峦起伏、河网密布，东沟村在天时地利的庇佑下，孕育出一片良田美池、绿色田园。大自然的美味故事便由这里浪漫展开。
说到东沟村美食，合碗席一定会被提起。合碗席是东沟村百姓举行的一种非常隆重的喜宴，也是招待贵客的方式，至今已流传数百年。合碗席由4道凉菜、8道蒸菜、2道热菜和1道汤组成。每道菜都有讲究，背后都有寓意。
东沟村里，农家乐沿公路排开，每家主人都准备了可口的菜肴等你来品尝，豆腐宴、鱼羊一锅鲜、藿香烤鱼、鸡汤豆腐水饺……吃完午饭，趁着阳光好，找一处清静的角落，拿出垫子铺好盘腿而坐，或是慵懒地晒太阳，或是和朋友谈天论地、互诉心事，好不惬意。
【#青岛A级景区免票# 仅剩40多天！淡季错峰出游“薅羊毛”】今年青岛A级景区首道门票免费政策6月正式启动，将截止到今年12月31日。这也就意味着，青岛A级景区免门票政策仅剩40多天。
目前，青岛海底世界、奥帆博物馆、青岛国际会议中心等免门票A级景区陆续恢复开放。“景区免票”的余额已不足，在做好疫情防控防护的同时，掐好时间，赶紧踏上冬日淡季错峰出行的青岛“薅羊毛”之旅！
海底世界恢复开放 每天9点准时“抢票”
今年6月1日开始至12月31日，青岛地区的11家国有A级景区免门票开放。这其中，青岛海底世界可谓是“人气顶流”，预约门票仍然是每日9点准时“开抢”。在旺季高峰期时，记者测试，预约基本保持“秒没”状态。
此外，随着青岛海底世界与奥帆中心联袂组成的奥帆海洋文化旅游区创建青岛新的5A级景区，还特别推出了陆上联票。畅游青岛海底世界、青岛国际会议中心以及奥帆博物馆，加上车票一共54元。也就是说，只需购买联票，就可以一次性打卡多个景点，进一步串联起青岛原有的两大4A级景区，汇聚奥帆海洋旅游的文化效应。
据介绍，青岛海底世界、青岛国际会议中心、奥帆博物馆纷纷于近日恢复开放，一睹盛会风采的同时，还能近距离触摸、感受奥帆中心的独有魅力。淡季错峰出游，情人坝、燕岛山公园等户外景点走一圈，初冬青岛的海边同样有得玩有得看。
德国总督楼旧址博物馆 游客暴涨120％
位于青岛老城区里的德国总督楼旧址博物馆，自青岛A级景区免门票推行以来，游客量对比同期增长了120％。甚至有不少前往参观的本地市民都表示，虽然一直都知道这里，但今年真的是第一次走进来参观游玩。
伴随景区的免门票政策，德国总督楼旧址博物馆还推出了“文遗悦青岛”护照打卡等一系列文博活动，持续增强文化遗产与本地市民的粘性，增加市民对于老城区经典建筑的探索欲和认知。
据介绍，免费开放期间，市民游客可以在德国总督楼旧址博物馆内有序参观各个房间，领略百年老建筑的魅力，此外还将有丰富多彩的创意文化活动在景区内进行。
在这栋百年老房子的一角，一个全新打造的钢架、玻璃结构空间成为了全新的打卡点。这里还增添了新的花卉景观以及艺术装置，古色古香又充满青岛味道的雕塑让观众领略建筑与艺术交融的美。
四大景区免门票开放 崂山喜迎40周年
今年恰逢崂山风景区成立40周年，6月开始，崂山的四大景区均免门票开放，也让本地乃至全国游客都可以近距离欣赏它的美。周末来到崂山游玩时，会发现景区秩序井然，免费的停车场更是让游客舒心又安心。层林尽染的九水景区、壮丽雄奇的巨峰景区、看山看海的仰口景区，还有人文风韵浓厚的太清宫，都以色彩斑斓的美好景色，迎接广大游客的到来。
据崂山风景区官方发布，根据目前天气状况，结合历史气象数据分析，预测巨峰景区、九水景区、太清景区，目前仍处于最佳秋叶观赏期。受本次寒潮降温和降雨天气影响，会加速落叶，但赏叶时间仍可持续到11月底。12月前夕，崂山将成为欣赏青岛深秋美景的绝佳地，等到下雪后，崂山的雪景更是一绝。
记者来到崂山巨峰景区、九水景区发现，每周都来崂山打卡的市民游客不占少数，乘车上山的过程显得轻松而自在。“这次来巨峰玩，准备在11月下旬到12月，继续把其他三个崂山景区都游览一遍。”一位游客表示，周末爬山就成了他最近特别喜欢的休闲方式。而今年，不少喜欢爬山的本地旅友终于有机会把崂山全部景区都游览下来。（青岛新闻网记者 宋波鸿）
目前，青岛海底世界、奥帆博物馆、青岛国际会议中心等免门票A级景区陆续恢复开放。“景区免票”的余额已不足，在做好疫情防控防护的同时，掐好时间，赶紧踏上冬日淡季错峰出行的青岛“薅羊毛”之旅！
海底世界恢复开放 每天9点准时“抢票”
今年6月1日开始至12月31日，青岛地区的11家国有A级景区免门票开放。这其中，青岛海底世界可谓是“人气顶流”，预约门票仍然是每日9点准时“开抢”。在旺季高峰期时，记者测试，预约基本保持“秒没”状态。
此外，随着青岛海底世界与奥帆中心联袂组成的奥帆海洋文化旅游区创建青岛新的5A级景区，还特别推出了陆上联票。畅游青岛海底世界、青岛国际会议中心以及奥帆博物馆，加上车票一共54元。也就是说，只需购买联票，就可以一次性打卡多个景点，进一步串联起青岛原有的两大4A级景区，汇聚奥帆海洋旅游的文化效应。
据介绍，青岛海底世界、青岛国际会议中心、奥帆博物馆纷纷于近日恢复开放，一睹盛会风采的同时，还能近距离触摸、感受奥帆中心的独有魅力。淡季错峰出游，情人坝、燕岛山公园等户外景点走一圈，初冬青岛的海边同样有得玩有得看。
德国总督楼旧址博物馆 游客暴涨120％
位于青岛老城区里的德国总督楼旧址博物馆，自青岛A级景区免门票推行以来，游客量对比同期增长了120％。甚至有不少前往参观的本地市民都表示，虽然一直都知道这里，但今年真的是第一次走进来参观游玩。
伴随景区的免门票政策，德国总督楼旧址博物馆还推出了“文遗悦青岛”护照打卡等一系列文博活动，持续增强文化遗产与本地市民的粘性，增加市民对于老城区经典建筑的探索欲和认知。
据介绍，免费开放期间，市民游客可以在德国总督楼旧址博物馆内有序参观各个房间，领略百年老建筑的魅力，此外还将有丰富多彩的创意文化活动在景区内进行。
在这栋百年老房子的一角，一个全新打造的钢架、玻璃结构空间成为了全新的打卡点。这里还增添了新的花卉景观以及艺术装置，古色古香又充满青岛味道的雕塑让观众领略建筑与艺术交融的美。
四大景区免门票开放 崂山喜迎40周年
今年恰逢崂山风景区成立40周年，6月开始，崂山的四大景区均免门票开放，也让本地乃至全国游客都可以近距离欣赏它的美。周末来到崂山游玩时，会发现景区秩序井然，免费的停车场更是让游客舒心又安心。层林尽染的九水景区、壮丽雄奇的巨峰景区、看山看海的仰口景区，还有人文风韵浓厚的太清宫，都以色彩斑斓的美好景色，迎接广大游客的到来。
据崂山风景区官方发布，根据目前天气状况，结合历史气象数据分析，预测巨峰景区、九水景区、太清景区，目前仍处于最佳秋叶观赏期。受本次寒潮降温和降雨天气影响，会加速落叶，但赏叶时间仍可持续到11月底。12月前夕，崂山将成为欣赏青岛深秋美景的绝佳地，等到下雪后，崂山的雪景更是一绝。
记者来到崂山巨峰景区、九水景区发现，每周都来崂山打卡的市民游客不占少数，乘车上山的过程显得轻松而自在。“这次来巨峰玩，准备在11月下旬到12月，继续把其他三个崂山景区都游览一遍。”一位游客表示，周末爬山就成了他最近特别喜欢的休闲方式。而今年，不少喜欢爬山的本地旅友终于有机会把崂山全部景区都游览下来。（青岛新闻网记者 宋波鸿）
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